Pancake na may sausage

Ang mga pancake ay maaaring natupok sa dalisay na anyo, sa pamamagitan lamang ng mantikilya o asukal. At maaari mong balutin ang pagpupuno sa kanila, at ang mga pagpipilian at matamis fillings ay katanggap-tanggap, pagkatapos ay ang pancake ay isang mahusay na karagdagan sa tsaa, at masarap - pagkatapos ay makakakuha ka ng isang ganap na independiyenteng ulam. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano gumawa ng mga pancake na may sausage.

Ang recipe para sa mga pancake na may sausage

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• harina - 8 tbsp. kutsara;
• gatas - 200 ML;
• itlog - 5 pcs .;
• langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
• asukal - 1 tbsp. kutsara.

Para sa pagpuno:

• sausage pinakuluang - 150 g;
• matapang na keso - 100 g.

Paghahanda

Sa maligamgam na gatas, buksan ang mga itlog, pukawin, pagkatapos ay idagdag ang harina, asin at asukal at ihalo ang lahat nang lubusan sa isang panghalo o blender. Sa dulo, idagdag ang langis ng halaman at hayaang tumayo nang mga 20 minuto. Pagkatapos nito, magpatuloy sa pagprito ng pancake. Para sa bawat pancake inilalagay namin ang isang bilog na sausage at keso, pinutol sa mga piraso o gadgad. Tiklupin ang mga pancake na may keso at sausage roll at i-cut sa ilang piraso.

Mga pancake na may liver sausage

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

• harina - 2/3 tasa;
• gatas - 300 ML;
• itlog - 2 piraso;
• asin - isang pakurot;
• asukal - 2 tsp.
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.

Para sa pagpuno:

• itlog - 2 piraso;
• sausage liver - 250 g.

Paghahanda

Una ihanda namin ang kuwarta: matalo ang mga itlog sa pagdaragdag ng asin at asukal, pagkatapos ay ibuhos sa gatas, langis ng gulay at ibuhos sa harina, ihalo ang lahat ng lubusan. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang taong magaling makisama o blender. Maghurno ng pancake sa isang mahusay na pinainit kawali sa 2 panig.

Ngayon kami ay naghahanda ng pagpuno. Upang gawin ito, pinakuluang itlog ay gupitin sa mga cube at ihalo ang mga ito sa tinadtad na sausage sa atay. Ang nagresultang masa ay kumakalat sa pan at pinainit. Ito ay magiging tulad ng isang pate. Susubukan ito sa ibabaw ng ibabaw ng pancake at kulungan ng mga tupa, tulad ng higit pa tulad nito - maaari mong roll, o marahil isang tatsulok. Kung ninanais, ang mga pancake na pinalamanan sa atay sausage ay maaari pa ring pinirito sa mantikilya.

Bilang karagdagan sa mga pagpipilian sa itaas, maaari ka ring gumawa ng pancake na may pinausukang sausage. Ang isang kagiliw-giliw na variant ng pagpuno: pinausukan sausage, gupitin sa piraso, keso, gadgad, sarsa para sa karne at mayonesa. Kinukuha namin ang lahat ng mga sangkap sa di-makatwirang mga sukat, ihalo at magremya ang nagresultang masa ng mga pancake. Ito ay lumiliko na napakasarap!