Pritong mushroom - ang pinaka-masarap na mga recipe para sa mga simpleng pagkain na ginawa mula sa mga kabute

Ang mga pritong champignons ay maaaring lutuin sa laconically, pag-browning sa mga ito sa langis sa isang kawali o gamitin ang mga napatunayang recipe at lumikha ng mas maraming orihinal na komposisyon sa pagluluto. Ang resultang inihaw ay maaaring maging isang independiyenteng meryenda, at isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno, pancake, isang bahagi ng isang salad o iba pang ulam.

Paano magprito ng mga champignons?

Pinirito mushroom - isang recipe para sa elementarya, ngunit nangangailangan ng mataas na kalidad na pagpapatupad ng teknolohiya at ang pagpapatupad ng mga itinatag na mga panuntunan.

1. Ang mga mushroom ay paunang hugasan, pinatuyong at pinutol kung kinakailangan.
2. Kapag ang pagluluto ng mga champignons ay naglalabas ng maraming likido, na agad na pinauwi o ginamit bilang isang base para sa maikling pagpatay sa mga bahagi ng ulam sa ilalim ng talukap ng mata.
3. Ang mga piniritong mushroom ay hindi hinihingi ang labis na pampalasa: ang isang dalawa sa tatlong maanghang na sangkap ay sapat upang bigyang-diin ang lasa ng pagkain at gawing mas maliwanag.

Paano magprito ng mga champignons sa mga sibuyas sa isang kawali?

Mula sa recipe na ito matututunan mo kung paano magprito ng mga champignons na may mga sibuyas upang ang mga ito ay masarap at mabango hangga't maaari. Sa kasong ito, ang karot ay idinagdag sa magprito, na nagbibigay ng ulam ng isang espesyal na lasa at aroma. Bilang isang panimpla, gamitin ang klasikong itim na paminta o isang halo ng maraming uri ng hayop.

Mga sangkap:

• champignons - 0,5 kg;
• sibuyas at karot - 2 pcs .;
• pinong langis ng gulay - 40 ML;
• asin, lupa itim na paminta, sariwang gulay - upang tikman.

Paghahanda

1. Ang mga mushroom ay nahuhugas, pinatuyong at pinutol sa mga plato o hiwa.
2. Kumain ng mga sibuyas na may sibuyas at mga karot na pinirito sa langis sa loob ng 5 minuto.
3. Idagdag ang mga mushroom sa pan, panahon upang tikman at magprito sa pagpapakilos para sa 10-15 minuto.
4. Tapos na pritong manok na may sibuyas na sinabugan ng mga sariwang damo.

Pritong patatas na may champignons

Ang pinaka-popular, marahil, ulam na may mushroom - pritong patatas na may champignons sa isang kawali. Ang mga sangkap ay na-browned sa alternately o sabay-sabay sa iba't ibang mga lalagyan, at sa pagiging handa ay sama-sama at warmed up ng ilang minuto para sa palitan ng lasa at flavors. Ang pagpaparehistro ng 4 na servings ay aabutin lamang ng 30 minuto.

Mga sangkap:

• champignons - 0,5 kg;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas - 1 pc .;
• pinong langis ng gulay - 100 ML;
• asin, lupa black pepper - sa panlasa.

Paghahanda

1. Fry sibuyas na may mga sibuyas, magdagdag ng mga kabute, kayumanggi, pagpapakilos, pampalasa sa panlasa.
2. Ang mga tinatapong patatas ay pinutol sa mga maliliit na piraso at na-browned sa mainit na langis hanggang niluto.
3. Itatapon ang patatas na kabute ng patatas, pukawin, kayumanggi sa loob ng 2 minuto.

Ang mga Champignons ay pinirito sa kulay-gatas

Masarap na pritong champignons na may mga sibuyas at kulay-gatas na perpektong umakma sa patatas o anumang iba pang mga bahagi ulam at mangyaring sa isang masarap na lasa ng makinis at maligayang creamy kabute lasa. Para sa piquancy sa dulo ng Pagprito ng isang pampagana ulam ay maaaring pupunan na may makinis tinadtad na bawang, sariwang dill at perehil.

