Stewed zucchini - 9 masarap na paraan upang ilabas ang pipino

Ang pinalamig na zucchini ay isa sa pinakasikat na mga pinggan ng tag-init. Ang neutral na lasa ng kalabasa ay nagpapahintulot sa pagsasama sa iba pang mga gulay, karne, mushroom, habang tumatanggap ng mga komposisyon sa pagluluto na nakapagpapasaya sa isang napakahusay na panlasa at isang kahanga-hangang listahan ng mga mahalagang at masustansiyang katangian.

Paano tanggalin ang zucchini?

Stewed zucchini - isang recipe na madali at simpleng ipinatupad, nang hindi nangangailangan ng pagkakaroon ng pinong mga produkto o ang pagkakaroon ng espesyal na kaalaman o kasanayan.

1. Ang mga prutas ng gulay ay hugasan, pinatuyong, pinutol sa mga cube o cubes.
2. Ang mga batang courgettes ay gagamitin nang buo, at ang mga mature na mga tao ay pininturahan at pinupunan ng mga buto.
3. Ang kalabasa ng kalabasa ay hindi nangangailangan ng prolonged quenching at kapag naghahanda sa iba pang mga sangkap na ito ay ibinuhos 15 minuto bago ang pagtatapos ng paggamot sa init.
4. Ang pinalamig na zucchini ay nakukuha nang mas masarap kung ang ulam ay napapanahong may tinadtad na bawang, mabangong tuyo na damo o sariwang tinadtad na mga gulay.

Ang Courgettes ay nilagyan ng karot at mga sibuyas

Susunod, matututunan mo kung paano tasted extinguished zucchini, habang ang paggastos ng isang minimum na oras. Ang iminungkahing pangunahing recipe ay maaaring gamitin bilang isang batayan para sa mga eksperimento, pagdaragdag sa komposisyon ng iba pang mga gulay, mushroom, karne, pinausukang mga produkto o seasoning ang gulay masa sa lahat ng uri ng mixes mula sa maanghang additives, seasonings at pampalasa.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• tomato sauce - 100 g;
• asin, itim na paminta, pampalasa, mantikilya.

Paghahanda

1. Shink sibuyas at karot, magprito sa langis.
2. Idagdag ang tinadtad zucchini, tomato sauce, panahon ng masa upang tikman.
3. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagtaas sa daluyan ng init sa ilalim ng takip ng zucchini stewed na may karot ay handa na.

Pinindot na zucchini na may mga gulay at patatas

Ang isang mahusay na masustansiyang at masarap na bahagi ng pinggan o isang independiyenteng ulam ay nilagyan ng zucchini na may mga patatas at gulay, pinalamutian sa anyo ng isang nilagang sa mga sumusunod na elementarya na resipe. Ang lasa ng pagkain ay maaaring maging maliwanag at puspos ng pagdaragdag ng kulay-gatas, at ang bango ay mabangong salamat sa bawang at mga mabangong pampalasa.

Mga sangkap:

• courgettes young - 2 pcs .;
• patatas - 4 na mga pcs .;
• Bulgarian paminta - 3 mga pcs .;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• bawang - 2-3 ngipin;
• tubig 250 ML;
• kulay-gatas - 100 g;
• langis ng gulay - 50 ML;
• Provencal herbs - 1 kutsarita;
• asin, paminta sa lupa, damo.

Paghahanda

1. Sa isang pan saut na may mainit na mantikilya, i-dice ang sibuyas, at pagkatapos ng ilang minuto magdagdag ng tinadtad o gadgad na karot, magprito para sa 3 minuto.
2. Ibuhos ang tinadtad na peppers, patatas, tumayo sa apoy sa loob ng 5 minuto.
3. Ipakilala ang mga squash cubes, gadgad na mga kamatis, maasim na halo na may halong tubig, panahon ng lasa, pagtakpan ng takip at nilagang sa loob ng 15 minuto.
4. Magdagdag ng nilaga na may patatas na zucchini na bawang, mga gulay, ihalo, magpainit ng ilang minuto.

