Kung nakuha mo na ang karaniwang mga patatas o pinakuluang pasta na niluto para sa isang hapunan ng pamilya, at nais mong pag-iba-ibahin ang karaniwang diyeta ng kaunti, nakakagulat sa lahat ng iyong mga kamag-anak na may bagong bagay, iminumungkahi naming gumawa ka ng medyo simple, ngunit napakasarap at hindi malilimutan na ulam - pasta na may mga mushroom. Ang kaakit-akit na lasa ng pasta ay maaalala sa loob ng mahabang panahon. Tingnan natin ang ilang iba't ibang mga recipe para sa pasta na may mushroom.
Pasta na may minced karne at mushroom
Mga sangkap:
- pasta - 200 g;
- puting mushroom - 200 g;
- tinadtad na karne - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- bawang - tikman;
- kulay-gatas - 200 ML;
- keso ng matapang na varieties - 200 g;
- asin, lupa paminta - upang tikman;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
"Paano magluto ng pasta na may mga kabute" - nagtatanong ka? Ang lahat ay napaka-simple at madali. Dalhin ang iyong paboritong pasta at pakuluan ang mga ito sa bahagyang salted na tubig. Nang walang pag-aaksaya ng oras, nililinis namin ang mga sibuyas at pinutol ang mga ito sa mga cubes. Magprito kasama ang makinis na tinadtad na bawang sa langis ng gulay hanggang ginintuang kayumanggi. Ngayon buksan mo ang mga mushroom - minahan mo sila, linisin ang mga ito, gupitin ito sa maliliit na plato at idagdag ang mga ito kasama ng minced meat sa sibuyas na sibuyas. Season na may asin, paminta, pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng kulay-gatas at ihalo na rin. Pagkatapos ay ilagay ang pasta sa kawali, pukawin, takpan at takpan ito ng 15 minuto sa mababang init. Handa pasta na may porcini mushroom at minced karne ay kumalat sa plates, budburan gadgad keso at dekorasyunan na may mga gulay.
Macaroni pinalamanan na may mushroom
Mga sangkap:
- pasta - 150 g;
- champignons - 150 g;
- ham - 100 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- keso ng matapang na varieties - 50 g;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang mga sariwang mushroom ay minahan, gupitin sa mga plato at pakuluan sa bahagyang inasnan na tubig para sa mga 25 minuto. Ang aking mga sibuyas at karot, malinis, pinutol sa maliliit na cube at pinirito sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag sa Pagprito pinakuluang mushroom, i-cut sa manipis na piraso ng ham at asin sa panlasa.
Pakuluan ang pasta at ilagay sa isang baking dish sa anyo ng mga maliliit na nest. Ang bawat pinalamanan na may pagpuno ng kabute, magwiwisik ng gadgad na keso at ipadala sa loob ng 5 minuto sa isang preheated oven. Tapos na mga nests ng pasta na may mga kabute ay nagsilbi sa talahanayan, dati adorned sa mga gulay.
Macaroni na may mushroom sa multivark
Mga sangkap:
- pasta - 300 g;
- langis ng gulay - 2 tsp.
- mushroom (puti o champignons) - 200 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- yoghurt - 200 ML;
- keso ng matapang na varieties - 200 g;
- asin, paminta, pampalasa - upang tikman;
- mga gulay - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Ang ulam na ito ay inihanda kaagad sa multivarka. I-on ito nang maaga at itakda ang mode na "Pie". Habang ang multivarka ay pinainit, niluluto namin ang mga kabute at pinutol ang mga sibuyas na may kalahating singsing. Sa preheated mangkok ibubuhos namin ang langis ng halaman, ikinakalat namin ang sibuyas at magprito ito nang ilang minuto.
Pagkatapos ay idagdag ang hiwa na pinakuluang mushroom at lahat ng sama-sama sa loob ng 15 minuto. Naglalagay kami ng mga seasoning, asin at paminta sa panlasa. Susunod, malumanay ibuhos ang yogurt at ihalo ang lahat ng lubusan. Ibuhos ang pasta at ibuhos ang mainit na maalat na tubig. Maghalo ng mabuti, upang ang pasta ay hindi magkakasama. Inilagay namin ang mangkok sa multivark at itakda ang "Steamer" mode. Magluto para sa mga 15 minuto. Sa oras na ito, kuskusin sa isang maliit na keso ng grater at idagdag ito sa mangkok na may pasta. Parehong matunaw ito, at magkakaroon ka ng macaroni sa sarsa ng keso. Gana sa pagkain!