Institusyon na nag-aalok ng fast food, sapat na ngayon. Siyempre, ang pagkain na ito ay hindi maaaring tinatawag na malusog, ngunit kung minsan ito ay kagustuhan upang subukan ang isang bagay na simple, masarap at nakapagpapalusog, nang hindi gumagamit ng espesyal na masarap na kasiyahan. Iyon ay kapag kailangan mo ng isang recipe para sa pinong pizza na may sausage, keso at mga kamatis. Perpektong pinagsasama nito ang lasa ng mga masasarap na pastry na may masarap na luto ng pagkaing tasty ng mga sausage, keso at kamatis.
Pizza na may mga kamatis, semi-pinausukang sarsa at keso
Huwag gumastos ng pera sa mga pagkaing iyon sa cafe, kung ang lahat ng mga kinakailangang produkto ay magagamit sa iyong bahay. Upang maghanda ng masasarap na pizza na may batutay, keso at kamatis ay aabutin ng ilang sandali, at ang tanong ng almusal o hapunan ay agad na malutas.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- gatas - 0.3 tasa;
- harina - 1 salamin;
- asin, basil, paminton - upang tikman;
- Langis ng sunflower - 1 tbsp. kutsara;
Para sa pagpuno:
- kamatis - 1,5 pcs .;
- matapang na keso - 170 g;
- sausage - 150 g.
Para sa sauce:
- pinrosesong keso - 2 tbsp. kutsara;
- tomato paste o ketsap - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Bahagyang init ang gatas at, kapag ito ay nagiging mainit, ibuhos ito sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng harina, mantikilya, balanoy, paprika, gaan na asin, masahihin ang kuwarta at baluktutin ito. Ang kuwarta ay dapat maging nababanat at hindi mananatili sa mga kamay.
Ihanda ang sarsa: paghaluin ang ketchup (o tomato paste) at hinawakan ang keso, matalo nang mabuti (sa pamamagitan ng isang panghalo o blender). Ang kuwarta ay isang manipis na layer sa isang makapal na greased na may langis ng mirasol ng langis.
Ang susunod na mahalagang yugto ng kung paano gumawa ng isang pizza na may sausage, mga kamatis at keso, ay ang pagpapadulas ng base na may dough sauce. Ang sarsa ay gupitin sa manipis na mga hiwa, i-cut ang kamatis sa kalahati at i-cut sa pinaliit hiwa, lagyan ng rehas ang keso na may isang medium kudkuran.
Ilagay ang sausage at mga kamatis sa kuwarta at iwisik ang mas maraming gadgad na keso hangga't maaari. Maghurno pizza sa oven (180-200 degrees) para sa isang kapat ng isang oras.
Pizza na may sarsa, mushroom, kamatis at keso
Ang mga mushroom ay isang mahusay na vegetarian source ng protina - ang pinakamahalagang tambalan para sa aming katawan, kaya ang recipe na ito ay mag-apela sa lahat ng mga tagahanga ng isang mabilis na meryenda. Ang isang mabuting pagpili ay magiging champignons.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 0.75 tasa;
- asin - upang tikman;
- harina - 2 tasa;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- sariwang lebadura - 1 tbsp. kutsara.
Para sa pagpuno:
- keso - 70 g;
- ketsap - 5 tbsp. kutsara;
- sausage - 30 g;
- mga kamatis - 2-3 mga PC.
- champignons - 3-5 mga PC.
- matamis paminta - 1 pc .;
- oliba - 12-15 pcs.
Paghahanda
Maglagay ng lebadura sa isang mangkok, ibuhos ang asukal at asin doon at ibuhos ang lahat ng bahagyang nagpainit na inuming tubig. Pagkatapos ng 5 minuto, ang lebadura ay bubuuin at magsisimula na matunaw. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng oliba at unti-unting ibuhos ang harina, na humahalik sa kuwarta. Dapat itong maging malambot na maaari kang gumawa ng bola sa labas nito. Takpan ang kuwarta gamit ang isang panyo at ilagay ito upang tumayo para sa mga 40 minuto sa isang medyo mainit-init na lugar. Pagwiwisik ng talahanayan ng harina, ilabas ang kuwarta at ilipat ito sa isang dry baking tray. Ang batayan na ito ay lubricated na may ketchup. Kaagad namang pinutol ang mga peppers, sausage at mushroom sa hiwa ng anumang hugis. Para sa mga recipe ng homemade pizza na may sausage at keso, ang mga kamatis ay pinakamahusay na hiwa sa hiwa.
Ang mga mushroom, sausage at gulay ay kumakalat nang pantay-pantay hangga't maaari sa ibabaw ng kuwarta. Sa itaas, pilasin ang pagpupuno na may mga olibo. Keso rehas na bakal, gamit ang isang maliit na kudkuran, at budburan ang isang ulam. Ngayon ilagay ang pizza sa oven para sa mga 10 minuto (ang temperatura ay 220 degrees).
Pizza na may pinakuluang sausage, pipino, keso at mga kamatis
Ang nasabing masarap ay kahanga-hanga upang magluto sa mainit-init na panahon, kapag ang kalikasan pleases sa amin ng isang kahanga-hangang kasaganaan ng mga gulay. Ito ay isang masarap at medyo mayaman na pagkain.
Mga sangkap:
- kuwarta - 250 g;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- keso - 300 g;
- pinakuluang sausage - 300 g;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- ketsap at gulay - upang tikman.
Paghahanda
Ang kuwarta ay gumagaling at ilagay sa isang baking dish. Maayos na kumalat ang base sa ketchup. Gupitin ang sausage sa mga maliliit na hiwa, pipino - dayami, at mga kamatis - mga lupon. Keso rehas na bakal, gamit ang isang pinong kudkuran. Ang unang layer, na kung saan ay kumalat sa kuwarta, ay sausage, pagkatapos ay mga pipino at mga kamatis, pagkatapos na ang lahat ay maaaring tamped na may keso at tinadtad damo. Maghurno pizza sa isang temperatura ng 190 degrees para sa tungkol sa isang kapat ng isang oras.