Namin ang lahat ng malaman ang recipe para sa salad vinaigrette na rin. Ang klasikong vinaigrette ay nagbibigay ng pagiging sopistikado at katingkad sa mga inasnan na mga pipino, ngunit kung gusto mo ng isang bagay na bago o tumakbo ka lamang sa mga pipino, maaari silang mapalitan ng mga adobo na mushroom o kahit na salted herring. Oo, oo, hindi mo naiintindihan! Perpektong pinagsama-sama at ganap na pinagsasama nito ang simple, masarap at murang salad na ito, na nagbibigay ng isang masayang pampalasa. Isaalang-alang sa iyo ang ilang mga recipe para sa pagluluto vinaigrette sa herring, at ikaw ay tiyak na sorpresa sa lahat ng may orihinal na at pagkamalikhain!
Recipe para sa vinaigrette na may herring
Mga sangkap:
- beet - 1 pc .;
- patatas - 2 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- de-latang mga gisantes - 200 g;
- salted herring - 1 piraso;
- langis ng gulay - para sa refueling;
- mga dahon ng dill, perehil;
- limon - 0.5 pcs.
Paghahanda
Tingnan natin ang pagkakasunud-sunod kung saan ginawa ang vinaigrette. Una, pakuluan namin ang patatas, karot at beetroot sa isang uniporme. Pagkatapos ay nagugustuhan namin, tinatanggal namin ang mga gulay mula sa balat at pinutol sa mga cube.
Ngayon ay linisin natin ang mga sibuyas, i-cut ang mga ito sa kalahating singsing, at ang bawang na may maliit na cubes. Ang paglala ay nililinis mula sa mga kaliskis at buto at pinutol sa maliliit na piraso. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang mangkok ng salad, nagdaragdag kami ng mga tinadtad na mga gulay, taglay namin ang lemon juice at vegetable oil. Pukawin ang aming salad at ihain ito sa mesa.
Recipe para sa vinaigrette na may herring at mansanas
Mga sangkap:
- Fillet ng herring - 200 g;
- beet - 1 pc .;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- mansanas - 2 piraso;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- de-latang green peas - 200 g;
- mustasa - 1 kutsarita;
- lemon juice - upang tikman;
- langis ng gulay - para sa refueling;
- lupa paminta - tikman.
Paghahanda
Kinukuha namin ang beetroot, lubusan ang mina at pakuluan ito sa bahagyang inasam na tubig hanggang sa ito ay handa na. Bulgarian peppers, mansanas at peeled beets ay pinutol sa maliit na cube. Ang pulang sibuyas ay gupitin sa mga semirings at ibuhos ang lemon juice. Umalis kami para sa ilang sandali upang mag-agila. Sa panahong ito, kinukuha namin ang fillet ng isda at pinutol ito sa maliliit na piraso. Inilipat namin ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa isang mangkok ng salad at ihanda ang dressing. Upang gawin ito, ihalo ang langis ng gulay na may mustasa sa isang nakahiwalay na mangkok, ihalo nang mabuti at punan ang Vinaigrette. Season ang handa na salad na may paminta sa lupa upang tikman at magdagdag ng kaunting lemon juice o suka.
Recipe ng Vinaigrette na may sprat
Mga sangkap:
- beet - 1 pc.:
- patatas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- adobo na mga pipino - 100 g;
- sprat - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- suka;
- langis ng gulay - para sa refueling;
- asin, asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Pakuluan ang beetroot sa isang uniporme o balutin ito sa isang film na pagkain at maghurno sa microwave oven para sa 2 minuto sa bawat panig. Oras na ito ay minahan, namin malinis karot, patatas at gupitin sa cube. Sa kumukulong inasinan na tubig inilalagay natin ang asukal upang tikman at ipalaganap ang mga gunting na gunting. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng isang maliit na mesa ng suka o lemon juice.