Apple pie - ang pinakamahusay na mga recipe para sa hindi karaniwang masarap na pagluluto sa hurno

Ang Apple pie ay isang popular na uri ng mga produktong inihurno na niluto ng mga housewives sa buong mundo sa buong taon. Ang mga sariwang prutas ay magagamit din sa off-season, kaya mga goodies sa kanilang batayan ay may tulad na isang hindi kapani-paniwala iba't ibang mga recipe, mula sa kung saan ang bawat magluto ay pinipili ang perpekto para sa kanilang sarili sa mga tuntunin ng availability at mga kakayahan.

Paano magluto ng apple pie?

Upang maghurno ng isang perpektong prutas kasikatan, unang matukoy ang masa para sa apple pie. Mga variant ng isang kumbinasyon ng isang batayan na may isang palaman improbable set, mula sa pinaka-simple hanggang sa mahirap at masalimuot.

1. Ang isang simpleng pie ng mansanas ay inihurnong sa isang buhangin, zavalnom o binili na puff pastry. Walang resipe para sa karunungan, ang resulta ay laging perpekto.
2. Ang ilang mga kasanayan sa pagluluto ay darating sa magaling kung gusto mong maghurno ng biskwit cake, ngunit may mga trick na makakatulong upang lumikha ng isang napakasarap na delicacy: idagdag ang baking powder sa kuwarta at matalo ang mga puti sa isang siksik na cream.
3. Upang lumikha ng isang mahusay na gamutin kailangan mong magkaroon ng ilang mga karanasan. Upang maghurno ng isang mabilis na pie na may mga mansanas sa isang lebadura pagsubok, gamitin ang dry lebadura, magdagdag ng isang baking powder bilang karagdagan at base ito ay kanais-nais upang gumawa ng maasim, sa kefir, halimbawa.

Pagpupuno mula sa mga mansanas para sa mga pie

Ang masarap na apple pie ay nakuha sa pamamagitan ng pagpuno. Magagawa ito sa maraming paraan. Kadalasan ang prutas ay idinagdag sa baking fresh, minsan ay jam o jam ay ginagamit, ngunit ang recipe na iminungkahi sa ibaba ay mananalo sa bawat matamis na ngipin. Ang ganitong pagpupuno ay maaaring gamitin para sa anumang uri ng pagluluto ng hurno: buhangin, puff, mantikilya o para sa flip-flops.

Mga sangkap:

• mansanas - 4-5 piraso;
• mga walnuts durog - 2 handfuls;
• mantikilya - 30 g;
• asukal - ½ item;
• kanela - 1 tsp;
• vanillin.

Paghahanda

1. Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya, magdagdag ng asukal, mainit-init na 2 minuto.
2. Throw apple slices, magprito, pagpapakilos patuloy.
3. Season na may vanillin at kanela, pukawin, itapon ang mga mani.
4. Pinagmanahan hanggang sa ang thickening ng jam (5 minuto).
5. Ilapat ang ganap na pinalamig.

Apple pie mula sa maikling pastry

Mabilis at simpleng maghurno ng isang pie na may mga mansanas mula sa isang maikling pastry. Para sa mga base na mag-iwan ng maluwag, kailangan itong maging frozen, ngunit kung walang oras para sa convention, maaari mong ilapat agad ang kuwarta sa pagiging handa, ito ay simpleng lumabas mas malambot at madaling kapitan. Mas mainam na gamitin ang pagpuno na inihanda mula sa caramelized fruit.

Mga sangkap:

• frozen oil - 150 g;
• harina - 2 item;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 150 g;
• Vanilla sugar - 1 packet;
• pampaalsa;
• palaman mula sa 4 mansanas.

Paghahanda

1. Oil grate sa isang malaking kayuran, ihalo ang harina sa mga mumo.
2. Ipasok ang mga itlog, asukal, vanilla at baking powder.
3. Kolektahin ang bukol, hatiin sa dalawang hindi pantay na bahagi, malamig para sa 40 minuto.
4. Karamihan ng pagsubok ay ipinamamahagi sa porma, na nagtataas ng mga panig.
5. Ilagay ang pagpuno, palamutihan ang pangalawang kalahati ng kuwarta.
6. Maghurno ng cake ng mansanas sa loob ng 30 minuto sa 190.

