Gusto mo bang gumawa ng kalidad ng buwan sa iyong sarili sa bahay? Maniwala ka sa akin, ito ay hindi masyadong mahirap. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga paraan ng paggawa ng moonshine mula sa asukal.
Ang recipe para sa paggawa ng moonshine mula sa asukal
Mga sangkap:
- granulated sugar - 5 kg;
- lebadura - 500 g;
- tubig - 15 liters;
- gatas - 1 l;
- mga gisantes - 1 kg.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano ilagay ang moonshine sa asukal. Inilagay namin ang lahat ng sangkap sa isang malalaki at malalim na kawali, ibuhos ang mainit na tubig. Pagkatapos nito, iginiit namin ang isang pulutong ng timbang eksaktong 1 araw at humimok sa paggawa ng serbesa ng kagamitan. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng tungkol sa 5 liters ng purong moonshine.
Sa parehong prinsipyo, maaari kang maghanda at magluto mula sa jam .
Ang buwan mula sa asukal at lebadura
Mga sangkap:
- asukal - 5 kg;
- lebadura - 500 g;
- gatas - 3 item;
- tubig - 25 l;
- isang tinapay ng tinapay - 4 na mga pcs .;
- patatas - 20 mga PC.
Paghahanda
Isaalang-alang ang isa pang recipe, kung paano gumawa ng moonshine mula sa asukal. Ang lahat ng mga sangkap ay ilagay sa isang malaking kasirola, ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig at ihalo nang lubusan. Ipinilit namin ang halo para sa 1 araw, at pagkatapos ay maghuling. Ang naka-brewed vodka ay bote, na-barado at nalinis sa isang cellar o refrigerator.
Ang klasikong recipe para sa buwan mula sa asukal
Mga sangkap:
- dill dry - 1 bungkos;
- asukal - 6 kg;
- lebadura - 200 g;
- Mga dahon ng kurant - 10 mga PC.
Paghahanda
Ang asukal at lebadura ay magbuhos ng 30 liters ng mainit na pinakuluang tubig at ihalo nang mahusay. Pagkatapos ay idagdag ang mga dahon ng currant at tuyo na haras upang gawing maayang amoy ang inumin. Iginigiit namin ang lahat ng 6-7 araw, at pagkatapos ay maghuling.
Moonshine mula sa trigo at asukal
Mga sangkap:
- trigo - 2.5 kg;
- tubig - 16 liters;
- asukal - 6 kg;
- Kefir - 500 ML;
- lebadura - 100 g.
Paghahanda
Upang maihanda ang malambot na buwan, hindi kami masyadong sariwang butil, samakatuwid, bago ito ibabad sa isang buwan. 2. Ang lebadura ay pinakamainam na ginagamit para sa alkohol, hindi tinapay na pagluluto sa hurno, upang ang pagbuburo ay higit na intensibo.
Ngayon pumunta nang direkta sa teknolohiya ng produksyon ng buwan ng buwan. Ang piniling butil ay inilatag pantay sa flat baking tray, puno ng tubig upang ito ay sumasaklaw lamang ng isang maliit na bit ng trigo, kung hindi man ito ay tumubo. Iniwan namin ang butil sa basang babad at ilagay ito sa isang madilim at mainit-init na lugar. Sa isang lugar sa pangalawang o ikatlong araw magkakaroon ka ng unang sprouts, kung hindi, pagkatapos ay ang iyong butil ay mababa at kailangan mong bumili ng isa pa. Sa panahon ng pagtubo, ang trigo ay dapat na paminsan-minsan, isang beses sa isang araw, pinalitan upang hindi ito maging maasim at inaamag. Kapag ang mga sprout ng trigo ay halos isang sentimetro 2 at nagsisimula sa pagsasama-sama sa isa't isa, inaalis namin ang mga ito nang maingat sa labas ng tubig na hindi binabahagi ang mga ito.
Ngayon kami ay lumilipat sa pagluluto para sa buwan. Kumuha kami ng kapasidad ng 40 liters, ibuhos ang mainit na tubig at ilagay ang asukal. Susunod, hinahalo namin ang lahat ng bagay at hintayin ang tubig na mag-lamig sa halos 45 degrees. Pagkatapos ay idagdag namin ang sprouted butil - malta at makinis crumbled sariwang lebadura.
Pagkatapos ng ilang linggo, buksan ang lalagyan, i-filter sa isang colander upang kolektahin ang lahat ng butil at gamitin ito muli 2-3 beses. Pagkatapos ibuhos sa homemade kefir o anumang iba pang produktong fermented milk. Ginagawa namin ito upang walang langis ng fusel sa naghanda ng serbesa. Ngayon, sa tulong ng isang bahay na gawaan ng alak o ng isang maginoo bahay-paggawa ng serbesa machine, kami distill ang maghambog. Upang makakuha ng isang mataas na kalidad na produkto ng mahusay na paglilinis, gawin agad pangalawang paglilinis. Ang natitirang trigo ay maaaring ligtas na magamit nang dalawa pang beses, at ang lasa ng buwan mula sa ito ay hindi nagbabago sa lahat. Ang huling hakbang ay upang linisin ang inumin na may uling.
Buweno, iyan lang, ngayon alam mo kung paano mo maihanda ang iyong sarili ng isang kalidad at natural na buwan mula sa asukal!