Ang salad "Rustic" ay lumabas na nakakainis at masarap. Ang napakagandang ulam na ito ay magiging perpektong simula sa anumang tanghalian o hapunan. Ito ay handa mabilis at simple, na makabuluhang nagse-save ng busy housewives ang kanilang mahalagang oras. Isaalang-alang sa amin ang ilang mga orihinal na recipe para sa paghahanda ng "Village" salad.
Rural salad na may mushroom
Mga sangkap:
- patatas - 5 pcs .;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- sibuyas - 1 pc .;
- adobo mushroom - 100 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- dill greens - sa panlasa
- itim na paminta, asin - upang tikman.
Paghahanda
Paano maghanda ng salad? Aking patatas at pakuluan, hindi pagbabalatkayo, hanggang handa. Ang inumin na mga mushroom ay hugasan, na nakatiklop sa isang colander at gupitin sa maliliit na plato. Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa kalahating singsing. Ang inang mga pipino ay pinatuyo ng isang tuwalya ng papel at tinadtad ng maliliit na cubes.
Ang lahat ng mga nakahandang sangkap ay halo-halong sa isang malalim na mangkok ng salad. Pagkatapos ay idagdag ang asin, paminta, langis ng gulay at ihalo. Budburan ang inihanda na salad na may mga tinadtad na damo at ihain ito sa mesa.
Ravensky salad na may karne ng baka
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng baka - 300 g;
- pinakuluang patatas - 1 pc .;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- asin, paminta - tikman;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- cherry tomatoes - 2 pcs .;
- perehil, mustasa.
Paghahanda
Ang mga patatas at mga punong pikok ay pinutol sa maliliit na hiwa, panahon na may asin, paminta at kulay-gatas. Para sa kaningningan, magdagdag ng isang maliit na mustasa. Inuming karne ng baka, i-cut sa piraso, kumalat sa isang plato na may isang fan, magdagdag ng isang palayok ng litsugas, dekorasyon na may isang sprig ng perehil at maliit na mga kamatis. Maaari mong paghaluin ang lahat, ngunit mukhang mas maganda at pampagana.
Rural salad na may mushroom
Mga sangkap:
- sauerkraut - 200 g;
- patatas - 4 na mga pcs .;
- adobo na pipino - 2 pcs .;
- adobo honey mushrooms - 200 g;
- red sibuyas - 1 pc .;
- sunflower oil - sa panlasa;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Kinukuha namin ang sauerkraut, pinipiga ito mula sa brine at kinuskos ito. Pipino cut sa maliit na cube, pulang mga sibuyas - kalahating singsing. Idagdag ang mga mushroom sa pamamagitan ng mga plato o ilagay ang buong honey agaric.
Ang patatas ay pinakuluan sa inasnan na tubig sa isang uniporme, nililinis at pinutol sa mga manipis na piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, panahon na may langis ng mirasol, magwiwisik ng lupa na itim na paminta, ihalo at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin sa panlasa.