Pinindot na zucchini na may cauliflower

Ang masasarap na stewed zucchini ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng cauliflower. Ang resultang ulam ay banayad, masarap at mabango, ay naglalaman ng maraming kapakinabangan at may isang medyo mababa ang nilalaman ng calorie, na ginagawang posible na ipatala ang komposisyon sa kategorya ng pandiyeta at kailangang-kailangan para sa isang malusog na diyeta.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• kuliplor - 1 tinidor;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• bawang - 2 ngipin;
• tubig o sabaw - 50 ML;
• lemon juice - 20 ml;
• asin, black pepper, herbs.

Paghahanda

1. Pakuluan ang inflorescence ng cauliflower sa inasnan at acidified lemon juice sa loob ng 4 na minuto.
2. Fry ang mga sibuyas na may mga karot, idagdag ang pipino, ibuhos sa isang maliit na tubig o sabaw at nilagang para sa 10 minuto.
3. Lay repolyo, fried tomatoes, seasonings, tinadtad na bawang, magpainit sa mga sangkap sa ilalim ng takip para sa 5 minuto.
4. Bago maghatid, nilaga ang repolyo na may zucchini sprinkles na may sariwang damo.

Zucchini nilaga na may mga kamatis at bawang

Pinindot na zucchini na may mga kamatis - isang ilaw at maanghang na ulam para sa pag-file sa anyo ng isang side dish o isang miryenda. Sa cooled form, ang gulay masa ay isang mahusay na karagdagan sa isang slice ng sariwang crispy tinapay o mapulang toast, at isang mainit na nilagang ay sinamahan ng isang masarap na accompaniment ng masaganang karne, manok, isda.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• mga kamatis - 5-7 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• bawang - 3-4 ngipin;
• perehil - 1 bungkos;
• langis ng gulay - 30 ML;
• asin, lupa paminta.

Paghahanda

1. Fry sibuyas sa langis, idagdag ang zucchini at brown para sa 5 minuto.
2. Inilagay nila ang mga kamatis sa hiwa, mga panimpla, idagdag ang asin, paminta, takpan ng talukap ng mata, nilaga sa loob ng 10 minuto.
3. Season ang stewed mga kamatis na may squash bawang, tinadtad perehil, magpainit ng 2 minuto.

Zucchini nilaga ng karne

Mabilis at simpleng inihanda, ngunit ang mga ito ay nakakagulat masustansiya, nakapagpapalusog at balanse upang tikman ang zucchini stewed na may minced karne . Maaari mong gamitin ang karne ng baboy, karne ng baka o karne ng manok, suplemento ito ng mga gulay. Ang isang espesyal na alindog ay idaragdag sa crusty cheese, idinagdag sa dulo ng paggamot ng init.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 pcs .;
• forcemeat - 0.5 kg;
• mga sibuyas at karot - 1 pc .;
• bawang - 2 ngipin;
• asin, lupa ng itim na paminta, langis ng gulay, mga gulay, keso.

Paghahanda

1. Ipasa ang mga sibuyas ng langis na may karot.
2. Magdagdag ng hiwa, halo-halong may minced meat at flavored zucchini, takpan ang lalagyan na may takip at nilagang sa loob ng 15 minuto.
3. Inilagay nila ang tinadtad na bawang, mga gulay, keso, halo, mainit ang ulam sa loob ng 5 minuto.

Stewed zucchini sa sour cream - recipe

Ang isa pang paraan ng pagluluto ng isang halaman, mula sa kung saan kahit na ang mga espesyal na tagahanga ng mga katangian ng panlasa ay hindi mabaliw - zucchini stewed sa kulay-gatas . Salamat sa piquant sarsa ng cream sauce, ang mga gulay ay nakakakuha ng isang espesyal na maayang lasa. Ang komposisyon ng ulam ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng talong, patatas, iba pang mga sangkap.

