Ang fillet ng manok ay itinuturing na isang natural na puting karne at isang tunay na pandiyeta na produkto, maliban kung ito ay pinirito sa malalaking dami ng mantikilya, ngunit pinahiran, pinakuluang o inihurnong sa foil. Ngayon ay magbabahagi kami sa iyo ng mga recipe at sasabihin sa iyo kung paano masarap na magluto ng fillet ng manok sa isang multivarquet nang hindi gumagasta ng maraming oras at enerhiya!
Chicken fillet, inihurnong sa isang multi-bar Panasonic
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- lemon alisan ng balat - upang tikman;
- langis ng gulay - 0.5 tbsp. kutsara;
- sariwang gulay - kung ninanais;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano magluto ng fillet ng manok sa isang multivark. Kaya, ang karne ng manok ay lubusan nang hugasan, pinatuyong at pinutol sa maliliit na piraso. Ang aking lemon, punasan ito ng tuwalya, maingat na alisin ang kasiyahan at alisin ang buong juice mula sa natitirang lemon. Pagkatapos ay i-mix ang fillet gamit ang tamang dami ng grated sa isang pinong grated rind and juice. Magdagdag ng asin, itim na paminta sa lupa, ibuhos ang langis ng gulay at ihalo ang lahat nang lubusan ng kahoy na kutsara.
Pagkatapos nito, ipinakalat namin ang fillet ng manok sa multi-bar ng Panasonic, piliin ang "Baking" mode at itakda ang oras ng pagluluto sa mga 25 minuto. Pagkatapos ng dulo ng programa, i-off ang appliance, buksan ang takip, i-malapad ang mga piraso ng karne, at isara muli ang talukap ng mata, iiwan ang lahat ng bagay upang tumayo nang kaunti. Pagkatapos ng 10 minuto, pukawin muli ang ulam, ilagay ito sa isang malalim na plato at agad na paglingkuran ito sa mesa, patubigan sa ibabaw ng sariwang tinadtad na sariwang damo ng dill, cilantro o perehil. Ang pinakuluang kanin , vermicelli o minasa ng patatas ay perpekto bilang dekorasyon.
Chicken fillet, nilaga sa isang multivark
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 2 pcs .;
- karot - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa - tikman;
- kulay-gatas - 100 ML;
- pinakuluang tubig - 1 item;
- harina ng trigo - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang fillet ng manok sa multivarke, ihanda ang lahat ng gulay. Upang gawin ito, ang aking mga ito, linisin namin, ang karot tatlong sa isang malaking tetrochke, at ang ray shinkle na may manipis na semirings. Ang dibdib ng manok ay hinugasan, pinahiran ng tuwalya, pinutol sa maliliit na piraso at inilagay ito sa tabi ng oras. Mga gulay na pumasa sa langis ng gulay sa multivark, na nagtatakda ng mode na "Paghurno" ng 10 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang mga piraso ng fillet at magprito sa parehong programa para sa isa pang 10 minuto. Sa oras na ito, hinurno namin ang harina sa isang maliit na halaga ng tubig, ihalo at ibuhos ang halo sa multivark, pagdaragdag ng kulay-gatas. Solim dish, ilagay ang pampalasa at ihalo ang lahat nang maayos. Nagluluto kami ng fillet ng dibdib ng manok sa multivark sa loob ng 30 minuto, na nagtatakda ng "Quenching" mode sa device.
Chicken fillet sa Polaris multivariate
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- courgette - 200 g;
- kamatis - 200 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Kaya, una naming linisin ang bawang, mga sibuyas mula sa balat at melenko. Sa tasa multivarka ibuhos ng isang maliit na langis, ilagay ang mga sibuyas, bawang, ilagay ang "Hot" mode, isara ang talukap ng mata at mag-iwan upang maghanda para sa 15 minuto. Huwag mag-aksaya ng oras sa walang kabuluhan, banlawan ang manok nang lubusan, tuyuin namin ito at i-cut ito sa mga maliit na cubes. Pagkatapos buksan ang takip ng multivarka, ilatag ang mga fillet sa mga gulay at mag-iwan para sa isa pang 20-30 minuto.
Pagkatapos nito, linisin natin ang mga patatas at pipino, i-cut ang mga ito kasama ang mga kamatis sa maliliit na piraso, ihalo at asin ang lahat ng mga gulay sa panlasa. Sa sandaling ang manok ay bubuo ng isang ginintuang crust, magdagdag ng mga gulay dito, i-on ang "Quenching" mode at iwanan ang oras sa 1.5. Sa oras na ito, ang talukap ng mata ay hindi binuksan at ang ulam ay hindi makagambala!