Ang kumbinasyon ng sopas na sopas na sibuyas na may hiwa ng pinong salmon fillet ay natatangi. Ang sopas na sibuyas na sibuyas na may isda ay isang direktang patunay. Payagan ang iyong sarili upang maghanda ng isang di-pangkaraniwang sopas para sa isa sa mga iniharap sa ibaba na mga recipe at gamutin ang iyong sarili at ang iyong pamilya hindi lamang sa isang nakabubusog ngunit din ng masarap na ulam.
Recipe ng sopas na sibuyas na Spanish na may salmon
Mga sangkap:
- fillet ng salmon - 1 kg;
- apog juice - 2 tbsp. kutsara;
- parsley greens;
- asin - 2 kutsarita;
- itim na paminta - 1 kutsarita;
- bawang - 4 cloves;
- inatsara Bulgarian paminta - 4-5 piraso;
- pulang mga sibuyas - 4-5 mga pcs .;
- mga kamatis - 2 piraso;
- Pinatuyong oregano - 1 tsp.
Paghahanda
Sinusuri namin ang fillet ng salmon para sa presensya ng mga buto at, kung kinakailangan, alisin ang mga ito. Inilagay namin ang fillet sa isang mangkok at ibuhos ang dayap juice, magdagdag ng asin na may paminta at tinadtad na perehil.
Ang mga peppers ay pinaghalo na may blender, pagdaragdag ng tungkol sa 1/3 tasa ng tubig. Kung ninanais, sa mashed patatas ng matamis na peppers, maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad chili peppers.
Sa pan ng kawali ibuhos ang langis at initin ito sa daluyan ng init. Fry ang hiwa ng bawang para sa mga 30 segundo at idagdag sa mga ito ang manipis na singsing ng mga pulang sibuyas. Pagkatapos ng 5-6 minuto ng pagluluto, ang sibuyas ay dapat maging malambot. Punan ang sibuyas na may tinadtad na peppers, idagdag ang mga pinatamis na kamatis at 2 tasa ng tubig. Solim at paminta ang nagreresultang sabaw sa panlasa, idagdag ang oregano at ikalat ang mga fillet ng isda. Takpan ang kawali sa takip at pakuluan ang sopas para sa 6-7 minuto hanggang handa na ang salmon.
Ihanda ang gayong sibuyas na sibuyas na may salmon sa multivarka. Gamitin ang mode na "Fry" o "Baking" para sa oras ng pag-aayak ng sibuyas, at pagkatapos ay pumunta sa "Soup", pagkatapos idagdag ang isda. Pagkatapos ng 15-20 minuto, ang sopas ay magiging handa na.
Paano magluto ng sopas na sibuyas na may naka-kahong salmon?
Mga sangkap:
- Salmon, naka-kahong sa langis - 1 maaari;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- mainit na paminta - tikman;
- gadgad na luya - 1/2 tsp;
- Curry - 1 tbsp. kutsara;
- cream - 1/2 tbsp.
Paghahanda
Sa kawali, i-init ang langis mula sa de-latang salmon at iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang malambot. Sa huling 30 segundo ng pag-init ng mga sibuyas, idinagdag namin ang bawang na dumaan sa pindutin sa kawali at alisin ang inihaw mula sa apoy.
Sa isang kasirola, pakuluan ang isang litro ng tubig at ilagay ang inihaw na ito, tinadtad na mainit na paminta, kari , gadgad na luya. Ibuhos namin ang cream at bawasan ang init. Naglalagay kami ng mga hiwa ng salmon sa sopas at niluto ang mga ito para sa 5-7 minuto, pagkatapos ay alisin namin ang sopas mula sa apoy at itabi ito sa mesa, na isisiwalat ng tinadtad na mga damo.
Sibuyas na sopas ng cream na may salmon caviar
Ang masarap na sopas ng sopas na sibuyas na may caviar ay isang masarap na ulam na angkop para sa paghahatid sa isang banquet table. Nakapagpapasaya at masarap, garantisadong huwag iwanan ang iyong mga bisita na walang malasakit.
Mga sangkap:
- mantikilya - 20 g;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- patatas - 500 g;
- sibuyas - 400 g;
- manok na sabaw - 750 ML;
- gatas - 1 item;
- Salmon caviar - 100 g;
- dill.
Paghahanda
Sa isang kawali, itapon ang mantikilya at magprito ng mga sibuyas dito. Magluto ng sibuyas sa isang mababang init para sa 20
Maglingkod sa sopas sibuyas na may isang kutsarang puno ng salmon caviar o isang slice ng salted fish fillet, sprinkled na may tinadtad na dill.