Ang mga pine "na may keso" ay laging iniwan ang mesa, dahil ang mga ito ay minamahal ng marami. Ang ilang mga regular na recipe ng keso ay sasabihin namin sa artikulong ito
Ang salmon ay inihurnong may keso
Mga sangkap:
- fillet ng salmon - 1 kg;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- asin, paminta - tikman;
- mayonesa - 1/3;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- Dijon mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- grated hard cheese - 1/4 ng isang siglo;
- grated mozzarella - 1/2 tbsp.
Paghahanda
Sinusuri ang mga fillet ng isda para sa mga buto at kung kinakailangan alisin ang mga ito. Subukan na gamitin ang recipe na ito ng isang piraso ng salmon.
Inihayag namin ang mga isda sa baking sheet na tinatakpan ng foil at panahon na may asin at paminta sa magkabilang panig. Sa ibabaw ng fillet ng isda ipamahagi namin ang manipis na singsing ng mga sibuyas.
Sa isang maliit na mangkok, pinalo ang homemade mayonesa na may bawang at lemon juice na dumaan sa pindutin. Ang layer ng manipis na takip ang nagreresulta sa saging na sibuyas na pang-ibabaw na sibuyas at sagana punan ang ulam na may gadgad na keso.
Inilalagay namin ang isda para sa 15 minuto sa isang preheated oven sa 200 degrees, at pagkatapos ay sa ilalim ng grill - para sa 2-3 minuto bago makakuha ng isang crispy crust.
Ang salmon ay inihurnong may keso at kamatis
Mga sangkap:
- fillet ng salmon - 1 kg;
- bawang - 2 cloves;
- tuyo na haras - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman;
- kamatis - 1-2 piraso;
- grated hard cheese - 1 item;
- berdeng mga sibuyas.
Paghahanda
Ang hurno ay ulitin sa 230 degrees. Filleted fillet na salmon sa foil-covered baking tray. Ang ibabaw ng isda na may hadlang na asin, paminta, ay dumaan sa pindutin na may bawang at tuyo dill. Pinutol namin ang mga kamatis na may manipis na mga singsing at inilalagay sa ibabaw ng fillet ng isda. Maghurno sa isda para sa 20 minuto sa iyong sarili, pagkatapos ay iwisik ito sa gadgad keso, halo-halong may makinis tinadtad berdeng mga sibuyas. Ibalik ang isda sa hurno para sa isa pang 5 minuto o hanggang matuyo ang keso.
Ang salmon ay inihurnong sa oven na may keso
Mga sangkap:
- Salmon fillet - 6 piraso ng 150 g;
- asin, paminta - tikman;
- cream cheese - 150 g;
- 1/2 balat ng limon;
- sariwang breadcrumbs - 25 g;
- gadgad ng Parmesan - 25 g;
- parsley.
Paghahanda
Ang hurno ay ulitin sa 200 degrees. Ang hiwa ng mga fillet season na may asin at paminta mula sa lahat ng panig. Cream keso ay halo-halong sa bawang at lemon lubos na kasiyahan, dumaan sa pindutin, asin at paminta ay idinagdag sa halo sa lasa.
Paghiwalayin nang hiwalay ang mga tinapay na breadcrumb at grated Parmesan, idagdag sa dry mixture na durog na perehil. Maingat na ipamahagi ang cream cheese sa ibabaw ng ibabaw ng isda, at sa itaas ibubuhos natin ang mga mumong tinapay na may Parmesan. Nagluluto kami ng salmon sa oven sa loob ng 15 minuto, nagsilbi agad.
Recipe para sa salmon na inihurnong may keso
Mga sangkap:
- fillet ng salmon - 1 kg;
- Ricotta cheese - 1 item;
- Feta cheese - 1 item;
- asin, paminta - tikman;
- Dijon mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- spinach - 1 item;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- sariwang dill - 1 tbsp. kutsara;
- sariwang oregano - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang hurno ay ulitin sa 230 degrees. Ang parehong mga uri ng keso ay lubusan halo-halong. Inilalagay namin ang mga fillet ng isda at maingat na panahon na may asin at paminta sa magkabilang panig. Lubricate ang isda na may isang layer ng mustasa,
Bago ang paghahatid, ang roll salmon ay dapat tumayo ng 5 minuto, pagkatapos ay maaring hiwain at ihain kasama ang iyong paboritong sarsa at isang side dish ng salad o patatas.