Ang pinalampas na mga kabute ay naging paboritong pagkain ng maraming mga housewife. Madaling maghanda, at makatutulong sila sa anumang oras, kapag dumating ang mga bisita o kailangan mong pag-iba-ibahin ang maligaya talahanayan. Kung kailangan mong mabilis na maghanda ng isang bagay na orihinal, maaari mong laging gumamit ng isang recipe.
Ang mga mushroom pinalamanan sa oven
Ang mga mushroom na pinalamanan, lalo na ang mga mushroom, ang batayan ng paggawa ng maraming magagaan na meryenda. Mayroon silang maraming mga pakinabang, bukod sa kung saan maaari mong ilista:
- Hindi na kailangan ang espesyal na pagpili;
- walang kinakailangang paglilinis;
- walang panganib sa paggamit, kahit na magkakaroon sila ng kalahating inihurnong estado;
- pagluluto sa pinakamaikling panahon.
Upang matukoy kung paano gumawa ng pinalamanan na mga mushroom, dapat mong piliin ang mga sangkap na magbibigay sa kanila ng isang orihinal na panlasa. Inirerekomenda na piliin ito upang bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:
- laki, mas malaki ang mga ito, mas mahusay at mas kumportable ang mga ito ay pinalamanan;
- Ang pagkakaroon ng mga binti upang gamitin ang kanilang sapal para sa pagpuno;
- Ang isang mahalagang katangian ay ang pagiging bago, kawalan ng madilim na spots at pagkalastiko;
- Maaari mong alisin ang panlabas na pelikula, ngunit mas mainam na huwag gawin ito, upang hindi mawalan ng juiciness.
Ang mga Champignons ay pinalamanan ng manok at keso
Ang puting karne ng manok, keso at mushroom ay naging kaugnay sa tradisyunal na panlasa, ang mga ito ay lubhang popular sa anumang kusina. Sa kumbinasyon ng sarsa ng sorbetes, ang lasa ay kahawig ng isang julienne, ngunit ang mga pinalamanan na mushroom-mushroom sa oven ay maaaring gawing mas madali at mas mabilis. Maaari kang magrekomenda ng mga pinalamanan na mushroom, ang recipe na kung saan ay sobrang simple.
Mga sangkap:
- mushroom - 500 g;
- mga sibuyas - 1-2 piraso;
- dibdib ng manok - 300 g;
- itlog - 1 piraso;
- hard cheese - 150 g;
- langis ng mirasol.
Paghahanda
- Ang mga sibuyas ay hugasan, nalinis at makinis na tinadtad, katulad na ginagamot sa mga binti ng kabute.
- Ang mga hiwa ng gulay ay pinirito sa langis ng mirasol, kaunti mamaya idinagdag nila ang pagpipiraso ng kabute. Sa kabuuan, ang proseso ng Pagprito ay tumatagal ng mga 5 minuto.
- Ang dibdib ng manok ay gupitin sa maliliit na piraso at magprito hanggang sa ginintuang crust na may sarado na takip, huwag kalimutan ang asin at paminta.
- Ang tunay na lihim ng pagluluto ng mga mushroom na pinalamanan para sa recipe na ito ay ang pagdaragdag ng mga itlog sa cooled pagpupuno at paghahalo ng masa. Salamat sa mga ito, ang mga sumbrero ay madaling punan, at ang panloob na bahagi ay hindi bumagsak sa panahon ng pagbuo.
- Magpahid ng keso sa ibabaw.
- Ang pan ay smeared at inilatag sa ito.
- Maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto.
Ang mga Champignons ay pinalamanan ng gulay
Upang makakuha ng kasiyahan mula sa mga masarap na meryenda ay magagawang at vegetarians o mga taong nagmamasid nang mabilis sa mga pista opisyal. Lalo na para sa kanila, maaari kang gumawa ng mga pinalamanan na mga mushroom na matangkad. Bilang pagpuno, ginagamit ang mga gulay, ang komposisyon nito ay maaaring mag-iba depende sa mga kagustuhan ng indibidwal.
Mga sangkap:
- mushroom - 15 mga PC. malaking sukat;
- isang malaking bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- sweet Bulgarian red pepper - 1 piraso;
- mga gulay ng cilantro, perehil, dill - 0.5 bungkos;
- matapang na keso - 150 g.
Paghahanda
- Paghiwalayin ang mga sumbrero.
- Dice lahat ng mga gulay, asin, paminta at ilagay sa isang mahusay na pinainit kawali para sa isang kapat ng isang oras.
- Palamigin ang masa at idagdag ang mga pinong tinadtad na mga gulay.
- Ang mga pinalamig na mushroom ay kumakalat sa isang baking sheet at ilagay sa oven, kung saan ito ay inihurnong para sa mga 20 minuto.
Ang mga Champignons ay pinalamanan ng ham
Ang nasabing isang napakasarap na pagkain, tulad ng mga sumbrero ng kabute na pinalamanan, ay kinakatawan ng iba't ibang mga pagpipilian na magagawang upang masiyahan ang anumang culinary lasa. Ang iba't ibang mga menu ay makakatulong sa pinalamanan na mga mushroom na may ham at keso.
