Ang mga bisita ay nasa threshold na, ngunit hindi mo alam kung ano ang sorpresa at pakainin sila? Nag-aalok kami sa iyo ng ilang simpleng ngunit napaka orihinal na mga recipe para sa puff pastry, na magbibigay lamang ng positibong damdamin para sa lahat.
Snack "Carrot" mula sa puff pastry
Mga sangkap:
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- sariwang perehil - 0.5 bungkos;
- kuwarta plato - 300 g;
- bawang - 2 cloves;
- keso - 150 g;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- lupa black pepper - pakurot.
Paghahanda
Kunin ang kuwarta, palabasin ito at i-cut sa mga piraso ng 1.5 hanggang 30 sentimetro. Lubricate namin ang tubes ng bakal na may langis at reel ang inihanda kuwarta na may isang spiral. Itaas na may grease paste tomato at ilagay sa isang baking dish. Ipinapadala namin ang lahat sa oven sa loob ng 15-20 minuto at maghurno sa temperatura ng 190 degrees. Sa pagkakataong ito, ang keso ay inihahain sa isang masarap na techo, halo-halong mayonesa at kinatas sa pamamagitan ng pindutin ng bawang. Maingat naming inalis ang nakahandang mga tubo mula sa mga cones, punan ang mga ito ng salad, ipasok ang mga sprigs ng perehil at maghatid ng meryenda na may puff pastry sa mesa.
Malamig na pampagana ng puff pastry
Mga sangkap:
- puff pastry;
- kamatis - 1 pc .;
- oliba - 50 g;
- keso - 150 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang kuwarta ay pinagsama sa anyo ng isang parisukat at malumanay na pinagsama sa isang palakol na pin. Pagkatapos ay inililipat namin ito sa baking dish, dahan-dahang tumulak at ilagay ito sa refrigerator. Sa oras na ito, sa isang malaking kawali ay pinainit natin ang langis, itapon ang durog na bawang at ipasa ang 2-3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga olibo na gupitin sa mga singsing at durog na kamatis. Ang bahagyang pinalamig na kuwarta ay sinabunutan ng thyme, mga kamatis, mga olibo ay inilalagay sa ibabaw at inihurnong para sa mga 50-60 minuto. Tapos na pie ay sprinkled sa Parmesan, sakop na may foil at magtabi para sa 2-3 minuto. Pagkatapos ay ganap na palamig ang ulam at i-serve ito sa talahanayan!
Mainit na meryenda mula sa puff pastry
Mga sangkap:
- kuwarta plaky - 2 dahon;
- itlog - 1 piraso;
- mga sarsa - 12 piraso;
- poppy, asin.
Paghahanda
Sa isang lightly floured surface, gumulong ng isang layer ng puff pastry sa isang rektanggulo, gupitin ito sa kalahati, at pagkatapos ay bawa't kalahati sa 3 piraso. Ulitin namin ang parehong bagay sa natitirang pagsubok. Ang mga sausages ay pinatuyong at pinit na may isang tinidor. Sa isang mangkok, talunin ang itlog at asin. Para sa bawat piraso ng kuwarta na ilagay namin sa sausage, roll up ang roll at mag-lubricate ang "seam" sa pinalo itlog. Ipagkalat ang mga nagresultang blangko sa isang baking tray, iwiwisik sa tuktok na may buto ng poppy at maghurno hanggang luto. Pagkatapos ay i-cut ang bawat roll sa 5 bahagi at maglingkod sa mustasa sauce sa isang mainit-init na form.