Sa pang-aabuso ng alak, siyempre, hindi kinakailangan. Ngunit hindi natin pinag-uusapan ito. Ang alak ay hindi makakasira kung ito ay ginagamit nang bahagya at hindi madalas. At mahalaga na sa parehong oras ang mga inuming may alkohol ay may mataas na kalidad. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano ihanda ang buwan mula sa jam. Una, nakakakuha ka ng isang produkto na pangkalikasan sa kapaligiran, nang walang anumang nakakapinsalang impurities at additives. At pangalawa, magkakaroon ka rin ng fermented jam add. Pagkatapos ng lahat, hindi mo ito magagamit para sa pagkain, ngunit para sa isang bra, ang ganitong produkto ay magagawa lang. Ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng moonshine mula sa jam ay naghihintay para sa iyo sa ibaba.
Paano gumawa ng buwan mula sa jam?
Mga sangkap:
- fermented (fermented) jam - 6 liters;
- lebadura - 300 g;
- asukal - 3 kg;
- mainit-init na tubig - 30 liters.
Paghahanda
Sa isang malaking enameled container na ibubuhos namin ang pinainit na tubig, doon ibubuhos namin ang asukal at ihalo ito hanggang sa matunaw ito. Pagkatapos nito, ibuhos ang jam at pukawin muli. Ngayon sa isang hiwalay na lalagyan namin diluted na may mainit-init na tubig lebadura at ibuhos din ang nagresultang timpla sa natitirang bahagi ng mga sangkap. Muli, ang lahat ng bagay ay halo-halong. Iniwan namin ang brew mula sa jam para sa mga 10 araw. Kinakailangan na ang pan ay dapat tumayo sa isang mainit-init na lugar, bukod sa ito ay dapat ding sakop sa isang kumot o isang bagay na mainit-init. Mahalaga na pag-iisip: ang brag ay dapat na ganap na fermented, kung hindi man ay hindi magiging isang mahusay na alak. Ang pagiging handa ay maaaring masuri sa ganitong mga paraan:
- Ang isang ilaw na tugma ay gaganapin sa ibabaw ng bra, kung ito ay nag-burn, at pagkatapos ay handa na. Kung ito napupunta patay, berg ay hindi pa ganap na fermented;
- tikman namin ang timpla sa panlasa - kung ito ay matamis, at pagkatapos ay hindi pa handa na. Ang lasa ay dapat maging mapait.
Matapos namin tiyakin na ang buong kahandaan ng barge, dahan-dahang ibuhos ito sa kapasidad ng aparador ng paggawa ng serbesa at simulan ang proseso ng paglilinis.
Ang halimaw mula sa oras na walang asukal
Mga sangkap:
- fermented jam - 6 liters;
- lebadura - 300 g;
- tubig - 30 liters.
Paghahanda
Heat ang tubig, idagdag ang fermented jam. Ibuhos ang lebadura sa 400 ML ng mainit na tubig at ibuhos ang nagresultang masa sa isang lalagyan na may jam. Lahat ay mahusay na halo-halong at alisin namin ang lebadura sa isang mainit-init na lugar ng mga araw sa 5. Pagkatapos na distilasyon namin magmayabang sa karaniwang paraan. Ang resulta ay dapat na mga 6 liters ng moonshine. Ang produktong ito ay mahusay para sa karagdagang produksyon ng mga tincture, alak at alak.
Tandaan na kapag nagdadagdag ng asukal sa pagkalkula ng 1 kg ng asukal sa bawat 2 l ng jam, ang output ng moonshine ay higit pa sa 30%.
Inihanda ng ilang eksperto ang buwan ng buwan mula sa isang jam na walang lebadura. Ngunit ito ay isang mapanganib na trabaho, dahil ang pagbuburo, na nagbibigay ng maasim na jam, ay maaaring maliit. Sa kasong ito, ang mga hilaw na materyales ay walang pag-asa na sira, at hindi ka makakakuha ng moonshine.
Paano maglagay ng moonshine sa jam?
Mga sangkap:
- fermented jam - 1 l;
- serbesa - 200 g;
- asukal - 200 g;
- pinakuluang tubig - 4.5 liters.
Paghahanda
Ang oras ay inilalagay sa isang 6-litrong bote, idagdag ang asukal, serbesa at pinalamig na pinakuluang tubig. Ang leeg ng lalagyan ay natatakpan ng gasa at nagpapadala kami ng brag sa isang linggo at kalahati sa isang mainit na lugar. Pagkatapos nito, ang buwan ay maaaring distilled.
Sa pamamagitan ng paraan, braga para sa moonshine na rin ay nakuha mula sa anumang jam. Ay magkasya at mansanas, at seresa, at presa, at pulang - pula , at anumang iba pang. Mayroon lamang ang pangunahing pamantayan ng pagpili - ang nilalaman ng asukal sa loob nito ay dapat na mataas hangga't maaari. Hindi rin kinakailangan na kumuha ng jam mula sa parehong mga berry o prutas. Maaari mong ligtas na makihalubilo sa iba't ibang uri ng jam.
Bilang karagdagan sa natapos na produkto para sa lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na vanilla o lemon crust.
Kaya, sinabi namin sa iyo ang mga recipe at ang mga lihim ng paggawa ng bahay-ginawa magluto mula sa jam. Umaasa kami na magkakaroon ka ng mahusay na inumin.