At alam mo ba na ang karaniwang araw-araw na torta ay maaaring iba-iba at nagsilbi para sa almusal na may ganap na bago at orihinal na ulam na pinalamanan na torta ! Hindi mo ba alam? Pagkatapos ay lutuin namin ito magkasama!
Omelet pinalamanan na may mga kabute
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 0,5 item;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa.
Para sa pagpuno:
- berde na de-latang mga gisantes - 3 tbsp. kutsara;
- mushroom - 150 g;
- bombilya - 1 pc.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay naproseso, manipis na hiwa at pinirito sa langis kasama ang mga tinadtad na singsing na sibuyas. Pagkatapos ay magdagdag ng mga de-latang gisantes, mainit-init para sa 2-3 minuto at ihalo. Para sa isang torta, basagin ang mga itlog sa isang mangkok, panahon na may asin, asukal, ibuhos ang harina at unti-unting ibuhos ang gatas. Ang nagreresultang timpla ay humahantong nang basta-basta at ibinuhos sa isang greased frying pan. Naghurno kami ng isang torta mula sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang tinapay. Pagkatapos ay maingat na ibabalik ito sa isang flat dish, palamig ito ng kaunti, ipagkalat ang pagpuno ng kabute, fold ito sa kalahati at i-serve ito sa mesa na may pinalamig na kulay-gatas.
Omelet pinalamanan ng mga produkto ng karne
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- gatas o tubig - 50 ML;
- margarin - 10 g;
- mantikilya - 5 g;
- pampalasa.
Para sa pagpuno:
- ham o sausage - 40 g;
- tomato sauce - 30 ML.
Paghahanda
Ang recipe para sa isang pinalamanan omelette ay medyo simple. Una ihanda namin ang isang timpla ng mga itlog ng manok at gatas, asin ito, ihalo ito ng mabuti at iprito ito sa isang kawali para sa 5-7 minuto. Sa oras na ito ginagawa namin ang pagpuno. Upang gawin ito, kumuha ng hamon, sausage o sausages, i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa, passer na may taba, magdagdag ng tomato sauce at pakuluan lahat ng 1-2 minuto. Sa lalong madaling tumaas ang omelet, ilagay ang mainit na karne ng karne sa gitna nito, isara ito sa mga gilid, bibigyan ito ng hugis ng pie. Ang hustong pagkain ay bahagyang malamig at nagsilbi sa mesa, pagbuhos ng natunaw na mantikilya.
Omelet pinalamanan na may mga gulay
Mga sangkap:
- gatas - 0,5 item;
- itlog - 8 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- asin;
- Mantikilya - 15 g.
Para sa pagpuno:
- zucchini;
- Ang mga gisantes ay naka-kahong - 0.5 lata;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Pinainit namin ang langis sa kawali, ibuhos ang mga gisantes, i-cut sa mga cubes ng zucchini, ibuhos sa harina, ibuhos sa isang maliit na gatas at tapikin ito nang kaunti. Sa oras na ito, talunin ang mga itlog na may asin, unti-unti idagdag ang gatas at iprito ang omelette sa ibang pan. Mga minuto 3. Pagkatapos nito, sa gitna ay ilalagay ang mince ng gulay, bubuo namin ang "patty", i-turn over ito at magprito hanggang handa.