Tsvetaeva Apple Pie Rescription

Ang sikat na Tsvetaeva pie na may mga mansanas ay isang orihinal at simpleng delicacy. Ang malambot at banayad na kuwarta na kumbinasyon ng pinong pinong panalo ay nanalo sa mga puso ng matamis na ngipin sa loob ng ilang dekada at marahil ay hindi na maaabutan sa lalong madaling panahon. Ang pangunahing shortbread ay inihanda nang walang asukal at ay pupunan na may kulay-gatas, na gumagawa ng base mas malambot, dahil ang katangian ng langutngot ay wala.

Mga sangkap:

• frozen oil - 200 g;
• harina - 350-400 g;
• kulay-gatas - 50 ML;
• pampaalsa;
• mansanas - 3 piraso;
• vanillin at kanela.

Punan:

• kulay-gatas - 200 g;
• harina - 2 tbsp. l.;
• asukal - 150 g;
• itlog - 2 pcs.

Paghahanda

1. Pahiran ang mantikilya, ihalo sa harina, pampaalsa at kulay-gatas. Kolektahin ang clod, cool para sa 40 minuto.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng banilya, kanela at harina.
3. Ibuhos ang kulay-gatas, halo.
4. Ipamahagi ang kuwarta sa isang hulma sa pamamagitan ng pag-aangat sa mga gilid.
5. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas, ibuhos ang cream.
6. Maghurno ng apple pie sa loob ng 40 minuto sa 180.

Pie "Charlotte" na may mansanas - recipe

Klasikong, kilala sa bawat pastry cook apple pie Charlotte ay handa lamang. Ang tampok na katangian nito ay isang crisp na sugar crust, na nabuo sa pagluluto. Ang epekto ay nakamit sa pamamagitan ng mabilis na paghahanda ng masa, hanggang sa ang asukal ay hindi nagkaroon ng oras upang unti-unting mawala, ang kristal tumaas at bumuo ng isang mapula-pula karamelo ibabaw.

Mga sangkap:

• asukal - 1 item;
• harina - 1 item;
• itlog - 2 piraso;
• pampaalsa;
• mansanas - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa puting foam, idagdag ang harina at baking powder.
2. Sa ilalim ng langis na anyo itabi ang mga hiwa ng mansanas, wilig ng kanela, ibuhos ang kuwarta sa itaas.
3. Bake ang apple pie para sa 50 minuto sa 180.

Puff cake na may mansanas

Lamang at mabilis na maghanda ng isang bukas na apple pie sa isang puff pastry . Ang bawat taong gustung-gusto ng matatamis na pagkain ay tulad ng orihinal na delicacy at magkakaroon ng isang karapat-dapat na lugar sa listahan ng mga pagkaing maligaya. Upang makakuha ng isang bibig-kalawang magaspang na tinapay sa ibabaw, kailangan mong gumamit ng tubo ng asukal, na may halong kanela. Ang masa ay mas mahusay na pumili ng lebadura.

Mga sangkap:

• lebadura kuwarta - 500 g;
• mantikilya - 50 g;
• mansanas - 3-4 piraso;
• tubo asukal - 3 tbsp. l.;
• kanela - 2 tsp;
• makapal na mansanas ng jam - 2 tbsp. l.

Paghahanda

1. Lumabas ang layer ng masa, ilagay ito sa hulma, itinaas ang mga gilid.
2. Lubricate sa ilalim ng workpiece na may malambot na langis, ipamahagi ang jam.
3. Magtakda ng magagandang hiwa ng mansanas, magwiwigay nang may maraming halo ng asukal at kanela.
4. Maghurno ng isang bukas na cake ng mansanas ng 25 minuto sa 190.

Pampaas na pie na may mga mansanas

Lush pie na may mansanas mula sa lebadura masa ay hindi handa mabilis, ngunit ang resulta ay palaging kahanga-hanga. Ang pangunahing "nakakataas na puwersa" ay batay sa isang malaking bilang ng mga muffin: mga itlog, mantikilya at gatas. Bigyan ng kagustuhan ang raw na lebadura, ang pagluluto sa kanila ay mas mahusay. Ang pagpuno ay maaaring maging siksikan na may mga hiwa, ang syrup mula sa ito ay pinahiran ng ibabaw ng tapos na pie.

Mga sangkap:

• Mga mansanas ng jam jam - 400 g;

Opara:

• lebadura - 25 g;
• Ang gatas ay mainit-init - 100 ML;
• asukal - 1 tbsp. l.

