Ang mga Pranses na patatas ay isang mahusay na palamuti, perpektong pinagsama hindi lamang sa mga manok at mushroom, kundi pati na rin sa anumang karne. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapunan ng pamilya o isang maligayang hapunan. Ito ay mabilis na inihanda nang sapat, nang hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na trick, ngunit ito ay nagiging napaka-kasiya-siya at eleganteng.
Ang recipe para sa mga patatas sa Pranses
Mga sangkap:
- patatas - 8 pcs .;
- bombilya - 2 piraso;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- Pork tenderloin - 500 g;
- keso ay mahirap - 100 g.
Paghahanda
Paano magluto ng patatas sa Pranses? Gupitin ang lomo, manipis na hiniwa at banayad na matalo. Pinoproseso namin ang mga bombilya at singsing na singsing, at pinutol ang keso sa isang malaking teurochke. Pinoproseso namin ang patatas at pinutol ang mga ito sa manipis na mga bilog. Sa isang malaking lalagyan, pagsamahin ang lahat ng mga gulay na may mayonesa at ihalo ang lahat nang maayos, dagdag ang pampalasa sa panlasa. Sinasaklaw namin ang baking tray gamit ang baking paper, ilagay ang karne, pagkatapos ay patatas na may sibuyas at iwiwisik ng maraming keso. Ihanda ang ulam sa isang preheated oven para sa mga tungkol sa 55 minuto at agad na maghatid ng ito sa mesa upang ito ay hindi cool down.
Patatas sa Pranses sa Multivariate
Mga sangkap:
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- pork tenderloin - 400 g;
- bombilya - 2 piraso;
- patatas - 8 pcs .;
- keso mahirap - 100 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- sariwang gulay - isang bungkos.
Paghahanda
Kaya, ang karne ay hugasan at gupitin sa maliliit na piraso. Nililinis namin ang bombilya at ginunting ang mga kalahating bilog, at ang mga patatas na may mga bilog. Keso giling sa isang malaking kudkuran, at sariwang gulay na banlawan, iling at makinis na hiwa sa isang kutsilyo. Inihayag namin ang mangkok ng langis ng multivarko, kumalat ang kalahati ng mga sibuyas sa ilalim, pagkatapos ay ang karne, sinabugan ng mga pampalasa at mga damo. Susunod, ilagay ang natitirang ray, patatas, takip sa mayonesa at budburan ang gadgad na keso. Isara ang aparato na may talukap ng mata, i-install ang program na "Maghain" at markahan ang eksaktong 1 oras. Pagkatapos ng signal ng tunog, inililipat namin ang mga patatas sa Pranses sa isang ulam at pinaglilingkuran ang mga ito sa mesa.
Inihurnong patatas sa Pranses
Mga sangkap:
- patatas - 6 pcs .;
- mayonesa - 200 ML;
- kamatis - 2 pcs .;
- baboy - 500 g;
- mustasa;
- bombilya - 1 piraso;
- Olandes na keso - 150 g;
- filter na tubig - 1 item;
- mga pampalasa at pampalasa.
Paghahanda
Ang karne ay naproseso, hinugasan, itinapon at lubusang pinahiran ng mustasa. Nililinis namin ang bombilya, pinalabas ang mga singsing at ikinakalat ito sa makalangit na anyo. Pagkatapos ay ilagay namin ang karne, asin, paminta ito sa panlasa. Susunod - hiwa mga kamatis, patatas at muli podsalivayem. Ngayon, mula sa mayonesa at tubig, ginagawa namin ang sauce at punan ito sa aming stock. Ipinadala namin ang form sa isang preheated oven sa 190 ° C at maghurno ang ulam para sa 45 minuto, topping ito sa isang takip. Humigit-kumulang 5 minuto bago handa, isablig ang lahat ng keso at alisin ang talukap ng mata.
Ang recipe para sa pagluluto patatas sa Pranses na may champignons
Mga sangkap:
- malaking patatas - 500 g;
- sariwang champignons - 15 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- apple green - 1 piraso;
- mantikilya;
- keso mahirap - 200 g;
- pampalasa;
- mga gulay.
Paghahanda
Nililinis namin ang mga patatas at pinutol ang mga ito sa makinis na mga lupon. Pagkatapos ay ilipat sa isang pan, iwisik ng isang maliit na duguan at ihalo. Ang mga mushroom ay naproseso, pinutol ng makapal na mga plato. Gupitin ang mansanas sa mga hiwa at maingat na alisin ang core, at tagain ang bawang at gilingin ito. Pagkatapos namin grasa ang pan na may mantikilya at bawang, ilatag ang lahat ng mga dati na inihanda pagkain at wilig ng kaunti sa langis ng gulay upang bahagyang envelops ang mga sangkap. Pinakamataas kami sa gadgad na keso at nagpadala ng mga patatas sa Pranses sa oven para sa 30 minuto. Maghurno sa 180 ° C, at pagkatapos ay palamutihan ang ulam na may mga damo at maglingkod.