Alam ng lahat na ang luya ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao, ngunit dahil sa tiyak na panlasa nito, wala naman ito. Upang gamitin pa rin ang mga hindi maaaring palitan na mga katangian nito, nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe para sa mga salad na may luya, kung saan perpektong pinupunan nito ang iba pang mga sangkap at ginagawang mas makahulugan ang panlasa ng ulam.
Salad na may pickled linger
Mga sangkap:
- cherry tomatoes - 130 g;
- berde salad - 150 g;
- marinated luya - 40 g;
- buto ng manok - 230 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- linga - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- pampalasa para sa manok - 1 / 2h. kutsara;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- likido honey - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Hugasan ang mga gulay at mga gulay. Ang Cherry ay gupitin sa kalahati, pinuputol ang paminta ng dayami, at ang pahinga ng salad sa iyong mga kamay. Paghaluin ang lahat ng ito sa isang mangkok ng salad, pagdaragdag ng luya. Ang fillet ng manok isablig na may panimpla at magprito sa 1 tbsp. kutsara ang mantikilya hanggang luto, pagkatapos ay ipaalam ito na cool, i-cut sa maliit na piraso at ipadala ito sa gulay.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang labi ng langis ng halaman, honey at toyo, ibuhos ang dressing salad, magwiwisik ng linga at maglingkod.
Salad na may luya ugat
Ang salad na may kintsay at luya ay perpekto para sa mga nagdidiyeta o nanonood lamang ng kanilang pagkain, dahil lumalabas ang pandiyeta, ngunit masarap sa parehong oras.
Mga sangkap:
- karot - 1 piraso;
- beet - 1 pc .;
- luya ugat - 2-3 cm;
- limon - ½ pcs .;
- kintsay - 1 stem;
- langis ng gulay - 1.5 tbsp. kutsara;
- grated orange peel - 1 tsp.
Paghahanda
Ang beetroot ay maghurno sa hurno, pagkatapos, kasama ang kintsay na gupitin sa maliliit na piraso. Ang mga karot ay may rehas na bakal sa isang malaking kudas, at luya - sa isang masarap na kudkuran. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may mantikilya, juice ng kalahating limon, ihalo nang mabuti at gamutin ang iyong sarili.
Salad na may luya at repolyo
Mga sangkap:
- repolyo - 1 kg;
- mansanas - 2 piraso;
- luya - 3-4 cm;
- limon - 1 piraso;
- Langis ng oliba - 175 ML;
- maitim na suka ng ubas - 4 tbsp. kutsara;
- honey likido - 1 tbsp. kutsara;
- mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- asin at paminta - tikman.
Paghahanda
Ang repolyo ay makinis na tumaga, tiklupin sa isang mangkok, asin at kaunting tandaan sa iyong mga kamay. Gupitin ang mga mansanas sa mga piraso at iwisik ang lemon juice upang hindi sila magpapadilim. Linisin ang luya, lagyan ng gulay sa isang masarap na kudkuran at pagsamahin sa repolyo at mansanas.
Sa isang nakahiwalay na mangkok, paghalo ng suka, langis ng oliba, honey at mustasa, palakasin ang mga ito nang lubusan hanggang makinis, pagkatapos ay magkakasama ng asin at paminta. Season ang salad na ito sa salad at tawagan ang mga kaibigan upang subukan ito.
Gusto mo bang gumawa ng mas maraming liwanag at masarap na salad? Subukan ang mga recipe para sa mga salad na may mga mansanas at pipino .