Ang toasts na may bawang ay maaaring maging isang independiyenteng meryenda, at isang karagdagan sa mga soup , broth at salad. Para sa kanilang paghahanda, maaari mong gamitin ang parehong mga sariwang tinapay at mas lipas na tinapay, kaya sa paghahanap ng ito karapat-dapat ng paggamit.
Sa klasikal na bersyon para sa pagluluto ng mga piraso ng toast ng tinapay ay pinirito sa langis ng gulay at mainit pa rin na inihahain ng isang sibuyas ng bawang. Ngunit kamakailan lamang ang isa pang pagpipilian ay mas madalas na ginagamit. Sa langis ng gulay, ang unang durog na sibuyas na bawang ay pinirito, at kapag ito ay ganap na nagbibigay ng aroma, ito ay nakuha mula sa pan at mga piraso ng tinapay ay lasa sa mabangong langis ng bawang.
Maaari ka ring maghanda ng toast gamit ang pagdaragdag ng keso at iba pang mga sangkap, pagdaragdag ng iba't ibang sa karaniwan na meryenda. Tungkol dito sa ibaba sa aming mga recipe.
Toast ng puting tinapay na may keso at bawang - recipe
Mga sangkap:
- puting tinapay;
- bawang;
- matapang na keso;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Upang maghanda ng toast, i-cut ang tinapay sa hiwa ng nais na hugis at laki at kayumanggi ang mga ito sa magkabilang panig sa langis ng halaman sa isang pinainit na kawali. Nililinis ng bawang, pinutol ang kalahati at pinalamutan ng mainit na raw na tinapay na hiwa ng hiwa. Ang keso ay nag-ukit sa isang maliit na kudkuran at binasbasan ang mga ito na handa na toast.
Kung ninanais, maaari mong ipadala ang mga ito sa loob ng ilang minuto sa isang heated oven. Kaya, ang mga crouton ay tuyo ng kaunti, at ang keso ay matutunaw.
Upang maiwasan ang matatamis na panlasa, na walang alinlangan na kasama ang mga pritong crouton, maaari mong lutuin ang mga ito sa oven. Kung paano ito gagawin nang tama sasabihin namin sa susunod na recipe.
Croutons na may keso at bawang sa oven
Mga sangkap:
- puti o itim na tinapay;
- itlog - 1 piraso;
- hard cheese - 150 g;
- bawang - 1-2 cloves;
- mayonesa - 30 g;
- mustasa (opsyonal) - 10 g;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Talunin ang itlog sa pagkakapareho sa isang palisok o tinidor, idagdag ang matapang na keso na dumaan sa isang masasarap na ubas at kinatas ng bawang, panahon ng masa na may mayonesa, pampalasa at, kung ninanais, mustasa at ihalo. Maaari mo ring lasa ng isang timpla ng makinis tinadtad sariwang damo.
Pinutol namin ang tinapay sa mga hiwa at ikinakalat ang bawat isa sa kanila na may isang layer ng medium kapal na inihanda ng masa. Ilagay ang mga produkto sa isang baking sheet at tukuyin ang preheated sa 175 degrees oven para sa labinlimang minuto o hanggang Browning.
Ang mga mahilig sa beer ay madalas na pumili ng toast bilang kasamang meryenda. Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng malutong serbesa na may bawang at keso. Ang lalaking tagapakinig o ang iyong mga bisita ay mapahalagahan ang bersyon na ito ng toast na may karangalan at masisiyahan sa kanilang matutulis at masiglang lasa.
Paano magluto ng croutons na may bawang?
Mga sangkap:
- puti o itim na tinapay - 7 hiwa;
- bawang - 10-15 ngipin;
- keso - 120 g;
- asin - lasa.
Paghahanda
Nililinis ng bawang, tinatawid natin ang pindutin at ipamahagi nang pantay-pantay sa mga hiwa ng tinapay, na dapat munang maging seasoned sa panlasa. Inilagay namin ang nagresultang, isang uri, sandwich sa isa't isa at umalis ng sampung minuto. Pagkatapos ay ginagawa namin ang ilang pag-ikot ng mga piraso. Namely, binago namin ang mga ito sa mga lugar, upang ang mga hiwa sa itaas at sa ibaba ay pinapagbinhi rin ng lasa ng bawang, at umalis sa isa pang limang minuto.
Ngayon, iniwan natin ang bawang at asin mula sa mga piraso ng tinapay, natapos na nila ang kanilang gawain at nagpatuloy sa paghahanda. Gupitin ang mga binabad na tinapay sa mga nais na laki at hugis, itabi
Bilang resulta, dapat kang makakuha ng hiwa ng tinapay na may malutong sa labas at malambot sa loob. Kung ninanais, maaari mong i-hold ang mga ito sa oven hanggang ganap na tuyo at makakuha ng masarap na crackers.
Gilingin ang mga crouton sa pamamagitan ng masarap na ubas na may matapang na keso at ilagay ito sa oven para sa isa pang minuto. Kung wala kang keso, maaari mong gawin nang wala ito, sa anumang kaso, ang toast na may bawang ay pupunta sa mga tagay.