Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano kumain ng matamis at mabilis na trout sa hurno sa foil. Ang nasabing isang orihinal na ulam ay tiyak na pinapahalagahan ng lahat ng naroroon, at mapapakinabangan ka nito sa kamangha-manghang aroma at masarap na lasa.
Recipe para sa inihurnong trout sa foil
Mga sangkap:
- sariwang trout - 500 g;
- limon - 1 piraso;
- pinong langis - 1 tbsp. kutsara (para sa atsara);
- Parsley fresh - 1 bungkos;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang sariwang trout ay naproseso mula sa mga kaliskis, inaalis namin ang lahat ng mga insides, hasang at hugasan. Pagkatapos ay tuyo namin ang isda, kuskusin ang mga ito sa loob ng pampalasa at gumawa ng knifes kasama ang buong haba nito gamit ang isang kutsilyo. Mula sa kalahati ng isang lemon pumipilit sa isang mangkok ng juice, idagdag ang langis at ihalo. Ang natitirang lemon ay pinutol sa mga manipis na semirings. Inihayag namin ang isda na may nakahanda na sarsa at isawsaw ang lemon sa mga incisions. Green parsley banlawan, makinis tinadtad, inilagay sa loob ng trout at ilagay sa palara. Mahigpit na balutin ang isda at maghurno para sa 40 minuto sa oven sa 180 degrees. Naghahatid kami ng isang ulam sa isang magandang ulam.
Trout na niluto sa foil sa creamy sauce
Mga sangkap:
- trout - 2 piraso;
- cream 10% - 250 ML;
- limon - 1 piraso;
- sariwang dill - 1 bungkos;
- thyme - tikman;
- pampalasa.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng trout na niluto sa foil, ihanda muna ang isda: tinatrato namin ito mula sa mga kaliskis, alisin ang lahat ng insides at hugasan ito. Gamit ang limon, inaalis namin ang kasiyahan at gupitin ito sa isang maliit na griddle, at pagkatapos ay pisilin ang juice sa labas ng prutas. Gulay na banlawan, makinis na tinadtad, magdagdag ng cream at isang pakurot ng lemon zest. Si Carouse ay sinabunutan ng mga pampalasa, iwiwisik ang juice at iwanan upang magbabad. Mula sa palara ay bumubuo tayo ng "mga bangka" na may mataas na panig, inilalagay sa gitna ng bawat isda, punuan ito ng may creamy sauce at mahigpit na pambalot. Ipinadala namin ang ulam sa isang preheated oven at maghurno para sa 25 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Pagkatapos ay buksan namin ang foil, tubig ang isda sa likido na nabuo sa foil, at maghurno ng isa pang 15 minuto, hanggang sa maayos ang isang malutong na tinapay.
Trout steaks inihurnong sa foil
Mga sangkap:
- trout steak - 6 piraso;
- karot - 1 piraso;
- zucchini - 1 pc .;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- tuyo na haras, oregano, perehil.
Paghahanda
Mga steak ng trout season na may pampalasa, iwiwisik ang mga tuyo na damo at atsara para sa 20 minuto. Nang walang pag-aaksaya ng oras, linisin namin ang mga karot, pipino at kuskusin ang mga gulay sa isang kudkuran. Pagkatapos ay idagdag ang bawang kinatas sa pamamagitan ng pindutin, ibuhos sa langis ng halaman at magdagdag ng asin sa lasa. Mula sa foil ginagawa namin ang isang la carte na "bangka" at sa bawat isa ay naglalagay kami ng mga gulay at isang piraso ng isda. Ipinadala namin ang kawali sa hurno at lutuin ang ulam hanggang sa maghanda ng 30 minuto. Bago maghatid, iwisik ang trout gamit ang lemon juice .
Trout inihurnong sa foil na may mga gulay
Mga sangkap:
- trout - 2 piraso;
- kamatis - 2 pcs .;
- sariwang perehil - 3 sprigs;
- pampalasa para sa isda;
- langis ng oliba ng unang malamig na pagpindot - 2 tsp.
Paghahanda
Pinoproseso namin ang isda, linisin ang mga kaliskis, kumuha ng insides, putulin ang mga tails at banlawan. Pagkatapos ay bahagyang palayasin, paminta at budburan ang iyong mga paboritong seasonings. Ang mga kamatis ay mag-shinkle sa manipis na mga lupon. Sinasaklaw namin ang foil na may palara, ibuhos ang isang maliit na langis sa dahon, kumakalat ng ilang hiwa ng kamatis at isang maliit na sanga
Magkano ang maghurno ng trout sa foil sa oven?
Iwanan ang workpiece sa loob ng kalahating oras, upang maayos ang isda, at pagkatapos ay ipadala namin ito para sa mga 35 minuto sa isang preheated oven sa 215 degrees. Tandaan na ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan: ang laki ng isda, ang mga katangian ng oven, atbp.
Inihanda nang husto ang pagkain na handa sa mesa sa foil, na inilatag sa isang magandang plato.