Ang salmon ay ganap na pinagsama sa mga patatas at iba't ibang gulay. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga kawili-wiling mga recipe na pag-iba-ibahin ang iyong araw-araw na mesa.
Ang salmon ay inihurnong may patatas
Mga sangkap:
- steak ng salmon - 5 pcs .;
- malaking patatas - 4 na mga pcs .;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba;
- lemon hiwa;
- pampalasa;
- cream - 400 ML.
Paghahanda
Mga piraso ng salmon banlawan at tuyo na may isang papel na tuwalya, podsalivaem, paminta at kumalat sa isang greased na may langis ng oliba ng baking tray. Mula sa itaas ibuhos ang lemon juice at ilagay sa isang lupon ng limon. Patatas ay hugasan, nalinis, gupitin sa daluyan ng hiwa, asin at kumalat sa palibot ng isda. Sa itaas, tubig ang patatas na may salmon cream at maghurno para sa 30-40 minuto sa isang preheated hurno sa 200 degrees hanggang luto.
Kaserol na may salmon at patatas
Mga sangkap:
- capers - 2 pcs .;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- olibo na walang mga pits - 10 pcs .;
- salmon - 400 g;
- pampalasa.
Upang punan:
- cream - 200 ML;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Kami ay mag-alis ng patatas, i-cut ang mga ito sa hiwa, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at magluto ng 15 minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang baking dish, asin at paminta sa panlasa. Ang salmon ay gupitin sa mga cube at pantay na takip sa tuktok ng mga patatas. Season na may tarragon, kumalat ang capers at olive. Susunod, binuksan namin ang paghahanda ng punan. Upang gawin ito, pinagsasama namin ang cream, mga itlog ng manok at isang halo ng mga peppers sa isang mangkok. Lubusan ihalo at ibuhos ang mag-atas na halo ng isda at patatas. Maghurno ng pinggan para sa 35 minuto sa 190 degrees. Naghahatid kami ng mainit na kaserol .
Salad na may salmon at patatas
Mga sangkap:
- mga batang patatas - 600 g;
- Salmon pinausukan - 120 g;
- keso mahirap - 120 g;
- pipino - 1 piraso;
- kulay-gatas - 1 item;
- mayonesa - 0,5 na mga item;
- berdeng mga sibuyas;
- pampalasa.
Paghahanda
Hugasan natin ang patatas gamit ang isang sipilyo, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig, magdagdag ng asin, magdagdag ng kaunting suka at pakuluan ito sa isang uniporme hanggang sa ito ay handa na. Pagkatapos ay patuyuin ang sabaw, palamig ang mga patatas at alisan ng balat ang mga ito. Pinutol namin ito ng isang kutsilyo at inilagay ito sa isang mangkok. Pinuputol namin ang hamon sa maliliit na piraso. Nililinis namin ang sibuyas, minahan at pinutol ito nang basta-basta. Ang keso at pipino ay pinutol sa mga cube. Susunod, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok sa mga patatas at ihalo. Haluin ang kulay-gatas na may mayonesa, idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Handa sarsa ibuhos ang aming salad at ihalo lubusan. Bago maghain, iwisik ang isang ulam na pino ang tinadtad na dill o perehil.