Strawberry Confiture

Noong una, ang pinakakaraniwang delicacy na niluto sa bawat bahay ay isang ordinaryong jam , ngunit ngayon maraming bilang ng mga sweets ang pinunan ng iba't ibang confitures. Ginagawa rin ito mula sa berries at prutas at kumain lang o idagdag ang mga ito sa mga homemade cakes.

Paano magluto ng mga strawberry?

Upang ang confiture sa thicken ng maayos, gumamit ng isang natural na thickener - pektin.

Mga sangkap:

Paghahanda

Strawberry wash, alisin ang mga tail, i-cut ang mga malalaking berry. Gupitin ang blender, kaagad na nakakatulog sa kalahati ng asukal. Sa nagresultang katas ay ibuhos ang natitirang bahagi ng asukal at pektin, ihalo at ipadala sa apoy. Sa sandaling magsimulang kumain ang masa, bawasan ang init at magluto ng ilang minuto. Kung ang berries ay masyadong matamis, magdagdag ng isang pakurot ng limon juice upang balansehin ang lasa, ihalo at ibuhos sa nakaraang isterilisadong lalagyan.

Ang recipe para sa paggawa ng strawberry confiture

Mga sangkap:

Paghahanda

Banlawan ang mga strawberry, pag-aalis ng mga buntot. Ipadala ang isang itlog sa isang angkop na palayok sa pagluluto, iwiwisik ang asukal at umalis sa kalahating araw. Pagkatapos magluto ng mga strawberry sa loob ng isang-kapat ng isang oras, inaalis ang bula. Malubhang maubos ang kalahati ng syrup at matalo ang mga berry na may blender. Magdagdag ng limonada at gelatin na dissolved sa syrup. Mix well, magpadala muli sa sunog at magluto hanggang sa nais na antas ng pampalapot.

Pagsali ng mga strawberry na may mga piraso ng isang itlog ng isda - recipe

Ang tsaa ay ang tradisyonal na paraan ng paggamit ng kumpirensyang ito. Ito ay perpekto para sa toast para sa almusal. Gayundin, ito ay matagumpay na ginagamit sa pagbe-bake at dekorasyon sa kanila ng mga simpleng dessert.

Mga sangkap:

Paghahanda

Sa una tila ito ay isang pangungutya ng mga berries - upang ihalo ang mga ito sa ganitong paraan. Ngunit tiyak na hindi mo ikinalulungkot kung ihanda mo ang ganitong uri ng confiture.

Lahat ng berries, banlawan nang lubusan, banlawan ang mga tails at gupitin ang mga strawberry, mag-alis ng gooseberry mula sa matigas na bottoms, alisin ang currant mula sa mga sanga. Paghaluin ang lahat ng berries, at iwiwisik ang mga ito ng asukal at lemon juice. Magluto para sa mga tungkol sa 2 oras, pagpapakain paminsan-minsan. Ang nasabing isang gamutin ay magiging isang kamangha-manghang kulay na may isang di malilimutang, nakakagulat na maliwanag at mayaman na lasa.

Confiture ng strawberry - isang recipe para sa taglamig

Mga sangkap:

Paghahanda

Kakailanganin mo ang isang hinog, buong presa, na kailangan mong banlawan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig at gumawa ng mash na may mashed na patatas o blender. Magdagdag ng asukal sa mass ng isang itlog at maghintay ng ilang oras hanggang ang pagkain ay natupok. Idagdag ang lemon juice at ipadala ang lalagyan sa isang katamtamang sunog. Matapos ang masa ay magsimulang bahagyang pigsa, lutuin ang confiture, tumutuon lamang sa kanilang mga kagustuhan. Ang klasikal na bersyon ng gayong gamutin ay nakahanda para sa hindi bababa sa dalawang oras.

Kapag nakamit mo ang ninanais na densidad, i-off ang apoy, ipamahagi ang mainit na confiture sa sterile na mga lalagyan, takpan ito at ipadala ito sa ilalim ng kumot para sa isang araw.

Pagsali ng mga strawberry na may gulaman sa isang multivariate

Mga sangkap:

Paghahanda

Hugasan ang mga strawberry nang lubusan at tanggalin ang mga buntot, tiyakin din na walang mga laki ng layaw na berry.

Susunod, ilipat ang mga strawberry sa mangkok ng multivark, punan ito ng asukal, ibuhos sa tubig, takpan ng takip at ilagay ang "Pag-iwas" para sa 2 oras. Humigit-kumulang ilang minuto bago ang handa na mga delicacy, magdagdag ng maraming gelatin at ihalo ang lahat nang maayos. Ngayon mainit confiture ay dapat na pinagsama sa sterile lata at ipinadala para sa imbakan.