Sea buckthorn ay isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala kapaki-pakinabang na baya. Naglalaman ito ng maraming bitamina at micronutrients sa komposisyon nito. Sa taglamig at tagsibol, lalo na ang katawan ay nangangailangan ng mga bitamina, kaya sa panahong ito kinakailangan upang ubusin ang isang maximum na pagkain na mayaman sa bitamina. Sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng masarap at malusog na compote ng sea-buckthorn.
Recipe para sa compote ng sea-buckthorn
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 0.5 kg;
- asukal - 120 g;
- tubig - 3 liters.
Paghahanda
Ngayon sabihin sa iyo kung paano gumawa ng compote ng sea-buckthorn. Naglalagay kami ng berries sa malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isang minuto sa mataas na init. Pagkatapos nito, ang pan ay tinanggal mula sa apoy, balot na rin at iniwan hanggang sa lumamig. Pagkatapos nito, kumpunihin ang pilay at idagdag ang asukal. Ang compote ay cooled at nagsilbi sa talahanayan!
Compote ng frozen sea-buckthorn
Mga sangkap:
- frozen berries ng sea buckthorn - 300 g;
- tubig - 2 l;
- limon - kalahati;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ibubuhos namin ang tubig sa kawali, ilagay ito sa apoy at hayaang kumulo. Nagbubuhos kami ng mga frozen berries ng sea-buckthorn at asukal. Muli dalhin sa isang pigsa at idagdag ang limon, hiwa. Pakuluan ang lahat ng sama-sama para sa isa pang 5 minuto. 5. Kapag ang compote ay bahagyang cool, filter ito at maglingkod ito sa mesa.
Kalabasa ng compote na may sea-buckthorn
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 200 g;
- kalabasa (sapal) - 150 g;
- asukal - 350 g;
- tubig - 2.5 liters.
Paghahanda
Ang kalabasa na laman ay inilalagay sa isang garapon, ibubuhos namin ang sea buckthorn doon at lahat ng ito ay ibinuhos na may tubig na kumukulo. Kumain tayo ng tungkol sa 10 minuto. Ngayon ayusin ang tubig sa isang kasirola, idagdag ang asukal at dalhin ito sa pigsa, lutuin ito sa isang maliit na apoy hanggang sa matunaw ang asukal. Sa pamamagitan ng syrup nakuha, ibuhos ang kalabasa at dagat buckthorn sa garapon. Takpan gamit ang sterile lid at roll. Pagkatapos ay i-on ang garapon at iwanan ito upang palamig. Ang pautang ng kalabasa para sa taglamig ay handa na!
Compote ng sea-buckthorn na may mga mansanas
Mga sangkap:
- sea-buckthorn - 1 kg;
- mansanas - 500 g;
- asukal - 300 g;
- tubig 750 ML.
Paghahanda
Hugasan ang mga mansanas sa mga hiwa at itapon ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay alisin at palamig. Inilalagay namin sila sa mga garapon at ibuhos ang mga berry ng sea-buckthorn. Inihanda namin ang syrup: ibuhos ang asukal sa tubig, ihalo at pakuluan para sa mga 5 minuto. Pagkatapos, sa pamamagitan ng syrup na nakuha, ibuhos ang mga mansanas na may sea-buckthorn at takpan ang mga garapon na may mga takip. Mag-isterilis sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay i-roll. I-on namin ang mga lata sa compote, takpan ito ng isang bagay na mainit-init at iwanan ito upang palamig.
Ang paghahalo ng sea-buckthorn ay maaari ring maging handa para sa bata, sapagkat ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na inumin. Subalit, tulad ng lahat ng mga bagong produkto, ang mga itlog ng isda at mga produkto mula sa mga ito ay kailangang maipakilala sa diyeta unti-unti at upang tumingin sa reaksyon ng sanggol. Kung ang lahat ng bagay ay normal at walang mga negatibong reaksiyon, pagkatapos ay ipagpatuloy ang iyong hindi pagpupulong sa kapaki-pakinabang na inumin na ito.