Maaaring mukhang masyadong malupit ang bawang sa ilang mga pinggan, ngunit ang neutralizing ang matalim na lasa ay makakatulong sa tamang pagluluto. Upang hindi mahiya mula sa mga halik pagkatapos ng isang makakapal na hapunan, maghanda ng mga salad ayon sa mga recipe na ipinakita sa ibaba.
Salad na may pinya, manok, keso at bawang
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- hard cheese - 100 g;
- itlog - 4 piraso;
- pineapples canned - 4 rings;
- asin, paminta - tikman;
- canned corn - 70 g;
- mani - 1 dakot;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- mayonesa.
Paghahanda
Patnubayan ng manok na tuyo sa mga tuwalya ng papel. Bawang sibuyas sa isang mortar giling na may langis, asin at paminta. Ang nagresultang paste ay nahahati sa manok at iniwan ito upang mag-agila sa loob ng 20 minuto. Inagurahan ng manok na may mga straw at pinirito sa langis ng gulay.
Itinulak ang mga itlog na pinakuluang at gupitin sa mga cube. Ang keso ay inihagis sa isang malaking kudkuran. Ang mga pineas ay gupitin sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad at panahon na may mayonesa. Budburan ang inihanda na salad na may durog na mani.
Salad na may keso, bawang at manok
Mga sangkap:
Para sa manok:
- chicken drumsticks - 500 g;
- bawang - 2 cloves;
- 1/2 lemon juice;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin.
Para sa refueling:
- Langis ng oliba - 1/4 ng isang siglo;
- lemon juice - 1/8 ng isang siglo;
- bawang - 1 sibuyas;
- basil sa lupa - 1/2 tbsp. kutsara;
- asin, asukal - 1/4 tsp.
Para sa salad:
- string beans - 500 g;
- puting beans - 1 palayok;
- seresa mga kamatis - 10 piraso;
- keso "Feta" - 1/4 tbsp.
Paghahanda
Ang mga drumstick ng Chicken ay inilalagay sa isang mangkok kasama ang iba pang mga sangkap para sa pag-atsara. Lahat ng lubusan ihalo at umalis sa ref para sa 20 minuto. Init ang kawali at ihaw ito ng langis ng oliba. Magluto ng manok sa labas ng pag-atsara at ilagay ito sa grill nang halos isang minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos, bawasan namin ang init at iprito ang manok para sa isa pang 6-8 minuto, hanggang sa ganap na itong handa.
Samantala, sa isang kasirola, pakuluan ang tubig at blancher sa isang string bean sa loob ng 1-2 minuto. Kaagad pagkatapos ng blanche, ubusin namin ang beans sa malamig na tubig. Gamit ang isang palisok, palayasin ang lahat ng mga sangkap ng aming pagpuno istasyon at magtabi para sa isang habang sa gilid.
Ang mga kamatis na cherry ay pinutol sa kalahati. Ang Kuru ay hiwalay sa mga buto at pinutol din, na sinamahan ng puti at mga string ng beans, pati na rin ang mga piraso ng kamatis at Feta cheese. Punan ang salad na may isang pre-handa na dressing at ihalo lubusan. Ang salad na may beans , manok at bawang ay ihahain agad sa mesa pagkatapos ng paghahanda.