Mga sangkap:

• champignons - 0,5 kg;
• kulay-gatas - 200 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• pinong langis ng gulay - 30 ML;
• asin, lupa itim na paminta - upang tikman;
• bawang at gulay - upang tikman.

Paghahanda

1. Inihanda ang tinadtad na mga mushroom ay kumalat sa isang kawali na may preheated langis at ang kahalumigmigan ay iga.
2. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, ipagpapakain ang mga sangkap na may asin, paminta, magprito hanggang sa mapula.
3. Ipakilala ang kulay-gatas, panahon at ipaalam, pagpapakilos, ilang minuto.
4. Dagdagan sa ay fried sa kulay-gatas mushroom bawang at gulay.

Mga pinirito na mushroom na may mga gulay

Susunod, matututunan mo kung paano magprito ng mga mushroom sa isang kawali sa pagdagdag ng mga gulay. Bilang isang karagdagang bahagi, bukod sa mga sibuyas at karot, patatas, Bulgarian peppers at mga kamatis ay kadalasang ginagamit. Hindi tulad ng iba sa mga patatas, na inihanda nang hiwalay, ang iba pang mga sangkap ay idinagdag sa mga mushroom kaagad pagkatapos ng pagpipiraso.

Mga sangkap:

• champignons - 0,5 kg;
• sibuyas - 1 pc .;
• Bulgarian paminta - 2 piraso;
• mga kamatis - 2 pcs .;
• asin, lupa itim na paminta asukal - upang tikman;
• bawang at gulay - upang tikman.

Paghahanda

1. Fry ang mga mushroom sa langis hanggang sa umalis ang kahalumigmigan.
2. Idagdag ang sibuyas, at pagkatapos ng ilang minuto ang Bulgarian paminta, magprito, pagpapakilos ng 5 minuto.
3. Naglalagay sila ng mga hiwa ng kamatis, panahon ng ulam upang tikman, magprito ng isa pang 5 minuto.
4. Tuparin ang mga fried mushroom na may Bulgarian pepper at mga kamatis na bawang, damo, paghahalo at paglilingkod.

Fried pork na may champignons sa isang kawali

Ang pinaka masarap na independiyenteng ulam ay inihaw na baboy na may mga champignons . Upang gawin ang mga sangkap na makatas, malambot at malambot, ang komposisyon ay pupunan na may kulay-gatas o cream. Ang pamamaraan na ito ay hindi lamang mapapabuti ang mga katangian ng panlasa ng pagkain, ngunit nagbibigay din ng pagkain na may isang hindi kapani-paniwalang appetizing sarsa, kung saan ang anumang panig na ulam ay magiging beses mas masarap.

Mga sangkap:

• champignons - 0,5 kg;
• baboy pulp - 600 g;
• sibuyas - 2 pcs .;
• kulay-gatas o cream - 200 g;
• harina - 50 g;
• langis ng gulay - 50 ML;
• asin, black pepper, pampalasa, damo.

Paghahanda

1. Sa mantikilya browned karne, panahon, kinuha sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng langis sa kawali, mag-ipon ng mushroom, at pagkatapos ng pagsingaw ng kahalumigmigan, sibuyas at magprito, pagpapakilos, hanggang sa mapula-pula.
3. Ilipat ang karne sa mushroom, idagdag ang harina, may pinaasim na kulay-gatas, mainit-init sa loob ng 5 minuto.
4. Mga pinirito na champignons ng season na may tinadtad na karne at maglingkod.

Pritong champignons na may fillet ng manok

Walang mas mababa ang pampagana ang pritong manok na may mga champignons . Sa kasong ito, ang ulam ay pupunan sa dulo ng Pagprito na may tomato sauce, na nagbibigay ito ng isang hindi pangkaraniwang kaaya-aya na lasa at isang nakamamanghang lasa. Kung ninanais, ang pagkain ay maaaring maging seasoned na may tinadtad na bawang at may lasa na may halo ng mabangong tuyo na damo.

