Kung gusto mo ang kumbinasyon ng mga beets at prun sa mga salad, ang temang ngayon ay espesyal para sa iyo. Nag-aalok kami ng mga recipe para sa mga pagkain sa meryenda, na magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa maligaya talahanayan o iba't-ibang araw-araw na menu. Kapag pinalitan ang karaniwang mayonesa na sandalan, nakakakuha kami ng isang walang taba salad, at pagdaragdag ng sa huling recipe ng pinakuluang karne, makakakuha kami ng mas puspos at orihinal na meryenda.
Beetroot salad na may prun at bawang
Mga sangkap:
- prun walang pips - 7-10 pcs .;
- medium-sized beetroot - 2 pcs .;
- mga walnuts - 50 g;
- bawang - 1 sibuyas;
- mayonesa ;
- asin;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Ang bunga ng aking beet, pakuluan hanggang malambot, pabayaan itong pababa, at mapupuksa ang balat. Pagkatapos ay ipasa ito sa isang malaking kudkuran, magdagdag ng prun, kumukutok at gupitin ang mga piraso ng prun, tinadtad na mga walnuts, pininturahan at dumaan sa pindutin ng bawang. Season ang ulam sa lasa na may asin, mayonesa at ihalo. Kapag naglilingkod, palamutihan ang mga sanga na may mga sariwang gulay.
"Mistress" salad na may beets, prun at walnuts
Mga sangkap:
- prun walang pips - 95 g;
- beets dining room - 220 g;
- karot - 120 g;
- Hard cheese (Russian o Dutch) - 220 g;
- mga walnuts - 75 g;
- mga pasas - 50 g;
- bawang - 5-6 ngipin o panlasa;
- mayonesa;
- asukal - pakurot;
- asin;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Ang mga beet ay pinakuluan sa tubig hanggang handa, hayaan ang cool, at pagkatapos ay linisin at kuskusin sa isang malaking kudkuran.
Ang mga pasas at prun ay hugasan nang mabuti at napuno ng malamig na tubig sa magkakahiwalay na mga mangkok para sa mga labinlimang minuto. Samantala, malinis at dumaan kami sa pinakamaliit na karwahe ng karne, panahon na may pinch ng asukal at umalis sa loob ng ilang minuto. Din namin gumiling walnuts at ipaalam sa pamamagitan ng isang medium ng grater hard keso.
Paliitin ang karot na timbang mula sa labis na lata ng juice, ihalo ito sa mga pasas, bago ihain ang tubig at patuyuin ito, at ilagay ito sa ilalim ng mangkok ng salad. Lubricate generously na may isang layer ng mayonesa at kumalat chips keso, hindi ramming. Nililinis namin at pinipiga ang bawang, ihalo ito sa isang bahagi ng mayonesa at takpan ang keso na may halo. Ngayon ay pinagsama namin sa isang nakahiwalay na mangkok ang beet, tuyo at pinutol sa mga piraso o cubes ng prun at durog na mani, tinimplahan ng asin, generously mayonesa, halo-halong at ibinahagi sa huling layer. Ibinibigay namin ang salad ng isang maliit na magbabad, dekorasyunan ng mga sanga ng sariwang gulay at itabi ito sa mesa. Gana sa pagkain!
Beet at prune salad na may tinunaw na keso at manok
Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng manok o anumang iba pang karne ng karne - 350 g;
- prun walang pips - 110 g;
- beets dining room - 220 g;
- mga walnuts - 85 g;
- pinrosesong keso - 180 g;
- bawang - 2-3 ngipin;
- quail eggs - 5-6 piraso;
- mayonesa;
- asin;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Pakuluan sa magkakaibang capacities hanggang handa na fillet fillet, beets at quail eggs. Gupitin ang karne sa mga maliit na cube. Ang mga beet ay nalinis at pinatuyo, at itlog
Susunod, inilatag namin ang isang layer ng hiwa ng karne sa ilalim ng mangkok ng salad, takpan ito ng mayonesa net, pisilin ang dating nalinis na bawang sa pamamagitan ng pindutin at ipamahagi ito nang pantay-pantay. Pagkatapos ay sumusunod sa isang layer ng gadgado beets, itlog at prun. Sa bawat oras na maaari naming lasa mayonesa. Mula sa itaas ay tinatakpan natin ang lahat ng may keso, nagkakamali kami sa mga mani at tinutukoy namin sa loob ng ilang oras sa isang cool na lugar. Kapag naglilingkod, palamutihan ang salad na may sariwang damo.