Inihahanda ang mga salad ng post na isinasaalang-alang ang mga kinakailangan na hindi kasama ang paggamit ng mga produkto ng pinagmulang hayop. Sa ilang mga araw ng pag-aayuno isda at pagkaing-dagat ay pinahihintulutan - ang mga pinggan sa kanilang paglahok ay lalong masarap. Ang mga pagkakaiba-iba ng mga pinaka-matagumpay na mga recipe, inaalok sa ibaba, ay makakatulong sa iyo na gumawa ng isang menu na walang mabilis na pagkain.
Mga recipe ng mga sandalan na salad
Bilang isang panuntunan, ang mga sandalan ng salad ay inihanda nang walang mayonesa o kaya naman ginagamit ang isang walang-itlog na sarsa. Dahil sa kakulangan ng karne o kahit na isda, maaari kang makakuha ng balanseng masarap na ulam. Ang pangunahing bagay ay ang mga sangkap ay magkakasama na magkakasama at umakma sa isa't isa. Para sa saturation, ang mga de-latang o pinakuluang mga lutuin o mushroom ay kadalasang ipinakilala sa mga komposisyon sa pagluluto.
Salad na may pusit
Upang maghanda ng isang salad na may pusit, matangkad at malasa, ayon sa marami, ang produkto ay dapat munang maayos na inihanda at pinakuluan. Ang mga carcasses ay sinimulan simula sa mainit na tubig, nalinis, at pagkatapos ay pinakuluang para sa dalawang minuto, wala nang iba pa.
Mga sangkap:
- pusit - 300 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- Fresh cucumber - 2 pcs .;
- salad sibuyas - 100 g;
- adobo mushroom - 100 g;
- canned corn - 200 g;
- gulay mayonesa, paminta, perehil, dill, asin.
Paghahanda
- Ang pinakuluang patatas at mga squids ay diced.
- Ang parehong paraan ay durog pipino, sibuyas, inatsara mushroom.
- Paghaluin ang lahat ng may mais, panahon upang tikman at maglingkod, tulad ng anumang iba pang mga sandalan salad, dekorasyon na may mga sanga ng halaman.
Salad na may beans
Ang masarap na walang taba salad, ang recipe na kung saan ay itinakda sa ibaba, ay maaaring gawin at nagsilbi sa isang mainit o malamig na form. Mas mainam na gumawa ng mga crackers sa kanilang sarili, magprito ng makinis na mga chunks ng tinapay sa isang langis na kawali o pinatuyo sa oven. Maaari mong kuskusin ang mga ito sa dagdag na bawang, na sari-sari ang lasa ng pagkain at ginagawang mas maanghang.
Mga sangkap:
- haricot bean - 120 g;
- karot, mga bombilya - 100 g;
- tinapay - 2 piraso;
- bawang (opsyonal) - 1 ngipin;
- pinong mirasol ng langis - 100 ML;
- toyo - 10 ml;
- seasonings, basil dahon.
Paghahanda
- Maghanda ng orihinal na suhariki.
- Mag-pass nang hiwalay para sa taba gulay, ihalo ang mga ito sa beans, panahon na may toyo, kung kinakailangan, magdagdag ng asin at budburan ng dati handa crackers.
- Paglilingkod sa lean salad na may beans at croutons agad, o pagkatapos ay paglamig, pagdaragdag ng basil dahon.
Salad na may mga kabute
Salad na may mga mushroom, ang masarap na recipe na maaaring iba-iba, pagdaragdag ng iba pang mga sangkap ng gulay, posible hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang timbang, masustansiya. Mayroon itong lahat para sa muling pagdaragdag ng katawan sa mga kinakailangang sangkap, mineral, bitamina at saturation nito at nagbibigay-kasiyahan na gutom.
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 200 g;
- salad dahon frize o iba - 150 g;
- twigs ng tarragon - 2-3 pcs .;
- sibuyas sibuyas - 50 g;
- mga walnuts o sedar - 150 g;
- langis ng oliba - 100 ML;
- nuwes langis - 50 ML;
- alak puting suka - 40 ML;
- asin - 5 g.
Paghahanda
- Ang mga malinis na shallots at mga sanga ng tarragon ay makinis na tinadtad, na pinaghalo ng dalawang uri ng langis, suka, podsalivayut at sumuntok sa lahat ng blender hanggang sa pagbuo ng isang emulsyon.
- Shink sa pamamagitan ng manipis na mga plates hugasan mushroom, ibuhos kalahati ng bahagi ng handa sarsa at umalis para sa mga sampung minuto.
- Sa pansamantala, tuyo ang mga mani sa isang dry pan ng kawali. Bukod pa rito ang Gretskie, ang mga cedar ay umalis nang buo.
- Sa isang mangkok, hugasan at tuyo ang mga dahon ng salad ay inilatag, pinunit ang mga ito gamit ang kanilang mga kamay, ibinuhos ang natitirang sarsa, kumalat ang mga kabute, paghahalo at pagwiwisik ng mga mani.
Crab salad na may alimango
Ang salad na may crab sticks ay hinahain sa mga pinahihintulutang araw. Ang pagkain ay lumalabas masarap at nakapagpapalusog. Kahit na ang mga hindi kailanman na-obserba ng mabilis, enthusiastically tumugon sa mga katangian ng tulad ng isang salad at kumain ito sa kasiyahan. Maaari din itong maging handa para sa isang tipikal na menu, na may kulay-gatas o klasiko Provencal.
