Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo nang detalyado kung paano masarap na mackerel sa oven. Ang gayong isang ulam ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan at tiyak na mapahahalagahan ng buong pamilya.
Mackerel inihurnong sa oven na may limon
Mga sangkap:
- sariwang mackerel - 455 g;
- mga gulay - 40 g;
- limon - 65 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Pinoproseso namin ang isda, malinis at hugasan ito. Pinuputol namin ang mga gulay na may makinis na kutsilyo, idagdag ang ilang asin at i-mash ito sa aming mga kamay.
Namin baste ang mackerel na may pampalasa, ilagay ang mga gulay at lemon hiwa sa loob. Ngayon balutin ang alumahan na may palara, ilagay ito sa isang baking tray at maghurno para sa mga 35 minuto sa 190 degrees. Paglilingkod sa ulam na may pinakuluang patatas, magwiwisik nang basta-basta na may lemon juice.
Mackerel na inihurnong sa hurno na may mga gulay
Mga sangkap:
- mackerel fresh - 845 g;
- patatas - 165 g;
- bawang - tikman;
- karot - 45 g;
- sibuyas - 55 g;
- mayonesa - 75 ML;
- pampalasa ;
- langis ng oliba - 65 ML.
Paghahanda
Ang mga gulay ay naproseso at pinutol sa mga lupon. Kalahati ng mga sibuyas na may mga karot ay ibinubukod, at sa iba pa ay idinagdag namin ang mayonesa at ihalo.
Nililinis namin ang sariwang alumahan, inaalis namin ang insides, panahon na may mga pampalasa at ilagay ang mga karot at mga sibuyas sa bawat isa. Hiwalay, balutin ang mga blangko sa foil at ilagay ito sa isang greased baking sheet. Sa paligid ipamahagi ang mga gulay at ihanda ang ulam sa oven sa 180 degrees.
Mackerel roll inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- mackerel - 545 g;
- karot - 95 g;
- sibuyas - 105 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa;
- limon - para sa pag-file.
Paghahanda
Tinatanggal namin ang mackerel mula sa mackerel at lubusan itong banlawan. Ngayon dahan-dahan tanggalin ang mga buto at panahon ang hinati carcass na may pampalasa.
Para sa pagpuno, magprito muna ang lambot ng pino karot, at pagkatapos ay idagdag ang durog na mga sibuyas. Inihayag namin ang luto na inihaw na pantay-pantay sa ibabaw ng ibabaw ng fillet at fold na may masikip na roll. Pagkatapos nito, balutin ang mga workpiece sa isang sheet ng palara at ipakalat ito sa isang amag. Ipinadala namin ang ulam para sa 25 minuto sa oven, at pagkatapos ay palamig, magbuka at i-cut sa hiwa.
Pinalamanan ng mackerel na inihurnong sa oven
Mga sangkap:
- mackerel - 545 g;
- kanin na pinakuluan - 255 g;
- keso - 105 g;
- limon - 15 g;
- berdeng mga gisantes - 225 g;
- pampalasa;
- kamatis - 2 pcs .;
- langis ng gulay;
- mga gulay.
Paghahanda
Nililinis namin ang isda, gat at iniladlad ang mga bangkay bilang "aklat". Season na may pampalasa at ibuhos sa lemon juice.
Pinakuluang kanin na pinaghalong may mga gisantes at damo, tinadtad ng kutsilyo. Salt ang pagpuno sa panlasa, magdagdag ng kalahati ng isang gadgad keso at ihalo.
Ang porma ay pinahiran ng langis, kumakalat ng kalansay at punan ito nang maayos gamit ang pagpupuno. Mula sa itaas ipamahagi ang kamatis, hiwa, at budburan ng keso. Naghurno kami ng mackerel na may keso sa oven sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.