Ang recipe para sa isang pie na may minced karne ay medyo simple at naa-access sa lahat. Ang ulam ay lumiliko out deliciously masarap at maaari itong ihain sa tsaa kahit sa isang maligaya talahanayan!
Puff pastry na may minced meat
Mga sangkap:
- manok mince - 500 g;
- puff pastry - 500 g;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa;
- keso - 250 g.
Paghahanda
Ang manok ay tinadtad ng pitong minuto sa isang kawali. Sa oras na ito, kuskusin sa panggitnang tirochke keso. Puff kuwarta ay nahahati sa 2 pantay na bahagi at parehong roll out na may rolling pin. Gumawa kami ng isang kasirola na may langis at itabi ang isang kalahati ng kuwarta sa ibabaw nito. Sa isang hiwalay na lalagyan ihalo ang palaman na may gadgad na keso, idagdag ang itlog, asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos ay ipagkalat ang inihanda na halo sa isang baking tray, takpan ang tuktok ng pangalawang bahagi ng kuwarta at mahigpit na mapunit ang mga gilid. Lubricate ang pie na may manok na itim na itlog, pierce sa maraming lugar na may isang tinidor at itakda para sa 40 minuto sa isang preheated sa 180 degrees hurno.
Pie na may repolyo at tinadtad na karne
Mga sangkap:
- kefir - 1 item;
- itlog - 3 piraso;
- mayonesa - 1 item;
- soda - 1 kutsarita;
- harina - 8 tbsp. kutsara.
Para sa pagpuno:
- tinadtad na karne - 400 g;
- repolyo - 300 g.
Paghahanda
Homemade kefir bago defrosting, at repolyo pino maliit na pilas sa isang kutsilyo, o durog sa isang blender. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola, ibuhos ang isang maliit na tubig at nilagang sa katamtamang init hanggang malambot. Sa panahong ito magprito sa pinalamig na langis ng gulay, iwisik ito ng asin at panimpla sa panlasa. Ngayon idagdag sa ito repolyo, sariwang tinadtad gulay, ihalo at alisin mula sa plato. Para sa pagsubok, binabali namin ang mangkok ng mga itlog, gaanong pinalo ang mga ito, idagdag ang kefir at mayonesa. Susunod, itapon natin ang hydrated soda, dahan-dahan magdagdag ng harina, masahihin ang kuwarta at ibuhos ang eksaktong kalahati sa baking dish. Pagkatapos ay ikakalat namin ang pagpupuno, ibuhos ang natitirang kuwarta at lutuin ang aming pie na may minced na karne sa oven para sa 30 minuto.
Cake na may minced meat sa multivark
Mga sangkap:
- tinadtad na karne - 500 g;
- lavash - 1 piraso;
- mayonesa - 5 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- ketsap - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Kumuha kami ng minced karne, magdagdag ng tinadtad damo at pampalasa. Ngayon ilagay ang pita tinapay sa table, thinly kumalat ito sa pagpupuno at malumanay turn ito sa isang roll. Paghaluin sa isang hiwalay na plato na may ketchup at mayonesa, magdagdag ng mga itlog, ihalo nang lubusan. Nilagyan namin ang tasa ng multivark oil, ilagay ang aming roll sa ito, i-on ito "suso", punan ito sa handa ihalo at isara ang takip ng aparato. Pinipili namin ang programang "Paghurno" at mag-iwan ng 55 minuto. Ang handa na pie ng pita bread na may mince ay hinahain sa mesa na bahagyang pinalamig.
Jellied pie na may minced meat
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mayonesa - 250 ML;
- Kefir - 500 ML;
- itlog - 2 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- asin - isang pakurot;
- asukal - 1 kutsarita;
- harina.
Para sa pagpuno:
- patatas - 4 na mga pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- tinadtad na karne - 300 g;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Kaya, upang maghanda ng isang pie na may minced karne muna natin masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, ihalo sa isang mangkok ng mayonesa na may asin, ibuhos ang asukal, magdagdag ng mga itlog, kefir at soda. Haluin ang lahat nang lubusan sa isang panghalo hanggang makinis, unti-unting ibuhos sa harina at masahin ang batter.
Ngayon pumunta sa pagpuno: ang sibuyas at patatas ay nalinis at pinutol sa manipis na mga hiwa. Sa pan ng kawali ibuhos ang isang maliit na langis,
Susunod, kinukuha namin ang baking moulding, lubricate ito nang mabuti, ibuhos ang isang maliit na kuwarta, kumalat nang pantay-pantay ang mga hiwa ng patatas, ibuhos ito muli, takpan ang pagpuno ng karne at ibuhos ang cake na may mga natira sa kuwarta. Ilagay ang ulam sa oven at maghurno ng ulam sa 200 degrees sa loob ng 15 minuto. Well, na lahat, masarap at kasiya-siyang patatas na pie na may minced meat ay handa na!