Ang saloobin sa gatas ay nabuo sa maraming mga tao na hindi siguradong, ngunit nais kong itanong: naisip mo ba ang mga ito minsan sa iyong buhay? Sa katunayan, ang mga tagahanga ng napakasarap na isda na ito ay marami. Ang pinirito na gatas, bilang karagdagan sa pagiging napakahusay sa lasa, ay napakadaling ihanda. Hindi mo kailangang linisin ang mga ito mula sa kaliskis, paghiwalayin ang mga ito mula sa mga buto, i-cut ang mga ito. Lahat ng kailangan mo ay maghugas at ipadala sa isang kawali.
Paano magprito ng gatas?
Kung ikaw ay isang beses sa iyong buhay ay nakikibahagi sa pagluluto isda, pagkatapos magprito ang gatas para sa iyo upang gumana ay hindi. Fry gatas eksakto hangga't magprito isda - tungkol sa 8-10 minuto sa isang kawali sa ilalim ng talukap ng mata. Fry sa bawat panig at sa mesa - upang pakainin ang pamilya. Siyempre, ang oras para sa pagluluto ay nakasalalay sa antas ng sunog at ang iyong mga paboritong kawali - dito mayroon kang upang matukoy ang iyong sarili.
Milks fried - recipe
Bago mo ipadala ang gatas sa kawali, inirerekomenda na linisin ang mga ito mula sa pelikula, ngunit ang ilang mga housewives ay hindi nakakaabala sa proseso na ito, niluluto nila ito. Kaya upang linisin ang gatas o hindi - magpasya para sa iyong sarili.
Mga sangkap:
- gatas - 250 g;
- itlog - 1 piraso;
- tinapay mumo - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay - upang tikman.
Paghahanda
Upang magsimula sa, kailangan mong magbabad ang gatas sa malamig na tubig, pagkatapos ay i-peel off ang film at banlawan. Ang bawat gatas ay may sprinkled na may asin at paminta, maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong seasonings para sa isda. Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang langis ng langis. Inihaw ng gatas sa isang pinalo na itlog, pagkatapos ay gumuho sa breadcrumbs at ipinadala sa isang kawali.
Fried battered gatas
Mga sangkap:
- gatas - 500 g;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay - upang tikman;
- tubig - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Gatas na hugasan, hawakan ng mga 20 minuto sa malamig na tubig, tanggalin ang pelikula, at pagkatapos ay asin at paminta. Gumagawa kami ng mga itlog mula sa mga itlog, tubig at harina, nilubog ang bawat gatas dito at pinirito ito sa isang mainit na kawali, sa langis ng halaman.
Inihaw na gatas ng salmon
Siyempre, ang pulang isda at ang laman nito ay isang masarap na delicacy. Subukan, halimbawa, upang bumili ng gatas ng manok salmon o humpback salmon, parehong mga isda ay nabibilang sa pamilya ng mga salmonid. Ang mga ito ay malambot na tikman, malaki. Gagagatas mo ba sila sa batter o itapon lamang ang isang kawali, pagkatapos ay itinapon ng lemon - isang masarap na hapunan na garantisado ka sa anumang kaso. Buweno, bilang bahagi ng ulam sa pritong gatas ng salmon, ang mga minasa ng patatas, kanin, at mga gulay ay perpekto rin.