Mga sangkap:

• champignons - 700 g;
• buto ng manok - 0,5 kg;
• sibuyas - 2 pcs .;
• tomato sauce o ketchup - 50 g;
• tubig - 70 ML;
• langis - 50 ML;
• asin, paminta itim na lupa, pampalasa, damo.

Paghahanda

1. Fry ang tinadtad na mga mushroom sa langis hanggang sa umalis ang kahalumigmigan.
2. Idagdag ang fillet ng manok, magprito sa ilalim ng takip para sa 30 minuto, ilagay ang putol na sibuyas, magdagdag ng kaunting langis.
3. Season pinirito champignons na may manok, idagdag ang pinakuluang kamatis, pinakuluang para sa isa pang 10 minuto.

Ang mga Champignons ay pinirito sa bawang

Nakakagulat na magkakasuwato upang tikman at hindi kapani-paniwalang mabango, ang mga champignon na pinirito sa cream ay nakuha kung ikaw ay nagdadagdag ng isang pares ng may ngipin na tinadtad na bawang sa kanila. Ang isang karagdagang pabango ay idaragdag sa isang pakurot ng pinatuyong o bahagyang sariwa na hiwa ng basil na lilang, na dapat idagdag 5 minuto bago ang katapusan ng Pagprito.

Mga sangkap:

• champignons - 700 g;
• cream - 400 ML;
• sibuyas - 2 pcs .;
• bawang - 2-3 ngipin;
• basil - upang tikman;
• langis - 50 ML;
• asin, paminta.

Paghahanda

1. Fry ang mga mushroom sa langis.
2. Pagkatapos ng pagsingaw ng kahalumigmigan magdagdag ng mga sibuyas, cloves ng bawang at kayumanggi ingredients ng 10 minuto.
3. Ibuhos sa cream, panahon ang mga sangkap upang tikman na may pampalasa, balanoy at bawang, tumayo sa apoy hanggang sa sauce thickens, pagpapakilos.

Mga pinirito na mushroom na may keso

Kung nais mong magluto ng isang kagilagilalas at orihinal, gamitin ang sumusunod na recipe. Ang pagkakaroon ng mga napiling malalaking specimens ng kabute at pagpupuno ng mga sumbrero na may maanghang na palaman, kakailanganin upang dalhin ang ulam sa lugar na inihanda sa isang kawali sa ilalim ng takip at magdagdag ng mga chips ng keso. Ang mga pritong champignons ay magiging perpektong dekorasyon para sa anumang talahanayan.

Mga sangkap:

• Champignons malaki - 10 mga PC .;
• sibuyas - 1 pc .;
• tubig - 200 ML;
• kulay-gatas o mayonesa - 60 g;
• keso - 100 g;
• asin, itim na paminta, mga gulay, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga binti, putol at iprito sa langis na may mga sibuyas.
2. Magdagdag ng mga gupit na gulay, kalahati ng keso, kulay-gatas sa pagpapakilos.
3. Punan ang cap ng kabute na may isang masa at ilagay ito sa isang kawali.
4. Ibuhos ang tubig at hayaan ang mga nilalaman sa ilalim ng takip ng 20 minuto.
5. Itapon ang likido, idagdag ang langis at kayumanggi ang iyong mga sumbrero.
6. Budburan ang ulam na may keso at payagan na matunaw.

Paano magprito ng mga champignons sa grill?

Ang mga sumusunod na recipe para sa Pagprito ng mushroom sa taya . Ang mga mushroom ay dapat na pre-marinated gamit ang isang simpleng halo batay sa mayonesa (langis ng gulay) at lupa paminta o budburan ang base sa isang multicomponent halo na ginawa mula sa iyong mga paboritong seasonings at mabangong makatas additives.

Mga sangkap:

• malaking champignons - 20 mga pcs .;
• mayonesa - 200 g;
• asin, black pepper powder.

Paghahanda

1. Hugasan ang malaking mushroom magdagdag ng asin, paminta sa panlasa, magdagdag ng mayonesa, ihalo, umalis ng hindi bababa sa 4 na oras o sa gabi.
2. Promarinovannye specimens string sa skewer o kumalat sa grill at magprito sa mga coals.