Kung kailangan mo ng mabilis na feed sa bahay at ang lahat ng gusto ng isang inihurnong, maaari kang magluto ng mga pie na may repolyo, dahil ang sariwang lebadura kuwarta o puff ay madaling bumili sa kusina. Ngunit ito ay mas mahusay na upang ihalo ito sa iyong sarili. Repolyo para sa mga pie ginagamit namin kvasshennuyu o pre-ilagay ang sariwa.
Pie na may sauerkraut mula sa isang lebadura kuwarta sa oven
Mga sangkap:
- gatas o tubig - 1 baso;
- trigo harina - 2 tasa;
- dry yeast - 1 packet;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- sauerkraut - 400 g;
- langis ng gulay;
- asin - 1 pakurot;
- asukal - 1 kutsarita.
Paghahanda
Sa isang tabo ay pinagsama natin ang asukal, lebadura at isang maliit na harina, ibuhos ang tubig o gatas, ihalo at magpainit sa isang paliguan ng tubig. Maglagay ng isang saro ng mga opaque sa init ng 15 minuto, hayaan itong tumaas.
Nililinis namin ang repolyo at ibinalik ito sa isang colander. Nililinis namin ang sibuyas, pinutol ito ng makinis. Hayaan ang pumasa sa sibuyas sa langis sa isang kawali, pagkatapos ay ihalo natin ito sa repolyo. Sa halip ng sauerkraut posible na gumamit ng sariwa, sa ganitong uri ay dapat itong itihip at ilabas sa sibuyas sa isang kawali.
Sa isang gumaganang mangkok, salain ang harina, magdagdag ng asin at kutsara (maaari mo at 1 itlog ng manok). Paghaluin ang masa (o panghalo), pagkatapos ay pukawin, masahin at ilagay sa init, sa kalahating oras na maaari kang gumawa ng mga pie.
I-on ang oven nang maaga.
Ang kuwarta ay nahahati sa 18-20 maliit na humigit-kumulang na pantay na mga bugal, mula sa bawat isa ay pinalabas namin ang isang cake-substrate, sa gitna kung saan inilalagay namin ang isang maliit na pagpuno ng repolyo. Pinoprotektahan namin ang mga gilid.
Ang mga patatas ay kumakalat sa isang greased baking sheet. Maghurno tungkol sa 25 minuto (panoorin visually kapag maganda browned).
Maaari kang gumawa ng inihaw na pie pampaalsa na may repolyo para sa parehong recipe. Gawin kung eksakto kung papunta sila sa hurno sa hurno, tanging sila ay dapat maging mapagpatawa sa magkabilang panig, kaya magpait at magpindot.
Ang pag-udyok ng langis ng gulay ay hindi kapaki-pakinabang, kaya mag-grasa kami ng isang kawali na may isang piraso ng mantika o magprito sa natunaw na cream butter (gayunpaman, ito ay isang bagay ng indibidwal na pagpipilian). Patatas-pie patties na may turn, pagiging handa
At kung gusto mong gumawa ng mga pie na may repolyo mula sa puff yeast dough, madali din ito. Masahin namin ang kuwarta sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe, abundantly grasa sa langis, ilagay ang susunod na sa tuktok at iba pa. Ngayon roll ang pile sa isang layer (maaari mong ulitin ang cycle). Pagkatapos ng mga operasyong ito, dapat na bigyan ang pagsusulit para sa mga 20 minuto. Pagkatapos ay patties, maghurno o magprito.
Upang pies na may repolyo maaari mong maghatid ng tsaa, compote o maasim na gatas na inumin.