Sa paghahanap ng mga pinggan, dali-dali walang iba pang mga unibersal kaysa sa salad. Ang lahat ng mga salad iba't-ibang ay nagbibigay-daan sa amin upang pumili ng isang ulam sa iyong panlasa, at kung ikaw ay isang tagahanga ng Bulgarian paminta at manok, ang mga recipe mula sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo maghanda ng isang paboritong ulam.
Salad na may pinausukang manok, kampanilya paminta at keso
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- salad mix - 1 pakete;
- kambing keso - 120 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- Dijon mustard - 1 pc .;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- Balsamic vinegar - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Kutsara fillet cut sa piraso, asin, paminta at magprito sa grill hanggang tapos na. Ang Bulgarian paminta ay nalilimas ng mga buto at nasunog sa ibabaw ng apoy ng mitsero, pinutol sa mga piraso. Ang keso ng kambing ay nasira sa maliliit na piraso. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may salad mix at season na may isang halo ng mustasa, langis at suka.
Salad na may manok, kamatis at paminta
Mga sangkap:
Para sa salad:
- Bulgarian pepper - 4 pcs .;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- cherry tomatoes - 6-8 piraso;
- arugula - 1 bungkos;
- asin, paminta - tikman.
Para sa refueling:
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- Balsamic vinegar - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- Dijon mustard - 1 kutsarita;
- asin - 1/2 tsp;
- asukal -1/2 tsp.
- itim na paminta - 1/4 tsp.
Paghahanda
Ang mga peppers ay pinutol ng kalahati. Inalis natin ang mga buto at patagin ang kamay. Ang sibuyas ay gupitin sa 8 piraso at ilagay sa isang mangkok na may paminta, panahon ng gulay na may asin at paminta, ibuhos ang langis ng oliba (3 tablespoons). Ang buto ng manok ay din sprinkled na may asin at paminta at poured na may labi ng mantikilya, magpadala kami fillets sa grill, o kawali.
Habang ang manok ay pinirito, gagawa kami ng mga gulay, kailangan din nilang ilagay sa grill. Sibuyas pritong 15 minuto, paminta - 18-20. Ang mga handa na peppers ay inilagay sa isang bag, kaya't sila ay steamed at ang balat ay madaling inilipat ang layo. Sa pansamantala, i-chop ang mga strips ng manok at ihalo sa mga sibuyas, mga kamatis at arugula, sa ibabaw ng lay out na mga piraso ng peeled pepper. Ang lahat ng mga ingredients para sa dressing ay halo-halong sa isang maliit na mangkok at ibuhos ang salad.
Kung mahilig ka sa mais, maaari mong iwisik ang isang salad dito. Ang liwanag na salad na may manok , mais at paminta ay magiging mas maliwanag.