Repolyo na may mabilis na pagluluto ng bawang

Subukan ang aming mga recipe upang gumawa ng isang walang kapantay na masarap na repolyo na may bawang ng instant pagluluto.

Repolyo ng mabilis na pagbuburo sa beets, suka at bawang

Mga sangkap:

• repolyo (puting repolyo) - 1.5 kg;
• makatas beet - 400 g;
• bawang - 120 g;
• matamis paminta - 6 pcs .;
• bay dahon - 4 mga PC .;
• malinis na tubig - 1.4 liters;
• asukal, asin - 3 dessert spoons;
• suka (9%) - 6 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Sa repolyo kumukuha kami ng 2-3 na mga sheet, at ang natitira ay pinutol sa malalaking kuwadrado at inilagay sa isang malaking malaking mangkok.
2. I-chop ang bawang na may kutsilyo giling ang mga manipis na plato at ikalat ang mga ito sa repolyo.
3. Tinatanggal namin ang beetroot at kuskusin ang lahat ng ito sa pamamagitan ng isang malaking o daluyan ng gulay agad sa isang mangkok ng mga gulay. Narito din namin ibuhos ang dalawang uri ng mga peppercorns at ilatag ang mga pino ang nasira dahon laurel.
4. Pukawin ang lahat ng bagay na may malinis na mga kamay at ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa isang hugasan na hugasan.
5. Sa dalisay na tubig, pukawin ang asukal at asin, dalhin ang brine sa isang pigsa at kapag ito ay lumamig sa mainit-init, ibuhos ito sa isang garapon na puno ng repolyo.
6. Idagdag ang suka at ilagay ang lalagyan sa isang mainit na lugar para sa 3.5 oras, pagkatapos ay maaari mong kumain ng repolyo.

Inatsara ng repolyo na may bawang at suka - isang recipe para sa instant pagluluto

Mga sangkap:

• puting repolyo - 2.2 kg;
• isang halo ng mga peppers - upang tikman;
• bawang - 80 g;
• inuming tubig - 1,3 l;
• pagluluto asin - 2.5 tbsp. kutsara;
• granulated asukal - 80 g;
• talim ng suka - 80 ML.

Paghahanda

1. Gamit ang repolyo alisin ang marumi at kulubot na mga dahon, at pagkatapos ay i-cut ang ulo sa dalawang pantay na halves. Ang bawat isa sa mga halves ay ginutay-gutit bilang manipis hangga't maaari, na lumipat kami sa isang malaking mangkok.
2. Ang lahat ng mga chives ay rubbed sa pamamagitan ng isang kudkuran at ilagay ito gruel sa repolyo.
3. Lubos na magwiwisik ang lahat ng bagay na may halo ng mga peppers, pukawin at agad na ibahin ang repolyo sa isang bote.
4. Sa tubig na kumukulo sa kalan ay ibinubuhos namin ang asukal, asin sa kusina at suka ng mesa.
5. Pagkatapos ng paglubog ng halos 2 minuto, inaalis namin ang atsara at, nang hindi pinapayagan ito, punan ito sa isang nakahandang puting repolyo.
6. Sa pormang ito, iniiwan namin ang mga gulay upang mag-agila para sa 18-20 oras, at pagkatapos naming alisin ang meryenda mula sa refrigerator.

Sauerkraut na may mabilis na pagluluto ng bawang

Mga sangkap:

• repolyo - 1,9 kg;
• karot - 2 piraso;
• bawang - 7 ngipin;
• limon - 1 piraso;
• pinong asin - 1.5 tbsp. kutsara;
• masarap na asukal - 2.5 tbsp. kutsara;
• tubig - 1.2 litro.

Paghahanda

1. Iwisik ang repolyo.
2. Ang mga karot ay kuskusin sa isang maliit na kudkuran at ihalo ito sa isang lalagyan na may tinadtad na repolyo.
3. Pinipilit namin ang pindutin ang lahat ng mga ngipin ng bawang, ihalo ang lahat at ilagay sa isang garapon para sa 3 litro.
4. Naghahanda kami ng brine mula sa tubig, masarap na asin at asukal, at sa lalong madaling umuusos, pinipigilan namin ang juice mula sa isang lemon papunta dito.
5. Pagkatapos ng isang minuto, inaalis namin ang atsara mula sa plato at ibuhos ito sa isang garapon ng mga gulay.
6. Sa loob ng 12 oras maaari mong tangkilikin ang masarap na sergana!