Ang mga pinggan na may bigas at itlog ay masustansiya at nakapagpapalusog, ngunit upang hindi matunaw ang dalawang sangkap na ito sa ilalim ng dressing ng mayonesa, ibibigay namin sa iyo ang ilang mga recipe para sa mga salad batay sa mga ito.
Salad na may pusit, crab sticks, kanin at itlog
Mga sangkap:
- kanin - kalahating siglo;
- quail eggs - 10 pcs .;
- pusit - 2 carcasses;
- crab sticks - 6 pcs .;
- cherry tomatoes - 4-5 piraso;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- Worcestershire sauce - 2-3 patak;
- limon juice - 2-3 patak;
- shrimp, pulang caviar - para sa dekorasyon.
Paghahanda
Pakuluan ng palay , banlawan at palamig. Ang mga carcasses ng squids ay nalinis at itinapon sa tubig na kumukulo ng 40 segundo. Pinutol namin ang singsing ng pusit. Ang mga crab sticks ay pinutol sa mga cube kasama ng mga cherry tomato. Mga itlog ng puyas na pinakuluan at durog, 2-3 piraso para sa dekorasyon. Ngayon hayaan ang sarsa: sa isang maliit na salamin namin ihalo mayonesa, ketsap, lemon juice at Worcestershire sarsa . Punan ang lahat ng mga inihandang sangkap na may sarsa. Inilagay namin ang salad sa isang mangkok at pinalamutian ng pinakuluang hipon at pulang caviar.
Salad na may bigas, mais, manok at itlog
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 200 g;
- itlog - 3-4 piraso;
- kanin - kalahating siglo;
- mais - 1/3 lata;
- mga gulay - upang tikman;
- sibuyas -1 pcs .;
- asin, paminta - tikman;
- mayonesa.
Paghahanda
Maghurno ng manok ng butil, cool at masira sa fibers. Ang luto ay luto rin hanggang handa at hugasan ng malamig na tubig. Itulak ang mga itlog na pinakuluang at pino ang tinadtad. Bawasan ang mga sibuyas mula sa labis na kapaitan at hindi kasiya-siya na aroma, pagbuhos ng singsing na may tubig na kumukulo, pag-iipon sa suka, o pag-iinit sa transparency.
Ngayon ilagay ang salad layers: kalahating bigas, mais, manok, ikalawang kalahati ng kanin, itlog at putol na halaman para sa dekorasyon. Ang bawat layer ng lettuce promazyvayut mayonesa, kung kinakailangan asin at paminta.
Canned salad na may bigas at itlog
Mga sangkap:
- de-latang sardinas - 200 g;
- kanin - ½ item;
- itlog - 3-4 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- mayonesa - para sa refueling;
- mga gulay - para sa dekorasyon;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang kanin ay hugasan, pinakuluan at pinalamig. Ang mga itlog ay mahirap pinakuluang at durog. Pinutol namin ang sibuyas na may manipis na mga singsing at pinirituhan ng tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan. Sa isda na naka-kahong nag-alis namin ang labis na likido at mash ang mga piraso na may isang tinidor. Paghaluin ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa isang mangkok ng salad at panahon na may mayonesa. Bago magsilbi, ang isang salad ng isda, kanin at mga itlog ay dapat tumayo sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto, at pagkatapos ay maaari itong pinalamutian ng mga gulay at ihain sa mesa.