Isa sa mga pinaka-madaling maabot na mga sagot sa tanong kung paano ibigay ang ating sarili at ang aming pamilya sa mga bitamina sa taglamig, na sa aming mga latitude ay maaaring tumagal nang hanggang anim na buwan ay maghanda ng salad na may beets at nuts. At kung ano - matamis o maalat, may bawang o honey - pipiliin mo!
Simple beet salad na may mga nuts
Mga sangkap:
- beets - 1 kg;
- prunes - 300 g;
- mga walnuts - 200 g;
- bawang - 4 ngipin;
- mayonesa - 100 g;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang niluto na beets ay nalinis at hinuhugas sa isang malaking kudkuran. Bahagyang pinirito (upang mapahusay ang lasa) sa isang dry pan ng kawali, i-cut ang mga mani sa isang mumo sa isang kutsilyo. Prunes ay hugasan at poured para sa isang ilang minuto sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso. Paghaluin ang beets, prun at nuts. Puno namin ang salad na may bawang at mayonesa na dumaan sa pindutin. Solim, paminta. Nagtatakda kami sa kremankam at naglingkod sa mesa.
Salad "Bitamina" - beetroot na may walnut, mansanas at prun
Mga sangkap:
- beet - 1 pc .;
- apple green - 1 piraso;
- prunes - 5 pcs .;
- mga pasas - 1 tbsp. kutsara;
- mga walnuts - 1/3 ng isang siglo;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Raw nalinis beet shinkem sa isang manipis na dayami. Pinutol din namin ang isang mansanas na walang balat. Magdagdag ng steamed sa mga pasas na tubig na kumukulo, mga hiwa ng prun at tinadtad na mga mani. Pinupunan namin ang salad na may kulay-gatas at agad na kumonsumo, upang hindi mawalan ng isang bitamina.
Salad "Dessert" mula sa mga beets na may mga pinatuyong prutas
Mga sangkap:
- beets - 500 g;
- prun - 200 g;
- mga petsa - 6 mga PC.
- mga pasas - 1/4 na item;
- kastanyas - 1/4 item;
- Ang mga nuts ay walnuts - 1/4;
- honey - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Mga pasas at prun para sa ilang minuto, ibuhos ang tubig na kumukulo. Matapos ang pinatuyong prutas ay isang maliit na swells, itapon namin ito pabalik sa isang colander at isawsaw ito sa isang papel na tuwalya. Ang mga prun, tulad ng mga petsa, ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang pinatuyong mani sa kawali ay ipinapasa sa isang gilingan ng karne. Pre-pinakuluang tatlong beets sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad at panahon na may honey na may lemon juice.
Salad na may beets, manok, mani at prun
Mga sangkap:
- beet - 1 pc .;
- buto ng manok - 150 g;
- apple green - 1 piraso;
- prun - 10 piraso;
- mga walnuts - 1/3 ng isang siglo;
- yoghurt - 5 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Inihan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig na hiwa sa mga maliit na cubes. Lutong beets at peeled apple crumble thin straws. Apple, upang hindi magpapadilim, magwiwisik ng lemon juice. Gupitin ang maliliit na piraso ng prun sa maliliit na piraso at i-cut ang mga mani sa isang kutsilyo. Mula sa yogurt naghahanda kami ng dressing para sa salad, pagdaragdag nito prunes, nuts, asin at paminta.
Magtapon ng mga layer, ang bawat promazyvaya na pagpuno: manok, mansanas at beets. Sa itaas palamutihan na may halves ng prun at mga gulay. Hinihiling namin sa ref para sa hindi bababa sa kalahating oras, at naglilingkod kami ng isa pang pagkakaiba-iba sa tema ng "Royal salad" .