Pagluluto:

• soft oil - 100 g;
• itlog - 3 piraso;
• gatas - 200 ML;
• asukal - 150 g;
• yolk - 1 pc.

Paghahanda

1. Ilagay ang espongha sa init.
2. Paghaluin ang mantikilya na may asukal, itlog, gatas.
3. Ipakilala ang nabuhay na kutsara, ibuhos sa harina, na pinalamanan ang malambot na kuwarta. Cover, ilagay sa init, tatlong beses upsetting.
4. Ipamahagi sa anyo ng karamihan ng kuwarta, ilatag ang mga hiwa ng mansanas (walang syrup).
5. Upang palamutihan ang nanatiling pagsubok, sa grasa na may isang yolk, mag-iwan sa proofing para sa 15 minuto.
6. Maghurno sa loob ng 25 minuto sa 190.
7. Tapos na mainit na pie na may apple syrup.

Punasan ng keyk na may mga mansanas

Ang pagluluto ng biskwit sa cake na may mga mansanas sa oven ay hindi isang mahirap na gawain. Kung ang mga problema ay lumitaw sa paghahanda ng naturang pagsusulit, maaari kang manloko ng kaunti at magdagdag ng baking powder at mantikilya sa komposisyon. Ito ay lalong madaling panahon ay isang cupcake, ngunit napaka-luntiang at malambot. Para sa orihinal na panlasa, idinagdag ang isang balat ng citrus sa kuwarta.

Mga sangkap:

• soft oil - 100 g;
• harina - 1,5 item;
• asukal - 1 item;
• itlog - 2 piraso;
• pampaalsa;
• lemon alisan ng balat - 1 tbsp. l.;
• mansanas - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal sa cream, idagdag ang harina na may pampaalsa, na sinusundan ng malambot na langis.
2. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta papunta sa madulas na anyo, ilatag ang mga hiwa ng mansanas, takpan ang natitirang kuwarta.
3. Maghurno para sa 35 minuto sa 180.

Apple pie

Nang simple, walang mga frills ay naghahanda ng isang pie na may mansanas sa kulay-gatas . Ayon sa ito recipe, ang lahat ng mga sangkap ay sama-sama, kabilang ang mga hiwa ng prutas. Maghurno ng delicacy ng kalahating oras, dahil ang kanyang mistresses pag-ibig upang magluto kapag naghihintay para sa mga bisita mula sa minuto hanggang minuto. Ayon sa recipe na ito, maaari mong maghurno ng isang napakasarap na pagkain at sa multivarka sa "Pagluluto" 1 oras.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 200 ML;
• asukal - 200 g;
• harina - 300 g;
• itlog - 2 piraso;
• baking powder, vanillin;
• mansanas - 2 mga PC.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas, baking powder at banilya.
2. Magdagdag ng harina, pukawin, idagdag ang peeled at i-cut apples.
3. Ibuhos ang kuwarta sa isang amag, maghurno ng 30 minuto sa 190.

Apple pie-pancake

Isang kakaibang French pie na may mga mansanas - Tart Taten , ito ay isang dekorasyon ng pagdiriwang o ibahin ang isang boring tea party sa isang maligaya pagkakasundo. Ang isang dessert ay malambot na malambot na may ibabaw ng karamelo-prutas at manalo sa bawat matamis na ngipin. Mahalaga na tandaan na ang pagpapakain ng kinakain na pagkain ay dapat na mainit hanggang ang karamelo ay nasamsam.

Mga sangkap:

• harina - 200 g;
• asukal - 50 g;
• langis - 150 g;
• kulay-gatas - 100 ML.

Pagpuno:

• mansanas - 4 piraso;
• mantikilya - 100 g;
• tubo asukal - 100 g.

Paghahanda

1. Paghaluin ang mantikilya sa harina, idagdag ang asukal at kulay-gatas.
2. Knead ang makinis na kuwarta, malamig para sa 20 minuto.
3. Sa isang kawali na angkop para sa pagluluto ng hurno, matunaw ang mantikilya, ilatag ang hiwa ng mansanas.
4. Magdagdag ng asukal, kumulo sa loob ng 20 minuto.
5. Inihalabas ang kuwarta, takpan ang mga mansanas ng karamelo sa isang kawali, pinalalabas ang mga gilid.
6. Maghurno para sa 30 minuto sa 200 degrees.