Mannick sa sour cream ay isang murang ngunit masarap na masarap at medyo simpleng cake na makakatulong sa iyo sa anumang sitwasyon. Alamin natin kung paano magluluto ng mannik sa kulay-gatas.
Classic recipe ng mannika sa kulay-gatas
Mga sangkap:
- baking soda - 1 kutsarita;
- itlog - 3 piraso;
- alok manna 1 st;
- kulay-gatas - 1 item;
- asukal - 150 g;
- tinapay mumo ;
- Pag-ahit ng niyog - sa panlasa.
Paghahanda
Paghaluin ang mga ginagamitan ng kanela na may asukal, ilagay ang kulay-gatas, patakbuhin ang mga itlog at muling ihalo ang lahat ng bagay hanggang sa homogeneity. Pagkatapos ay takpan ang pinaghalong may takip at umalis upang tumayo ng kalahating oras, upang ang mancha ay lumulutang. Pagkatapos nito, itapon ang soda at ihalo nang lubusan. Ang form para sa pagluluto sa hurno ay pinahid ng langis at sinabunutan ng mga breadcrumb sa lupa. Ngayon namin ikinakalat ang kuwarta sa kutsara at ilagay ang mannik na walang harina sa kulay-gatas sa oven na pinainit hanggang sa 190 ° C. Maghurno ang cake para sa mga 30 minuto nang hindi binubuksan ang pintuan ng gabinete. Pagkatapos ay dahan-dahang dalhin ito, at habang mainit itong sinabugan ng mga coconut shavings o powdered sugar.
Mannik sa isang multivark sa kulay-gatas
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 200 ML;
- harina - 1 item;
- mank - 1 item;
- asukal - 1 item;
- itlog - 3 piraso;
- baking powder - 1 kutsarita;
- blueberries - 100 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Una namin ihanda ang lahat ng mga produkto: namin kuskusin ang mga itlog na may asukal, ilagay kulay-gatas at ibuhos ang mangga. Ibinibigay namin ang kredito ng kaunti upang mag-usbong at pagkatapos ng halos kalahating oras inilalagay namin ang harina, asin at baking powder. Lahat ng halo at itapon sa mga blueberries ng masa, pinapayagan ang asukal. Ibinagsak namin ang mangkok ng langis ng multivarko, kumalat ang kuwarta, isara ang takip at piliin ang mode na "Paghurno" sa device. Nagluluto kami ng mannik pie sa kulay-gatas sa loob ng 60 minuto, at pagkatapos ay iwiwisik ang may pulbos na asukal.
Mannick sa kulay-gatas na keso
Mga sangkap:
- asukal vanilla - 10 g;
- cottage cheese - 300 g;
- croup ng semolina - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- kulay-gatas - 100 ML;
- asukal - 200 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- pasas - tikman.
Paghahanda
Upang maihanda ang mannik sa kulay-gatas, maingat na paghiwalayin natin ang mga puting itlog mula sa mga yolks. Pagkatapos, idagdag ang cottage cheese sa mga yolks at ilagay ang kulay-gatas. Pagkatapos nito, ibuhos ang vanilla at ordinaryong asukal, pukawin at ihagis ang mangga sa pampaalsa. Sa itlog puti, ilagay ang isang pakurot ng asin at whisk magkasama ang taong magaling makisama hanggang lumitaw ang peak. Maingat na ilipat ang malambot na itlog sa kuwarta at ihalo ito nang dahan-dahan sa paggalaw sa kuwarta. Ang form ay smeared na may mantikilya. Kung nais mong gumawa ng isang mannik na may mga pasas, pagkatapos ay ilagay ito sa isang kuwarta at ilagay ang lahat ng bagay sa hugis. Maghurno cake sa isang preheated oven sa isang temperatura ng 180 ° C para sa 50 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Susunod, pinalamig namin ito nang kaunti at inaalis ito mula sa amag. Iyon lang, ang pinaka-masarap na mannik sa kulay-gatas ay handa na!
Mannick na may mansanas sa kulay-gatas
Mga sangkap:
- lupa kanela - pakurot;
- sariwang mansanas - 3 mga PC;
- kulay-gatas - 250 ML;
- vanillin;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- croup ng semolina - 1 item;
- tinunaw na mantikilya - 120 g;
- almirol - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 80 g;
- soda - pakurot;
- baking powder - 1 sachet.
Paghahanda
Sa kulay-gatas ay idagdag ang mangga at mag-iwan upang tumayo para sa mga 40 minuto. Sa ang tinunaw na mantikilya, ibuhos ang asukal, maingat na ihalo ito at idagdag ito sa manga. Pagkatapos ay itapon ang lupa kanela, soda, baking powder at vanillin. Sa pinakadulo, ibuhos ang harina na may almirol at ihalo nang lubusan. Ang kuwarta ay hindi dapat maging masyadong siksik. Naka-peeled na mga mansanas na pinutol sa manipis na mga hiwa at sinabon ng lemon juice. Deep frying pan grasa na may langis at ilagay ang isang maliit na manna masa sa ito. Ibinagsak namin ang mga mansanas mula sa itaas at punuin ito ng masa. Ipinapadala namin ang mannik sa kulay-gatas sa hurno at lutuin ng 45 minuto, na nagtatakda ng temperatura 180 ° C. Ang cake ay handa na, kapag siya ay pantay na nagniningas at naghurno sa buong ibabaw.