Ang kalabasa ay maaaring maging karapat-dapat na tinatawag na unibersal na gulay. Tama ang sukat sa halos lahat ng mga produkto. Kadalasan ito ay pinalamanan o niluto sa oven . Ngunit maaari itong ihain ng isda, at may karne, at kasama ng iba pang mga gulay. Ito ay maganda rin sa mga porridges at simpleng bilang isang indibidwal na produkto. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan, at ang mga buto ng kalabasa ay isang tunay na kamalig ng mga microelement. Ang kalabasa ay maaaring gamitin sa anumang anyo - magprito, pumailanglang, maghurno, tuyo at, siyempre, magluto. Bago pagluluto, sinabihan ng sinumang babaing punong-guro ang tanong: kung paano magluto ng kalabasa, kung gaano katagal magluto ng kalabasa hangga't handa na. Ang mahahalagang isyu ng mga housewives ay kung paano magluto ng kalabasa para sa isang bata para sa komplementaryong pagpapakain. Sasagutin namin ang mga tanong na ito sa ilang mga simpleng recipe.
Pinakuluang kalabasa
Mga sangkap:
- kalabasa - 1 kg;
- tubig - 2 l;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang bersyon na ito ng kalabasa ay mas katulad ng isang semi-tapos na produkto. Narito kami ay nagsasabi sa iyo kung paano maayos magluto ng kalabasa, at pagkatapos ay mula sa produktong ito maaari mong magluto ng isang bagay sa iyong paghuhusga. Kaya, ang kalabasa ay kailangang malinis mula sa alisan ng balat at linisin ang core. Mga buto ay hindi itapon - ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang! Ang laman ay hiwa ng mga hiwa at ilagay sa pinakuluang inasnan na tubig. Magluto ng kalabasa sa loob ng tatlumpung minuto. Susunod, ang kalabasa ay dapat alisin at palamig. Lahat ng bagay, ang pinakuluang kalabasa ay handa na para sa karagdagang paggamit.
Kalabasa para sa unang komplementaryong pagkain ang sanggol ay inihanda sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas, pakuluan lamang ito ng mas mahusay na para sa lima hanggang sampung minuto na at huwag magdagdag ng asin. Lutuin ang pinakuluang gulay nang maayos gamit ang isang tinidor o i-chop ang blender sa isang katas na tulad ng katas. Bago pagpapakain, siguraduhin na suriin ang temperatura ng pagkain at huwag kalimutan na kung magbibigay ka ng isang kalabasa sa unang pagkakataon - magsimula sa isang kutsarita at panoorin ang reaksyon ng sanggol sa isang bagong produkto.
At ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano magluto ng kalabasa sa isang multivark.
Honey kalabasa sa multivark
Mga sangkap:
- honey - 3 tablespoons;
- mantikilya - 25 g;
- kalabasa (laman) - 500 g.
Paghahanda
Ayon sa recipe na ito, ang kalabasa ay makakakuha ng pinakuluang sa sarili nitong juice at higit pa ang trekking sa inihurnong. Ang kalabasa na laman ay gupitin sa maliliit na cube at ipinadala sa mangkok ng multivarka, na pinahiran ng mantikilya. Inilagay namin ito sa "baking" mode sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mas maraming mantikilya at tatlong tablespoons ng likido honey, ihalo at magdagdag ng isa pang 20 minuto sa parehong mode. Sa lalong madaling panahon ay dumating out, makuha namin ang pinakuluang-inihurnong kalabasa sa honey at tamasahin ang malambot na lasa.