Mga sangkap:
- crab sticks - 250 g;
- rice cereal - 150 g;
- mga balahibo ng sibuyas - 7 pcs .;
- Canned corn and honey agarics - 350 g bawat;
- gulay mayonesa - 200 g;
- pampalasa, damo.
Paghahanda
- Pakainin ang pre-rinsed croup hanggang luto.
- Ang hiwa ng peeled crab sticks, makinis na tinadtad na mga balahibo ng sibuyas.
- Pagsamahin ang mga inihanda na sangkap, mais at honey agar sa isang mangkok, panahon na may mayonesa, magdagdag ng asin, paminta at halo.
- Paglilingkod na may mga matabang gulay.
Salad na may mga hipon
Ang eleganteng sandalan ng salad na may pagkaing-dagat ay magiging isang dekorasyon ng anumang kapistahan at iba-iba hindi lamang ang menu sa post, kundi pati na rin ang ordinaryong talahanayan. Ang kahel ay maaaring mapalitan ng kulay kahel kung nais, at magdagdag din ng kaunting lemon juice sa sarsa.
Mga sangkap:
- hipon na peeled - 250 g;
- abukado, daluyan ng kahel - 1 pc .;
- 2 daluyan ng mga pipino;
- dahon ng malaking bato ng yelo - 0.5 beam;
- Provencal herbs - pinch;
- bawang ngipin - 1 piraso;
- chili - 0,25 pod;
- asin sa dagat at taba ng gulay.
Paghahanda
- Sa isang kawali sa langis, i-peeled at i-cut sa bawang at chili sa isang quarter, kumuha sa isang plato, at sa piquant grasa brown hanggang ang hipon ay handa na.
- Purihin at putulin ang diced avocado at pipino.
- Ang kahel o kulay kahel ay pinalabas ng mga alisan ng balat at puting mga pelikula, pinutol ang laman sa parehong paraan.
- Tanggalin ang mga sheet ng malaking bato ng yelo at ilagay ito sa isang mangkok salad, pampalasa at pampalasa sa langis.
- Sa itaas ng paghahalo sa mga natitirang mga cube, shrimp, season ang komposisyon na may mga damo at agad na maglingkod.
Salad ni Olivier
Sa maligaya talahanayan sa panahon ng mabilis, maaari kang maghanda ng isang salad na "Olivier", isang matabang recipe na naiiba mula sa mga tradisyunal na ilang. Sa halip ng mga bahagi ng karne na ginamit pinakuluang, pritong o de-latang mushroom, at ang dressing ng gulay ay pumapalit sa klasikong Provencal.
Mga sangkap:
- anumang mushroom - 0,5 kg;
- patatas at mga pipino na pinipili - 5 pcs .;
- karot - 2 piraso;
- puting salad sibuyas - 1 piraso;
- Mga gisantes - 400 g;
- gulay mayonesa - 200 g;
- pampalasa, damo.
Paghahanda
- Pakuluan ang mga gulay, malinis at i-cut sa mga cube.
- Ang parehong paraan maliit na pilas at naghanda mushroom.
- Paghaluin ang mga sangkap na may mga gisantes, panahon na may panlasa, halo.
- Ang lean lean salad na "Olivier" ay hinahain, pinalamutian ng mga sanga ng halaman.
Salad na may mais
Ang isang sariwang karagdagan sa pagkain ay isang walang taba salad na may mais na naka-kahong. Magluto ng ulam na may deliciously crispy Peking repolyo, pipino, bigyan ang ulam ng isang kasariwaan ng tagsibol, at tubig ang mga sangkap na may isang dressing batay sa limon juice, na nagpapakilala sa nawawalang kapihan at ginagawang lasa ng meryenda magkakasuwato.
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 0.5 ulo;
- pipino - 1 piraso;
- mais - 300 g;
- mga balahibo ng sibuyas - 5 pcs .;
- langis ng oliba - 30 ML;
- lemon juice - 15 ml;
- dill, seasonings.
Paghahanda
- Kulubin ang Tsino na repolyo at pipino na may mga straw.
- Pinong tumaga dill at feathers, ihalo ang mga sangkap na may mais.
- Tulad ng maraming iba pang mga sandwich salad, ang ulam ay napuno ng langis ng oliba at lemon juice dressing, pampalasa ang timpla sa panlasa na may asin at peppermint.
Salad na may tuna
Ang salad na may naka-kahong isda ay maaring mabusog at isang matingkad na halimbawa ng isang perpektong kumbinasyon ng isda na may gulay na hiwa. Madalas ang Yastvo na may mga dahon ng salad, na may positibong epekto sa panlasa at anyo ng mga meryenda.
Mga sangkap:
- tuna sa isang garapon sa kanyang juice - 100 g;
- cherry tomatoes - 250 g;
- pipino at bell peppers - 100 g;
- dahon ng isang malaking bato ng yelo at twigs ng basil - sa 3 twigs;
- bawang - 1 ngipin;
- langis, pampalasa.
Paghahanda
- Upang makagawa ng isang sandalan na salad na may tuna na naka-kahong, ang lahat ng mga gulay ay gupitin sa mga cube, at mga kalahating kamatis.
- Idagdag ang hiwa ng yelo at basil, ibuhos lahat ng langis, magdagdag ng asin, panahon na may bawang at halo.