Appetizer mula sa aubergines para sa taglamig - ang pinaka masarap na mga recipe mula sa buong Mundo!

Ang pampagana mula sa aubergines para sa taglamig ay isa sa mga pinakapopular na blangko, nagsilbi sa mesa sa malamig na panahon. Ang dahilan dito ay ang talong, sa panahon, ay naa-access sa pananalapi, perpektong pinagsama sa mga gulay at pampalasa, pinapanatili ang kapaki-pakinabang na mga katangian na pinirito, inihurnong o pinipili, at ang mga pinggan na nilikha sa kanila ay laging orihinal, orihinal at masarap.

Paano magluto ng meryenda ng talong?

Ang isang meryenda sa taglamig mula sa mga eggplant ay mapapalad ang parehong mga gourmets at walang karanasan na mga eaters. Maraming mga recipe, kung saan ang halaman ay pinirito, nilaga, inihurnong sa oven. Kadalasan ang talong ay pinagsama sa mainit at matamis na peppers, karot, bawang at mga kamatis. Ayon sa kaugalian, ang suka ay idinagdag sa mga blangko, na nagsisilbi bilang karagdagan sa lasa at pang-imbak.

  1. Ang isang masarap na pampagana mula sa mga eggplant ay makukuha lamang kung ang mga patakaran ay sinusunod kapag naghahanda ng mga gulay. Kaya, upang alisin ang kapaitan posible sa tulong ng inasnan na tubig: kinakailangang ibaba ang mga aubergine sa loob ng 20 minuto.
  2. Ang mga Aubergine ay sumisipsip ng maraming langis, kaya mas mainam na ilagay ang mga ito o maghurno sa kanila.
  3. Para sa mga recipe para sa pagpapakain ng talong sa langis, dapat kang maglagay ng "hadlang" sa pagitan ng mga ito, pagbabalot ng mga bilog ng mga gulay sa harina.

Tsar's appetizer mula sa talong para sa taglamig - recipe

Ang royal appetizer mula sa talong para sa taglamig ay isang popular na uri ng home-made billet. Ang pangalan ng ulam ay natanggap para sa kayamanan ng mga pabango, ang iba't ibang sangkap at ang magiliw na teknolohiya sa pagluluto. Ang recipe na ito ay simple: ang mga eggplants ay nilaga na may matamis paminta, damo at bawang sa tomato juice, na maaaring ligtas na pinalitan ng mga bagong kamatis lupa.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Hatiin ang mga gulay, idagdag ang tomato juice at ang natitirang mga sangkap mula sa listahan. Maglagay ng 30 minuto.
  2. Isang royal appetizer mula sa eggplants para sa taglamig ay inilatag sa lata at cooled.

Isang mabilis na pampagana ng mga aubergine para sa taglamig

Ang isang mabilis na pampagana ng mga eggplant ay isang klasikong ng mga paghahanda ng domestic. Ang kakayahan ng talong na pagsamahin sa mainit na paminta at bawang ay humahantong sa iba't ibang mga recipe, ang bawat isa ay espesyal. Kaya, ang mga itlog ng pagluluto na may mga pampalasa na ito, maaari mong i-stock at meryenda, at mabawasan ang timbang, dahil ang matutulis na bahagi ay lubos na kumakain ng labis na mga calorie.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ang mga kamatis ay nalinis at nagluluto ng 10 minuto.
  2. Magdagdag ng talong, chilli, bawang at magbabad sa sunog.
  3. Ang meryenda na matalim mula sa mga itlog para sa taglamig ay isterilisado sa loob ng 20 minuto.

Snack "Teshchin tongue" mula sa aubergines

Ang meryenda "Teshchin tongue" mula sa talong sa loob ng mahabang panahon ay naging isang produkto, na nagsisimbolo ng piquancy at nasusunog. Maraming mga housewives makinis out ang tumatahol ng billet sa pamamagitan ng paunang init paggamot ng talong sa oven. Sa halip ng isang mahabang panahon upang gumiling ng mga eggplants sa isang matalim adzhika, sila ay lutong, lamang para sa isang ilang minuto, sa ilalim ng tubig sa ito.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Talong hiwa at maghurno para sa 30 minuto sa 220 degrees.
  2. Mga kamatis, bawang at parehong uri ng paminta, singaw at lutuin sa loob ng 20 minuto.
  3. Magdagdag ng talong, kumulo 3 minuto at ibuhos sa suka.
  4. Ang meryenda ng mga eggplant na may mga kamatis at bawang ay agad na pinagsama sa mga garapon.