Mga sangkap:
- mushroom - 15 piraso;
- sibuyas bombilya - 1 pc .;
- ham - 200 g;
- matapang na keso - 200 g.
Paghahanda
- Putulin ang mga sumbrero at i-scrape ang mga ito sa isang kutsarita.
- Dice ang mga sibuyas at pulpong kabute, idagdag ang asin, paminta at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang.
- Pinuputol ni Ham ang manipis na mga piraso, idagdag ito sa natitirang bahagi ng mga sangkap at patuloy na mag-isda nang magkasama para sa mga 5 minuto.
- Payagan ang masa upang palamig, idagdag ang kalahati ng gadgad na keso dito at punan ang mga workpieces.
- Ang natitirang keso ay ibinabalat sa ibabaw ng pinalamanan na mga kabute, at ipinadala sa oven, kung saan ay maghahanda sila ng isang kapat ng isang oras.
Ang mga Champignons ay pinalamanan ng tinadtad na karne
Ang isang kahanga-hangang alternatibo sa isang kaserol sa patatas na may pagpuno ng karne , na gusto nila para sa kanilang kabusugan, ay magiging mga champignons na pinalamanan ng karne. Maaari silang tangkilikin sa mga hapunan ng pamilya o mga sorpresang bisita. Ang di-pangkaraniwang obra maestra sa pagluluto ay hindi maaaring mag-iwan ng mga walang malasakit na tagahanga ng karne.
Mga sangkap:
- mushroom - 500 g;
- tinadtad na baboy o karne ng baka - 300 g;
- hard cheese - 150 g;
- bombilya - 2 mga PC. maliit na sukat;
- gulay - perehil, kulantro, dill o kintsay.
Paghahanda
- Ang mga binti ay pinutol sa maliliit na piraso.
- Ang laman ay pinirito sa isang preheated pan sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay iniwan upang palamig.
- Ang mga gulay ay makinis na tinadtad at idinagdag sa palaman kasama ang pinalamig na laman.
- Sa grater kuskusin sibuyas katas, na kung saan ay idinagdag sa palaman.
- Minced asin, panahon na may pampalasa at mix.
- Ang nagresultang masa ay puno ng preforms, iwiwisik ang tuktok na may gadgad na keso at kumalat sa isang greased baking sheet.
- Ilagay sa isang preheated oven at maghurno para sa kalahating oras.
Pinalampas na mga mushroom sa microwave oven
Ang bawat maybahay ay may mga lihim tungkol sa kung paano mga bagay-bagay na mushroom, upang mabilis kang mag-navigate sa kaganapan ng biglaang mga bisita. Upang makatulong sa kasong ito ay makakatulong at pinalamanan champignons, ang recipe ng kung aling pagluluto sa microwave ay napaka-simple at naa-access.
Mga sangkap:
- mushroom - 6 na mga PC. malaking sukat;
- ham - 100 g;
- hard cheese - 100 g;
- pula o sibuyas - kalahati ng isang bombilya.
Paghahanda
- Hiwalay ang mga binti, i-cut ang mga ito at mga sibuyas na may ham cubes.
- Magprito sa kawali hanggang luto.
- Gamit ang pagpupuno punan ang mga sumbrero.
- Gupitin ang manipis na mga hiwa ng keso at ilagay ito sa tuktok.
- Ilagay sa isang microwave at magluto ng 7-10 minuto sa microwave grill mode.
Pinalamanan mushroom sa isang kawali
Maraming mga pagpipilian para sa mga recipe, isa sa mga ito ay champignons pinalamanan na may keso, luto sa isang kawali.
Mga sangkap:
- mushroom - 7 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 60 g;
- langis ng oliba - 2 tablespoons;
- kulay-gatas - 2 tablespoons.
Paghahanda
- Maghanda ng sibuyas at mushroom hiwa cube.
- Magprito sa ilalim ng closed lid, pagdaragdag ng kulay-gatas sa proseso.
- Punan ang workpieces, ilagay ang mga ito sa isang kawali, ibuhos 200 ML ng tubig, at kumulo para sa kalahating oras.
- Magpahid ng keso sa ibabaw.
Pinalamanan mushroom sa multivark
Kung gumamit ka ng multivark, maaari mong tangkilikin ang iyong pamilya sa mga maayos na araw-araw. Kasama sa mga ito at pinalamanan ang mga sumbrero ng mushroom, na napakadaling gawin.
Mga sangkap:
- mushroom - 7 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 100 g.
Paghahanda
- Mag-sibuyas at mushroom sa isang mangkok at magprito para sa 5 minuto sa langis.
- Keso rehas na bakal, magdagdag ng kalahati sa cooled mass, at budburan ang pangalawang kalahati sa tuktok.
- Punan at ilagay ang mga ito sa "Paghurno" mode para sa isang kapat ng isang oras.