Buhangin cake - mga recipe ng kuwarta at cream mula sa condensed milk, sour cream at cottage cheese

Nagod ka ba ng mga dessert ng biskwit? Maghanda ng cake ng buhangin at tangkilikin ang ganap na bagong impresyon ng kanyang pagtikim. Ang mga produkto para sa mga dekorasyon na delicacy ay simple, ito ay inihanda elementarya, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan.

Buhangin cake - recipe

Gamit ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba, bibigyan mo ang iyong pamilya ng masasarap na dessert at makatipid ng oras. Ang cake na ginawa mula sa shortcake ay laging masarap, bahagyang marupok at sorpresa na may mahusay na panlasa. Ang mga crust, bilang isang patakaran, ay hindi nangangailangan ng paunang pag-impregnation sa syrup at naaayon sa anumang krema.

Buhangin cake na may custard

Susunod, matututunan mo kung paano maghurno ng isang cake ng buhangin na may isang layer ng brewed. Ang dessert ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang walang kapantay na lasa, ay masustansiya at naglalaman ng maraming calories, ngunit kung susubukan mo ang isang piraso ng Goodies sa umaga, ang panganib ng pagkakaroon ng timbang ay nabawasan sa isang minimum.

Mga sangkap:

• harina - 350 g;
• itlog - 1 piraso;
• baking powder - 10 g;
• gatas - 500 ML;
• langis - 400 g;
• asukal normal at banilya - 230 at 30 g;
• almirol - 30 g;
• tuyo mga aprikot - 200 g;
• mga walnuts - 160 g.

Paghahanda

1. Pukawin ang 180 gramo ng granulated asukal at itlog, ihalo ang 100 g ng mantikilya at harina na hinaluan ng baking powder.
2. I-wrap ang nagreresultang com sa isang pelikula at ilagay ito para sa isang oras sa malamig.
3. Ihanda ang cream para sa cake ng buhangin. Mula sa gatas, na nananatiling karaniwan at vanilla na asukal, ang almirol ay luto na may jelly at pinapalakas ito.
4. Pukawin ang base ng langis, pagdaragdag ng mga bahagi ng pagawaan ng gatas.
5. Lumabas na may isang layer na 5 mm, maghurno hanggang sa pula at maghiwa-hiwain, na pinagsama sa isang cream base, durog tuyo mga aprikot at mani at halo-halong.
6. Ipagkalat ang base ng cake ng buhangin sa isang amag, kumalat, magwiwisik ng mga mani at ilagay sa malamig na magdamag.

Bawang cake na may condensed milk

Walang mas malasa ang cake ng buhangin na may pinakuluang condensed milk. Ang produkto ay maaaring palamutihan ng iba't ibang mga pattern, gupitin mula sa mga scrap ng masa at toasty sa sheet. Lalo na epektibo ang magiging hitsura ng isang dessert kung palamutihan mo ito o ang mga pattern dito sa icing.

Mga sangkap:

• harina - 400 g;
• itlog - 2 piraso;
• baking powder - 10 g;
• asukal - 150 g;
• vanillin - pakurot;
• langis - 450 g;
• pinakuluang condensed milk - 380 g;
• tsokolate.

Paghahanda

1. Ang masa ng itlog ay pinalo sa matamis na kristal, vanilla, 250 g ng creamy mass, maluwag na sangkap ay ipinakilala.
2. Gumawa ng pagmamasa at ipadala ang com sa malamig para sa isang oras.
3. Hatiin ang batayan sa 4 na bahagi, palabasin ang mga ito sa pergamino, putulin ang pattern at kayumanggi sa oven.
4. Ginagamit ang mga scrap para sa dekorasyon, pinutol ang mga ito at ipinapadala ang mga ito sa oven.
5. Hatiin ang natitirang bahagi ng langis na may condensed milk, pahapyaw ang sangkap ng mga cake, palamutihan ang cake ng buhangin at ibuhos sa may tinunaw na tsokolate.