Appetizer mula sa talong "Cobra" para sa taglamig

Ang isang mabilis na pampagana mula sa talong para sa taglamig na "Cobra" ay aapela sa mga tagahanga ng badyet na "masigla" na mga billet, dahil ito ay pritong talong sa langis, labis na lasa na may matalas na atsara. Ang ulam ay lumabas upang maging balanseng, mahalimuyak at maaaring ihahatid parehong malaya at sa papel na ginagampanan ng maanghang palamuti sa patatas, siryal at pasta.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Talong magprito.
  2. Parehong uri ng paminta at bawang pagputol, magdagdag ng mantikilya, asin at suka, at magluto ng 15 minuto.
  3. Isawsaw ang hiwa ng aubergine sa halo at ilagay ito sa mga garapon.
  4. Ang meryenda ng talong para sa taglamig "Ulupong" ay isterilisado sa loob ng 20 minuto.

Georgian appetizer mula sa aubergines para sa taglamig

Ang Georgian appetizer mula sa eggplants ay magbibigay ng di malilimutang aroma at lasa ng Caucasian, dahil sa bansang ito ang mga aubergine ay may espesyal na saloobin: ang mga ito ay pinahalagahan at pinahahalagahan para sa isang tiyak na lasa, at lubos na katugma sa mga tradisyunal na pampalasa, damo at mani. Kaya ang malaking bilang ng mga orihinal na recipe, isa sa mga ito ay iniharap sa ibaba.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ang talong ay pinutol ang "aklat" at pinirito.
  2. Nuts, cilantro seeds at bawang chop, magdagdag ng singsing ng sibuyas, suka at talong.
  3. Mga bagay na itlog, i-fasten gamit ang isang thread at ilabas.
  4. Kumalat sa mga bangko.

Appetizer mula sa aubergines at zucchini para sa taglamig

Ang pampagana mula sa talong at zucchini - ay hindi gaanong popular kaysa sa mga mono-billet, dahil ang mga sangkap na ito ay hindi lamang perpektong umakma sa isa't isa, kundi pati na rin ganap na pinagsama sa iba pang mga gulay: mga kamatis, karot, pampalasa at damo, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang masarap, makatas, mabango pangangalaga, puno ng mga bitamina sa kabiguan.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Lahat ng mga gulay ay pinutol, panahon at nilagang para sa isang oras.
  2. Ibuhos sa suka at i-roll ito.

Griyego pampagana mula sa aubergines para sa taglamig

Griyego pampagana mula sa eggplants - nilikha para sa mga tagahanga ng mga pampalusog, kapaki-pakinabang na mga paghahanda ng gulay. Ayon sa kaugalian ito ay inihanda mula sa bughaw, kamatis, matamis na paminta, maanghang na pampalasa at beans. Ang huli ay nagdadagdag ng nutrisyon at nagbibigay ng pagkakataon na gamitin ang workpiece bilang isang pagpuno para sa paghilig borsch, nilagang at iba pang mga pinggan.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Magluto ng beans.
  2. Grind mga kamatis at bawang.
  3. Ang mga karot, matamis na peppers at eggplants ay dapat na pinirito.
  4. Ilagay sa masa ang kamatis na may beans at kumulo sa loob ng 30 minuto.
  5. Ang pampagana mula sa mga eggplant para sa taglamig ay pinagsama sa mga lata at ipinadala sa bodega lamang pagkatapos ng ganap na paglamig.

Appetizer para sa taglamig mula sa aubergines sa Korean

Ang Korean appetizer mula sa talong ay isa sa mga sikat na blangko. Mayroong isang paliwanag para sa mga ito: hindi nangangailangan ng eggplants mahaba sa pagpoproseso, sila ganap na absorb ang atsara, panatilihin sila pagkalastiko, langutngot at natural bitamina arsenal. Hindi nila kailangan ang mga suplemento at mabuti sa kanilang sarili, tulad ng nakumpirma ng recipe sa ibaba.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Hiwain ang talong sa 500 ML ng tubig sa loob ng 5 minuto.
  2. Ilagay sa isang garapon na may paminta at bawang.
  3. Mula sa natitirang tubig, asukal, asin at suka, lutuin ang pag-atsara.
  4. Ang pampagana mula sa aubergines para sa taglamig ay puno ng mainit na atsara at nagsilbi pagkatapos ng paglamig.

Armenian snack para sa aubergine para sa taglamig

Ang Armenian na pampagana mula sa mga eggplant ay isang maanghang, makatas, balanseng, mabangong ulam, ang mga bahagi ng katangian na kung saan ay mga mansanas na nagbibigay ng lambot at matamis at maasim na lasa at bawang, na nagdaragdag ng masayang spiciness. Sa katunayan, ang paghahanda ay kahawig ng karaniwang caviar, kung saan ang mga gulay ay lupa, napapanahong at nilaga nang 30 minuto hanggang niluto.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ang mga gulay ay mag-scroll sa isang gilingan ng karne, panahon, magbuhos ng mantikilya at mag-udyok ng 30 minuto.
  2. Bumaluktot sa mga garapon.