Compote mula sa cherry plum para sa taglamig - masarap at kapaki-pakinabang na mga recipe para sa paghahanda ng mga inumin sa bahay

Maaari kang maghanda ng compote mula sa mga cherry plum para sa taglamig sa iba't ibang paraan, gamit ang mga recipe na sinubukan ng oras. Ang bawat variant ay makakahanap ng mga tagahanga nito, ay magiging isang paboritong gamutin at sa parehong oras ay isang epektibong pinagmumulan ng mga bitamina sa kawalan ng mga sariwang berries at prutas.

Paano magluto ng compote mula sa cherry plum?

Pakuluan ang isang masarap na compote ng cherry plum para sa taglamig, mga recipe na kung saan ay magkakaibang sa komposisyon at diskarte, ang sinuman ay maaaring gawin, at magagamit na mga rekomendasyon ay makakatulong upang epektibong makayanan ang gawain.

  1. Ang Alychu para sa pag-aani ay napipili ng moderately hinog, na may siksik na sapal na walang mga pinsala at mga dents, hugasan ito, pahintulutan itong maubos at matuyo ng kaunti.
  2. Upang mapreserba ang integridad, ang prutas ay pre-pierced sa maraming lugar na may isang karayom ​​o tinidor.
  3. Ang mga pre- sterilized na lata ay puno ng mga inihanda na prutas sa pamamagitan ng isang ikatlo o kalahati.
  4. Ang mga berries ay ibinuhos na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ng 20-30 minuto ang syrup ay luto sa batayan ng pagbubuhos na nakuha, pagkatapos ito ay selyadong at balot sa isang baligtad na anyo hanggang lumamig ito.
  5. Kapag ang mga recipe ay isinasagawa sa isterilisasyon, ang mga lalagyan na may preform ay pinainit sa tubig na kumukulo ng 20-30 minuto, tinatakan at pinapayagan na palamig sa isang baligtad na anyo sa natural na paraan o sa isang balot na form.
  6. Ang isang de-latang compote na gawa sa cherry plum ay maaaring ihanda nang higit pa o mas mababa nang matamis at may iba't ibang antas ng saturation ayon sa anumang resipe, na iba-iba ang sukat ng asukal at ang bilang ng mga berry.
  7. Ang bilang ng mga sangkap sa mga sumusunod na pagkakaiba-iba ng mga recipe ay batay sa isang solong 3-litro maaari.

Isang plum compote para sa taglamig ay isang simpleng recipe

Ang pinakasimpleng compote ng cherry plums para sa taglamig na may buto ay maaaring welded, batay sa mga rekomendasyon sa ibaba. Inihanda prutas, pupunan na may asukal at sitriko acid, isang beses poured na may tubig na kumukulo at agad na selyadong sa sterile garapon na may pinakuluang lids. Kapag natugunan ang lahat ng mga kondisyon, ang workpiece ay ganap na nakaimbak kahit sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Sa inihahanda na canisters itabi ang hugasan at tuyo cherry plum, ibuhos sa granulated asukal at sitriko acid.
  2. Ibuhos ang mga nilalaman ng mga lalagyan na may matarik na tubig na kumukulo, tapunan, ibalik ang mga lids at maingat na balutin hanggang makumpleto ang paglamig.
  3. Humigit-kumulang dalawang araw mamaya ang compote ay inilipat mula sa kaakit-akit sa taglamig sa isang madilim na lugar.

Compote ng cherry plum and zucchini

Ang isang compote mula sa cherry plum na may zucchini para sa taglamig ay hindi lamang isang masarap na inumin, kundi pati na rin ang masarap na matamis na dessert na tinamasa ng mga bata at matatanda. Ang mga maanghang kalabasa na hiwa ay pinapagbinhi ng mga juice ng syrup at kumuha ng mga katangian na katulad ng de-latang pinya, na nagpapahintulot din sa kanila na gamitin din bilang bahagi ng maraming mga salad.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ang mga sterile na lata punan ang isang kaakit-akit sa isang ikatlong.
  2. Zucchini ay peeled at peeled, cut sa cube at inilatag sa paglipas ng berries.
  3. Punan ang mga nilalaman ng mga lalagyan na may matarik na tubig na kumukulo, takpan ang mga lids at iwanan sa ilalim ng tuwalya sa loob ng 30 minuto.
  4. Ang pagbubuhos ay pinatuyo, pinatamis, pinakuluang para sa 2 minuto, muling ibinuhos sa isang garapon.
  5. Ipatong ang compote ng plum at zucchini para sa taglamig, ibalik ang talukap ng mata at maingat na balutin ito para sa mabagal na paglamig at self-sterilization.

Compote mula sa cherry plum at apricot para sa taglamig

Lalo na mabangong, na may isang maayang almond note, makakakuha ka ng isang compote ng cherry plum at mga aprikot. Ang mga prutas ay maaaring gamitin bilang isang kabuuan, tulad ng sa recipe na ito, o upang paghiwalayin ang laman mula sa mga buto. Ang mga aprikot para sa halagang ito ay hahati sa mga halves, na mapupuksa ang gitna, at may seresa na plum na pinutol sa isang bilog na may matalim na kutsilyo.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Inihaw na mga aprikot at cherry plum ang inilagay sa mga sterile na garapon, ibuhos ang matarik na tubig na kumukulo sa loob ng 20 minuto.
  2. Ang likido ay pinatuyo, pinakuluang at ibinuhos sa mga lalagyan, pagdaragdag ng asukal sa bawat isa sa kanila.
  3. Ipatong ang patpat ng kaakit-akit at mga aprikot para sa taglamig na may pinakuluang lids, buksan ang ibaba, i-wrap ang mga ito.

