Ang manok ay minamahal kung hindi lahat, pagkatapos ay napakarami, dahil maaaring maging mas simple at mas maginhawa sa pagluluto, tulad ng hindi isang fillet ng manok. Nagpasya kaming italaga ang artikulong ito sa paghahanda ng isang ulam para sa isang mag-asawa. Ang fillet ng manok para sa isang pares ay hindi lamang mababa sa calorie, kundi pati na rin ang masarap na lasa.
Paano magluto ng fillet ng manok para sa isang pares sa isang multivariate?
Ang multivarka ay napakaraming functional na maaaring madali itong palitan ng isang hiwalay na napiling kagamitan sa kusina, halimbawa, isang bapor.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- sariwang rosemary - 1 sangay;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Punitin fillet cut mula sa labi ng taba, kung mayroon man, hugasan at tuyo. Sa isang mortar inilalagay namin ang rosemary at pinupuno ito ng asin, ang huli ay kumikilos bilang isang nakasasakit. Inalis namin ang rosemary na may asin at ibuhos ito sa buong langis ng oliba. Ang fillet ng manok ay inilatag sa isang sheet ng foil at ibinuhos ng mabangong langis. I-wrap namin ang hen na may foil, hindi pinapayagan ang hitsura ng mga luha, kung hindi man ang juice mula sa karne ay dumadaloy sa panahon ng pagluluto.
Nagbubuhos kami ng tubig sa multivarko sa ilalim ng mga panganib, mula sa itaas inilalagay namin ang basket para sa pag-uukit at ilagay ang aming manok dito. Naghahanda kami ng ulam sa loob ng kalahating oras sa mode na "steam cooking".
Kahanay sa manok, maaari kang magluto at gulay para sa isang pares, gamit ang parehong pamamaraan. Ang fillet ng manok sa isang multivarquet na may ilang mga gulay ay ang pinaka-kapaki-pakinabang, mabilis at masarap na ulam ng araw.
Recipe ng pinalamanan na fillet ng manok para sa isang pares
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- mushroom - 50 g;
- shallots - 2 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- chili pepper - 1 pc .;
- perehil - 1 kutsarita;
- bacon - 3-4 piraso;
- langis ng gulay - 4 tsp.
- watercress - isang dakot;
- balsamic syrup.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay nalinis at pinutol sa manipis na piraso, katulad ng ginagawa natin sa mga sibuyas at chili peppers. Nililinis at hinudmuran ang bawang. Parsley ay minahan at din makinis tinadtad. Ang Bacon ay pinutol na may straws at magprito ng tungkol sa 1 minuto, pagkatapos ay ipapadala namin ang sibuyas, mushroom, chili at bawang, magpatuloy sa pagluluto ng ilang minuto, iwisik ang lahat ng may perehil,
Kutsara fillet cut sa kalahati, ngunit hindi sa dulo, ngunit upang makakuha ng isang libro. Magtapon ng karne na pagpuno at mahigpit na balutin ito ng isang pelikula. Simulan namin ang manok sa pelikula sa palihim upang sa dulo ay makakakuha kami ng isang sausage.
Sa isang kasirola, init ang tubig, ilagay ang isang steaming basket sa itaas at ihanda ang ulam sa loob ng ilang 30 minuto. Gupitin ang pinalamanan na fillet ng manok sa kalahati at maglingkod sa balsamic glaze at salad.