Bawang cake na may kulay-gatas

Ang pagkakaroon ng paghahanda para sa isang dessert isang cake na ginawa ng shortcake na may kulay-gatas, ikaw ay walang pagsala ay nasiyahan sa resulta. Ang masarap na pagkain ay hindi magiging matamis, mahalimuyak, banayad at katamtamang nakapagpapalusog. Maaari mong palamutihan ang ibabaw na may magpakinang o magdagdag ng berries at prutas.

Mga sangkap:

• harina - 320-350 g;
• itlog - 2 piraso;
• soda - 10 g;
• pulbos - 250 g;
• banilya - pakurot;
• margarine -130 g;
• kulay-gatas - 600 g;
• pinakuluang condensed milk - 190 g;
• mga elemento para sa dekorasyon.

Paghahanda

1. Pagsamahin ang matamis na itlog masa na may soda, margarine, vanillin at 3 tbsp. kutsara ng kulay-gatas.
2. Paghaluin ang masa ng harina, hatiin ang com sa 4 na bahagi, palabasin ito at maghurno.
3. Hatiin ang kulay-gatas, pagdaragdag sa proseso ng 150 g ng pulbos at condensed milk.
4. Ipangako ang meryang cream ng pinaasim, palamutihan ang cake ng buhangin sa panlasa.

Buhangin cake na may jam

Mahirap na umupo sa gabi ng taglamig para sa isang tasa ng tsaa, kumakain ng isang simpleng cake na may sandalyas . Bagaman ang delicacy, dinisenyo sa ganitong paraan, ay maginhawang bahay, ang mga bisita ay magiging masigasig bilang sambahayan at humingi ng supplement.

Mga sangkap:

• harina - 480 g;
• itlog - 2 piraso;
• margarine, asukal, jam - 200 g;
• baking powder - 10 g;
• whipped cream.

Paghahanda

1. Sa matamis na itlog masa, margarin at maluwag na ingredients makagambala.
2. Karamihan ng pagkawala ng malay ay inilatag sa isang layer sa isang lalagyan na may panig, at isang mas maliit na isa ay frozen.
3. Ipagkalat ang jam sa kuwarta, takpan ang mga hinaluan ng kuwarta at ipadala sa isang heated oven para sa kalahating oras.
4. Ang produkto ay nagsilbi pagkatapos ng paglamig, pinalamutian ng whipped cream.

Cake na may meringue

Ang cake ng buhangin na may meringue at nuts, na nakuha sa pamamagitan ng pagsasakatuparan ng sumusunod na resipe, ay kahawig ng paboritong cake ng Kiev, ngunit inihanda ito nang madali at mas mabilis. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng pinatuyong kastanyas ng mahusay na kalidad at upang paikutin ang mga puti nang tama.

Mga sangkap:

• harina - 160 g;
• yolks at protina - 2 pcs .;
• langis - 250 g;
• pulbos na asukal - 220 g;
• hydrated soda - 10 g;
• condensed milk - 150 g;
• hazelnuts - 200 g;
• banilya.

Paghahanda

1. Ang mga Yolks ay may lupa na may 70 gramo ng pulbos, 100 gramo ng bahagi ng langis, sifted harina na halo ng soda, at alisin ang masa sa loob ng 30 minuto sa lamig.
2. Ang mga protina ay nakatalaga sa mga taluktok, pinatamis.
3. Ang kuwarta ay nahahati sa 3 bahagi, ibinahagi sa anyo ng 20 cm, inilatag nuts sa itaas, tinatakpan ng protina at inihurnong para sa 15 minuto sa 180 degrees.
4. Stack ang mga blangko laban sa bawat isa, promazyvat cream ng whipped sa condensed gatas at isang pakurot ng vanilla langis.

Buhangin cake na may keso na kubo

Ang isang maayos, balanseng at nakakagulat na epektibong dessert ay magiging isang cake cake na may isang pagpuno ng curd, ang recipe na ito ay nakalagay sa ibaba. Ang mga prutas at berries ay maaaring palamutihan ang delicacy at gamitin ang mga ito bilang isang karagdagang layer sa pagitan ng mga cake.