Mga sangkap:

• zucchini - 0,5 kg;
• matamis na paminta, kamatis - 1 pc .;
• kulay-gatas - 100 g;
• bawang - 2 ngipin;
• dill at oregano - upang tikman;
• asin, lupa black pepper, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Fry ang buto ng gulay sa langis.
2. Magdagdag ng mga sibuyas na peppers at mga kamatis, magprito para sa isa pang 5 minuto.
3. Pagsamahin ang isang mangkok ng kulay-gatas, tinadtad na mga gulay, bawang, panimpla, kumalat sa mga gulay, ihalo, takip at takip sa loob ng 5 minuto.

Zucchini nilagyan ng mushroom

Walang mas masarap at mas masigla at kasiya-siya ang mga zucchini stews na may mga mushroom sa kulay-gatas. Maaari kang gumawa ng isang ulam na may mushroom, oyster mushroom o kagubatan mushroom. Ang huli ay dapat na pre-pinakuluang sa inasnan na tubig, pagkatapos ay ginagamit ayon sa reseta. Sa dulo ng pagsusubo ng ulam ay maaaring maging seasoned na may bawang at gadgad keso.

Mga sangkap:

• zucchini - 800 g;
• mushroom - 300 g;
• mga sibuyas at karot - 100 g;
• kulay-gatas - 100 g;
• Bawang at keso (opsyonal) - upang tikman;
• asin, black pepper powder, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Sa langis ng prutas ng gulay ng langis.
2. Magdagdag ng mga sibuyas na may karot, magprito para sa 5 minuto.
3. Ilagay ang squash cubes, sour cream, asin, paminta, ihalo at pat sa takip para sa 15 minuto.
4. Kapag handa na, bawang at keso ay idinagdag, halo-halong, pinapayagan na magluto.

Stewed zucchini sa oven

Zucchini nilaga sa tomato sauce sa hurno, mapanatili ang integridad ng mga piraso at gumagana hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabango at masarap. Ang pagbubuhos ng mga kamatis at gulay ay handa nang una sa isang kawali, pagkatapos ay idinagdag ito sa mga naka-half-cooked squash na hiwa. Sa yugtong ito, maaari mong dagdagan ang komposisyon at kulay-gatas sa pamamagitan ng pagsalakip nito sa isang pangkaraniwang base ng gulay na may sarsa.

Mga sangkap:

• zucchini - 0,5 kg;
• bawang - 3 ngipin;
• mga sibuyas at karot - 100 g;
• mga kamatis - 3 mga PC.
• perehil - 0.5 beam;
• asin, black pepper powder, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Ang hiwa ng zucchini ay inasnan, ilagay sa hugis at inihurnong para sa 15 minuto sa 180 degrees.
2. Sa isang frying pan fry mga sibuyas na may karot, magdagdag ng lupa mga kamatis, mainit-init para sa 5 minuto.
3. Season ang sauce sa panlasa, idagdag durog na bawang at perehil at kumalat sa pipino.
4. Pukawin ang mga nilalaman ng hulma at bumalik sa oven para sa isa pang 15 minuto.

Paano tanggalin ang zucchini sa isang multivariate?

Mas madaling magluto ng pinalamutian na zucchini sa isang multivarquet . Hindi mo maaaring gamitin ang pre-frying ang mga sangkap, ngunit lamang fold ang mga ito pagkatapos ng pagputol sa isang mangkok at panahon upang tikman. Sa pagtatapos ng napiling programa, ang isang mabangong aroma ng natanggap na pagkain ay tatawagan sa pagkain, ang panlasa na hindi gaanong kahanga-hanga.

Mga sangkap:

• zucchini - 0,5 kg;
• Bulgarian paminta - 2 piraso;
• bawang - 2 ngipin;
• mga sibuyas at karot - 100 g;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• cream - 150 ML;
• asin, black pepper, greens, langis.

Paghahanda

1. Sa isang may langis na mangkok, i-pound ang mga sibuyas na may karot, tinadtad na zucchini, kampanilya paminta, mga kamatis, bawat isa ay may pampalasa, asin, paminta at tinadtad na sariwang damo.
2. Ibuhos ang mga laman sa cream, isama ang "pagsusubo" para sa 20-30 minuto.