Salad na may kahel - medyo hindi pangkaraniwang at maliwanag na salad na may pinong lasa. Inihanda ito nang simple at mabilis, at ito ay lumabas sa parehong oras na masarap, sariwa at liwanag. Tiyak na pinahahalagahan ng iyong pamilya ang orihinal na lasa ng mayaman at hihilingin sa iyo na ibahagi ang lihim ng pagluluto. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa salad na may kahel, at pipiliin mo para sa iyong sarili na mas angkop.
Salad na may arugula at grapefruit
Mga sangkap:
- arugula - 1 bungkos;
- grapefruit - 1 piraso;
- ham - 50 g;
- cedar nuts - sa panlasa.
Para sa refueling:
- Balsamic vinegar - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- honey - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ibinahagi namin ang kahel sa mga hiwa, alisin ang mga pelikula at ikalat ang mga ito sa plato kasama ang mga dahon ng arugula. Pagkatapos ay ilagay namin sa tuktok makinis tinadtad manipis na ham, pine nuts at ibuhos ang isang salad ng kahel dressing. Upang lutuin ito, matunaw ang honey sa isang microwave, ibuhos sa suka at langis.
Salad na may salmon at suha
Mga sangkap:
- bahagyang salted salmon - 150 g;
- grapefruit - 1 piraso;
- itlog - 3 piraso;
- keso - 100 g;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- olibo - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang kahel ay peeled at peeled, gupitin sa mga cube. Egg boil, malinis at kuskusin na may keso sa kudkuran. Pinatay namin ang salmon sa mga cube. Sa mangkok ng salad inilatag namin ang mga layer: salmon, keso, kahel at itlog. Ibuhos sa ibabaw na may langis ng oliba at palamutihan ng mga olibo.
Salad na may kahel at manok
Mga sangkap:
- kahel - 0,5 piraso;
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- sariwang mint - 1 bungkos;
- sariwang perehil;
- cherry tomatoes - 2 pcs .;
- mga tangkay ng kintsay.
Para sa refueling:
- sariwang luya - 1 kutsarita;
- dry coriander - 5 g;
- linga langis - 10 ML;
- langis ng oliba - 40 ML;
- Fresh chili peppers - 0,5 pcs .;
- lemon juice - 20 ml;
- toyo - 30 ML;
- talaba sauce - 20 ML.
Paghahanda
Una, gumawa ng isang dressing: luya chop, chili paminta ay nalinis mula sa buto at hiwa, magdagdag ng mga buto ng koriander at lahat ng bagay ay pounded sa isang mortar. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang mga sarsa, linga, langis ng oliba, lemon juice at asin. Pakainin ang dibdib ng manok , i-disassemble ang mga fibre. Ang kahel ay nalinis at pinutol sa mga cubes. Pinagsama namin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, ibuhos ang sarsa at halo. Ngayon, kumakalat kami sa mga dulang na hugasan ng mint at perehil, pagkatapos ay bihisan ang halo ng salad, palamutihan ang seresa at ihain ito sa mesa.
Salad na may abukado at kahel
Mga sangkap:
- almendras - 50 g;
- kahel - 2 piraso;
- abukado - 2 mga PC.
Para sa refueling:
- honey - 0.5 tsp.
- butas ng mustasa - pakurot;
- alak ng alak - 0.5 tsp.
- langis ng gulay - 1.5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinutol namin ang mga tuktok ng kahel at maingat na inalis ang laman. Pagkatapos ay linisin namin ito mula sa mga pelikula at makinis na pinutol ito. Malinis ang alpabeto, alisin ang bato at mga ginugol na cube. Ngayon ikonekta ang lahat ng sangkap ng sarsa, gumalaw hanggang makinis. Ikalat ang abukado, pulpol at almendras sa balat ng kahel at ibuhos ang sarsa.
Salad na may mga hipon at kahel
Mga sangkap:
- Hari prawns - 10 piraso;
- berde salad - 1 bungkos;
- grapefruit - 1 piraso;
- ang ugat ng luya - upang tikman;
- keso dor-blu - 60 g.
Para sa refueling:
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- sariwang mint - 1 bungkos;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga prawns ay pinakuluan at malinis. Ang luya ay pinutol ng isang kutsilyo at pinirito ito sa pagkaing-dagat sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Upang ihanda ang sarsa, talunin ang dahon ng mint sa isang blender, ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba, lemon juice at itapon ang isang pakurot ng asin.
Ang dahon ng litsugas ay hugasan, tuyo at ilagay ito sa isang plato at ibuhos ang kalahati ng pagpuno. Pagkatapos ay inilagay namin ang mga cooled shrimp, peeled kahel na hiwa at diced keso. Ibuhos namin ang inihanda na salad na may natitirang sarsa at itabi ito sa mesa.