Karne ng baka na may mga gulay

Ang karne ng baka na may mga gulay ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang lubhang kapaki-pakinabang, binigyan ang halaga ng mga bitamina na nakapaloob sa mga produktong ito at ang mga elemento at sangkap na kinakailangan para sa katawan. Samakatuwid, ang mga recipe na iminungkahi sa ibaba ay walang alinlangan na ang prayoridad para sa pagkain ng mga taong naghahangad sa isang malusog na diyeta.

Stewed karne ng baka na may gulay - recipe sa isang multivariate

Mga sangkap:

Paghahanda

Una, pakain ang karne. Ang karne ng karne ay hugasan, maingat na malubhan mula sa kahalumigmigan sa mga napkin at gupitin sa maliliit na hiwa. Inilagay namin ang mga ito sa masidhing kapasidad ng multi-device at i-on ang function na "Pagprito" o "Pagluluto" sa loob ng dalawampung minuto. Sa panahong ito ay maghahanda kami ng mga hugasan na gulay. Pinuputol namin ang mga talong at mga zucchini cubes, gupitin ang mga half-ring na may mga peeled na bombilya at karot at Bulgarian peppers. Ang mga kamatis na cherry ay pinutol sa mga half o quarters, at pinutol ang mga plates ng bawang, hindi nalilimutan upang linisin muna ito.

Ikalat ang mga sibuyas at karot na may mga layer ng namumula karne, pagkatapos talong at pipino at tapusin sa Bulgarian paminta at seresa mga kamatis. Ang bawat layer, kabilang ang karne, tinimplahan ng asin at pampalasa at pampalasa sa iyong panlasa.

Din namin idagdag ang bawang at laurel dahon sa ulam, mag-ipon ng hiwa ng mantikilya sa itaas, ibuhos sa kalahati ng isang baso ng sabaw o tubig, baguhin ang rehimen sa "Quenching" at timbangin ang karne at gulay para sa isang oras at kalahati. Matapos ang oras ay lumipas na, hinahayaan namin na manatili ang ulam sa loob ng tatlumpung minuto, nang walang pagpapakilos o pagbukas ng takip ng appliance, at pagkatapos ay makapaglilingkod kami sa mga sariwang damo.

Ang nilagang karne na may mga gulay sa oven

Mga sangkap:

Paghahanda

Flour halo-halong may isang pakurot ng asin, breaded sa nagreresultang timpla ng hiwa ng karne ng baka, magprito sa maliliit na bahagi sa isang kawali sa pinainit na gulay na langis hanggang rouge. Inilalagay namin ito sa isang kuliplor o isang kasirola, na angkop sa pagluluto sa oven. Pagkatapos ay ipinapasa namin ang parehong kawali ng tinadtad na mga sibuyas, karot at kulipura na kintsay at lumipat sa karne. Punan ang mga sangkap sa Kazanka na may halong sabaw at tomato paste, pinainit sa isang pigsa, panahon na may kayumanggi asukal, asin, mabangong Italian herbs at paminta, pakuluan ito sa kalan, at pagkatapos ay takpan ito sa isang takip at ilagay sa isang preheated hanggang sa 155 degree oven. Sa loob ng sampung o dalawang oras o hanggang sa ang lambot ng karne ng baka, pagkatapos ay idagdag ang peeled at i-cut sa kalahating maliit na patatas, tinadtad na mga bawang at magluto ng kalahating oras hanggang handa na ang mga gulay.

Sa pagiging handa, ipagpapain namin ang ulam na may sariwang damo at kaagad na maglingkod hanggang sa mainit.

Karne ng baka sa isang kawali na may mga gulay sa Chinese - recipe

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang beef pulp ay pinutol sa manipis na mga hiwa sa isang sentimetro at ibabad ang mga ito para sa isang oras sa pag-atsara mula sa isang timpla ng 60 milliliter ng toyo, kanin ng suka at apat na kinatas ng mga ngipin ng bawang, idinagdag din ang isang maliit na asin at paminta.

Sa panahong ito, gagamitin namin ang mga peeled Bulgarian peppers na may mga straw, mga sibuyas na may peeled na semi-singsing at ihanda ang sarsa. Dalawang tatlong cloves ng bawang, halo-halong may isang pakurot ng pulang paminta at ang natitirang toyo.

Kunin ang adobo na karne mula sa pag-atsara, alisan ng tubig ito at i-crumble ito sa almirol. Sa mga maliliit na bahagi magprito ang karne sa almirol sa mainit na langis mula sa lahat ng panig at ipakalat ito sa angkop na lalagyan. Pagkatapos ng karne magprito sa langis halili sweet peppers, mga sibuyas at pod beans hanggang malambot at kumalat sa karne. Punan namin ang ulam na may toyo-bawang na halo, ihalo at maaaring maglingkod.