Pagprito ng pan para sa induction cooker

Minsan nangyayari na ang isang kawalang-kalidad na kawali ay sumisira sa buong lasa ng pagkain at sa proseso ng pagluluto. Upang maiwasang mangyari ito, makatutulong upang matutunan kung paano maayos na pumili ng mga kagamitan sa kusina para sa bawat uri ng oven.

Aling halaman ang angkop para sa isang induction cooker?

Mayroong ilang pamantayan na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng mga pinggan. Isaalang-alang natin ang bawat isa sa kanila:

1. Materyal. Bilang isang tuntunin, ang bakal na bakal, tanso o hindi kinakalawang na asero ay ginagamit para sa mga kawali sa ilalim ng mga hurno ng pagtatalaga. Ang cast iron frying pan para sa induction cooker ay may isang napakahusay na kalamangan: ang pagkain sa mga ito ay hindi mag-burn, at ang naghanda ulam ay mananatiling init para sa isang habang pagkatapos ng pagluluto. Tulad ng para sa tanso, ang mga produkto mula sa mga ito ay hindi masyadong popular sa mga housewives. Ngunit pinahahalagahan ng mga propesyonal ang kakayahan nitong ipamahagi ang init nang pantay-pantay sa ibabaw.
2. Coverage. Ang kalidad ng paghahanda ay direkta depende sa kalidad ng patong ng pinggan. Ang mga klasiko sa kasong ito ay kadalasang itinuturing na di-patong na patong. Ang isang ceramic frying pan para sa isang induction cooker ay popular din. Ang espesyal na kalamangan nito ay ang kawalan ng posibilidad ng mapanganib na mga sangkap na pumapasok sa pagkain. Ang ganitong mga pinggan ay may kakayahang magsuot, ekolohiya. Kabilang sa mga disadvantages ng isang ceramic pan ng kawali para sa isang induction cooker ay ang medyo mataas na presyo. Bukod pa rito, ang mga gulay na ito ay hindi nilayon para sa pagluluto sa mga kondisyon ng mga pagbabago ng matalim na temperatura.
3. Mga Sukat. Kapag bumibili, palaging guided sa pamamagitan ng mga sukat ng iyong oven. Huwag bumili ng masyadong malaki o maliit na kawali. Ang pagkain ay hindi magluluto nang pantay-pantay, o susunugin kaagad.

Pagprito ng pan para sa induction cooker: alin ang pipiliin?

Ito ay pinakamahusay na kapag para sa bawat uri ng ulam ay may sarili nitong kawali. Para sa mga ito, hindi kinakailangan upang bumili ng isang buong arsenal ng mga kagamitan, ngunit ang ilang mga uri ng mga kawali para sa induction cookers ay nagkakahalaga ng pagbili. Halimbawa, isang pancake pan para sa isang induction cooker. Ang bawat maybahay ay nakakaalam na ang matagumpay na pagluluto ng mga pancake ay lubos na nakasalalay kalidad na pinggan. Kapag nagpunta ka para sa pancake pan para sa isang induction cooker, magbayad ng espesyal na pansin sa mga sumusunod. Mas mabuti, ang mga handle ay di-naaalis, at pagkatapos ay hindi mo mapanganib na aksidenteng i-drop ang pan o pancake kapag nagiging. May mga modelo na may cavities para sa paghahanda ng ilang maliit na pancake.

Ang isa sa mga novelties ay isang frying pan wok. Maaari mo itong gamitin para sa mga pang-araw-araw na pagkain, pati na rin ang sorpresa sa iyong mga kamag-anak na may katangi-tanging kakaibang hapunan. Para sa mga adherents ng isang malusog na pagkain ang pan-grill maaaring maging hindi maaaring palitan. Madaling magluto ng mga gulay at isda, karne at manok. May mga modelo ng hugis-itlog, parisukat at bilog na hugis. Piliin ang laki ng grill ayon sa laki ng plato mismo.