Mga sangkap:

• harina - 900 g;
• tubo - 180 g;
• baking powder - 10 g;
• mantikilya - 260 g;
• yolks - 2 piraso;
• gatas - 320 ML;
• soft curd and mascarpone - 500 g;
• lemon juice - 20 ml;
• berries at prutas - sa panlasa.

Paghahanda

1. Ang unang 4 na sangkap mula sa listahan ay natutunaw sa isang mumo, kung saan ang sinag ng gatas ay ibinuhos at pinaghalo.
2. Paghiwalayin ang bukol sa 3-4 na bahagi at halili na maghurno ng mga sandwich sa isang form para sa isang cake sa 190 degrees.
3. I-wrap ang mga cooled piraso sa film at malinis sa refrigerator.
4. Promazyvayut layer cream base mula sa pinalo sweetened cottage cheese na may mascarpone, alternating may mga piraso ng prutas o berries.
5. Palamutihan ang ibabaw ng cake ng buhangin na may parehong mga prutas, patubigan ang mga ito ng lemon juice at pampatamis.

Buhangin cake na may seresa

Buhangin cake na may mga berries - isang orihinal at bibig-katubigan napakasarap na pagkain. Kahanga-hanga at magkatugma na balanseng panlasa, at kamangha-manghang hitsura sa hiwa, na nakamit ng di-karaniwang disenyo at baking cakes. Palamutihan ang produkto ay maaaring maging coconut shavings at berries.

Mga sangkap:

• harina - 210 g;
• kulay-gatas - 800 g;
• langis - 200 g;
• redeemed soda - 10 g;
• asukal at pulbos - tikman at 120 g;
• cherry seedless - 600 g;
• vanillin, coconut shavings, berries.

Paghahanda

1. Hugasan ang langis na may kulay-gatas (200 g), pagdaragdag ng mga libreng sangkap na dumadaloy.
2. Pagkatapos ng 2 oras na pananatili sa lamig, hatiin ang bukol sa 16 pantay na mga bahagi, i-roll thinly.
3. Ikalat ang isang uka ng mga berries, patamisin ang mga ito upang tikman at maingat na patch ang mga gilid, pag-aangat up ang mga ito.
4. Ilagay ang natanggap na mga tubo isa-isa nang mahigpit sa isang amag at maghurno ng apat na "cake".
5. Pagkatapos ng paglamig, ang mga ito ay smeared na may kulay-gatas, pulbos na may pulbos at vanillin, sprinkled na may coconut shavings at pinalamutian ng berries.

Buhangin cake "Leningradsky" - recipe

Ang masarap na cake ng buhangin, na idinisenyo gamit ang mga sumusunod na rekomendasyon, ay magpapaalala sa marami sa lasa ng pagkabata. Ang nasabing dessert ay isang kendi na natamaan sa panahon ng Sobyet at magbibigay ng isang panimulang panimula sa anumang mga modernong delicacy.

Mga sangkap:

• harina - 350 g;
• itlog at pula ng itlog - 1 pc .;
• langis - 350 g;
• asukal - 240 g;
• baking powder - 10 g;
• gatas - 80 ML;
• kakaw at vanilla - 10 gramo bawat isa;
• tsokolate, nuts.

Paghahanda

1. Paghaluin ang isang pakete ng mantikilya at isang kalahati ng asukal, itlog, baking powder at harina.
2. Ang kuwarta ay cooled para sa isang pares ng mga oras, pagkatapos 4 pantay na cake ay lutong mula dito.
3. Painitin ang gatas na may itlog ng itlog at asukal hanggang sa makapal, ihalo sa whipped na may banilya at cocoa butter base at mamalo.
4. Sagutin ang mga blangko na may cream, ibuhos ang magpakinang at hayaan silang magbabad.