Compote ng cherry plum at mansanas

Ang maharmonya sa panlasa ay aaniin ng plote at mga mansanas para sa taglamig. Ang mga maliliit na prutas ng mansanas ay maaaring mailagay sa mga lata sa kabuuan, at ang mga mas mabigat ay kailangang i-cut sa mga hiwa, habang inaalis ang mga peduncle at ang core sa mga buto. Ang mga sukat ng mga sangkap ay maaaring itakda sa pamamagitan ng presensya ng mga nasasakupan at kagustuhan.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ilagay ang mga inihanda na mga mansanas at mga plum ng cherry sa mga lata, pinupuno ang kalahati ng mga kaldero.
  2. Ibuhos ang mga nilalaman ng matarik na tubig na kumukulo, umalis sa loob ng 15-20 minuto.
  3. Ang likido ay pinatuyo, dissolved sa asukal at sitriko acid, pinakuluang para sa 2 minuto, ibinuhos sa garapon.
  4. Agad na selyadong compote ng cherry plum para sa taglamig, balot.

Compote mula sa cherry plum na may mint para sa taglamig

Ang isa pang paraan upang maghanda ng compote mula sa kaakit-akit na walang isterilisasyon , ay itinakda sa ibaba. Sa kasong ito, ang mga prutas ay pinagsama sa mint, na magbibigay sa inumin ng isang walang kapantay na nakakapreskong lasa at isang kamangha-manghang aroma. Subukan mong gumawa ng katulad na paghahanda sa iyong sarili, at ang recipe ay magiging paborito sa home culinary treasury.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ilagay ang kaakit-akit na mga bangko seresa sirwelas at mint, iwisik ang asukal at ibuhos ang mga sangkap na may tubig na kumukulo.
  2. Agad na selyadong compote ng cherry plum na may mint para sa taglamig, naka-baligtad at maingat na balot hanggang ganap na cooled.

Compote mula sa cherry plum at currant

Ang saturated hindi lamang para sa panlasa at aroma, kundi pati na rin sa kulay ay magiging compote ng black currant at cherry plum. Kahit na ang isang dakot ng mga mahalagang berries ay magbibigay sa inumin ng isang di malilimutang halimuyak at makabuluhang taasan ang nutritional halaga sa pamamagitan ng pagpuno ng bitamina at iba pang mga hindi maaaring palitan ng mga elemento. Ang mga itim na currant ay maaaring mapalitan ng mga pulang currant o gumamit ng isang ihalo na isang itlog.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ang plum at currant ay inilagay sa malinis na sterile jar, ibuhos para sa 15 minuto na may tubig na kumukulo.
  2. Ang tubig ay pinatuyo, pinakuluang, pinatamis, ibinuhos sa mga berry.
  3. Kaagad, ang komote ay selyadong, nakabalot, naiwan sa pormang ito upang palamig.

Compote mula sa cherry plum para sa taglamig na walang asukal

Kung kinakailangan, maaari kang maghanda ng isang compote mula sa mga cherry plum na walang asukal para sa taglamig. Ang saturation ng naturang inumin ay matutukoy sa pamamagitan ng bilang ng mga prutas na inilagay sa garapon. Para sa isang puro lasa ng delicacies, dapat mong punan ang mga vessels kalahati o buong, at bago gamitin ang compote sa maghalo sa pinakuluang tubig at matamis sa kalooban na may honey.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Naglalagay sila ng isang kaakit-akit sa garapon, ibuhos ang pinainit sa kumukulong tubig na ginagamot, takpan ang mga lids at ilagay sa isterilisasyon.
  2. Matapos ang pagkaluto ng likido sa isang kasirola at pagkatapos ay sa lalagyan, ang preform ay pinainit sa loob ng 30 minuto, nilimitahan at inilagay sa ilalim ng kumot, na pinalitan ito sa mga pabalat.

Compote ng plum at orange para sa taglamig

Ang isang unusually delicious compote ng cherry plum para sa taglamig ay maaaring lutuin, na pinagsasama ang berries na may orange na hiwa. Blanched para sa dalawang minuto sa tubig na kumukulo, sitrus ay maaaring gamitin ganap o alisan ito ng alisan ng balat at ang puting bahagi, pagkatapos ng pag-alis ng lubos na kasiyahan. Sa proseso ng pagputol ng sanggol, kinakailangan upang alisin ito mula sa mga buto.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Hugasan na cherry plum at hiwa ng orange na may o walang kasiglahan sa isang garapon, ibuhos para sa 20 minuto na may tubig na kumukulo.
  2. Ang pagbubuhos ay pinatuyo, halo-halong may granulated asukal, pinakuluang at ibinuhos sa mga nilalaman ng syrup ng mga nilalaman ng mga vessel.
  3. Ang inumin ay selyadong, balot.

Itinuturing na compote ng cherry plum

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng pinaka-puspos na puro na komplote mula sa sariwang kaakit-akit, ang sumusunod na resipe ay maaaring mag-save ng espasyo sa pantry at tara. Pag-alis ng isang garapon ng isang katulad na blangko sa taglamig at diluting ang mga nilalaman ng peeled pinakuluang tubig, maaari mong ganap na tamasahin ang mga mahusay na lasa ng nagreresultang inumin.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Mula sa tubig at granulated asukal syrup ay pinakuluang.
  2. Ibuhos ang isang matamis na pinaghalong timpla ng maayos na paghahanda ng cherry plum, na puno ng mga lata sa mga balikat.
  3. Ilagay ang mga lalagyan sa isterilisasyon at pakuluan ang 20 minuto mula sa simula ng pagkulo.
  4. Ang mga sisidlan ay tinatakpan, ibinabalik sa mga lids at pinahihintulutan na lumamig sa pormang ito.