Siguraduhin, ang bawat maybahay ay may mga recipe para sa masarap at simpleng salad para sa Bagong Taon. Ito ang mga recipe ng naturang mahal at sapilitan salad para sa Bagong Taon bilang "Herring sa ilalim ng fur coat", "Olivier", "Salad na may crab sticks" at iba pa. Ngunit, siyempre, gusto kong paluguran ang aking sarili at ang mga malapit sa Bagong Taon ng mga salad para sa mga bago at orihinal na mga recipe. Marahil ang mga salad ayon sa mga recipe na inilarawan sa artikulong ito ay palamutihan ang iyong talahanayan para sa Bagong Taon.
Salad "Happy New Year!"
Mga sangkap:
- patatas - 3-4 piraso;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- pinausukang manok - 200 g;
- keso - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- bawang na tikman;
- asin, itim na paminta;
- mansanas - 1 pc. (hindi sapilitan);
- mayonesa;
- Garnet at halaman para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang pinakuluang itlog at patatas ay tatlo sa isang kudkuran. Hinati din ang keso. Ang mga pepino at manok ay pinutol sa mga piraso o maliit na piraso. Ang mansanas ay dapat ding pinatuyo, ngunit hindi magpapadilim, dapat naming iwisik ito ng lemon juice. Ang salad ay inilalatag namin ang mga layer, may-grease mayonesa, ang ilan sa kanila ay isang maliit na asin at paminta. Ilatag ang mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, pepino, manok, mga pipino, itlog, mansanas, keso. Ang tuktok ng salad ay pinalamutian ng mga gulay at granada na buto.
Salad "Bullfinch"
Mga sangkap:
- pinakuluang itlog - 4 na mga pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- canned tuna o pink salmon - 1 palayok;
- pinakuluang bigas - 100-150 g;
- matapang na keso - 200 g;
- olibo, kamatis, pipino para sa dekorasyon.
Paghahanda
Namin kuskusin sa kudkuran sa iba't ibang bowls ng squirrels at yolks, keso. Kalabasa ng pagkain na halo-halong may pino ang tinadtad na mga sibuyas. Ikalat ang salad layers, lubricating ito sa mayonesa, sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: de-latang pagkain, yolks, bigas, keso. Nagbibigay kami ng salad ng isang hugis para sa ibon at dekorasyunan ito - mula sa mga olibo gawin ang ulo at mga balahibo, ilagay ang dibdib na may mga kamatis, mula sa kanila ginagawa namin ang tuka at mga mata. Ang natitira ay isabon na may gadgad na protina, at mula sa mga pipino ay gumagawa kami ng isang maliit na paa sa kung saan nakaupo ang ibon.
Salad "Krabik na may pinya"
Mga sangkap:
- karne ng alimango - 1 pakete;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot na niluto - 2 piraso;
- yolks - 3 piraso;
- protina - 3 pcs .;
- gelatine - 20 g;
- tubig - 1/2 l;
- sabaw ng kubo - 1 piraso;
- de-latang pinya - 1/2 lata.
Paghahanda
Ang lahat ng mga produkto ay pinutol sa mga cube at inilatag sa mga layer, lubricating bawat layer na may mayonesa. Magpahid sa tuktok na may mga squirrels, gadgad sa isang malaking ubas, at palamutihan ng mga figurine ng jelly, pinakuluang karot at damo. Ang halaya ay inihanda tulad ng sumusunod: ibuhos sa isang kawali ng 0.5 liters ng tubig, ilagay ang kalabasa kubo at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ng pag-filter, magdagdag ng mabilis na nalulusaw na dyelatin sa sabaw at i-filter muli. Ilagay ang papel na sulatan sa tray, ibuhos ang sabaw at ilagay ito sa refrigerator para sa pagyeyelo. Pagkatapos masusukat ang halaya maaari itong magamit upang palamutihan ang salad.
Salas ng kandila sa Bagong Taon
Mga sangkap:
- berde peppers - ayon sa bilang ng mga eaters;
- pulang paminta - 1-2 pcs .;
- para sa pagpuno: serverel, pinakuluang itlog, mga sibuyas, mga punong pikok, mayonesa.
Paghahanda
Gupitin ang lahat ng mga sangkap, maliban sa peppers, maliit na cube, ihalo ang lahat, punuin ng mayonesa at asin. Ang mga green peppers ay pinutol mula sa magkabilang panig, nililinis ng mga septum at mga buto at pinalamanan ng dati na inihanda na timpla. Palamutihan namin ang salad na may "spark", inukit mula sa matamis na pulang paminta.
"Pineapple" salad
Mga sangkap:
- hipon - 10-15 piraso;
- pinya - 1 piraso;
- de-latang mais - 1 palayok;
- litsugas dahon - 2-3 mga PC .;
- mayonesa.
Paghahanda
Pakuluan sa maalat na hipon na tubig 2-3 minuto, pagkatapos ay i-cut ito sa mga maliliit na piraso. Maingat na alisin ang sapal mula sa pinya at i-cut din ito. Ang dahon ng litsugas ay makinis na napunit. Paghaluin ang lahat ng sangkap at panahon na may mayonesa at asin sa panlasa. Inililipat namin ang salad sa isang shell mula sa pinya at pinalamutian ito ng mga damo.
Mga recipe para sa mga masasarap at kagiliw-giliw na salad para sa Bagong Taon mayroon ka na ngayong, kaya sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa iyong mga kasanayan sa pagluluto.