Ang isang unibersal na meryenda, na maaaring ihain sa isang holiday o magdadala sa iyo sa trabaho - isang roll na may tinunaw na keso . Ang mga pagkakaiba-iba ng recipe na ito ay malaki, ngunit alinman ang iyong pinili, ikaw ay laging makapunta sa layunin. Kung paano maghanda ng isang roll ng naprosesong keso ay sasabihin pa namin.
Egg roll na may tinunaw na keso
Para sa paghahanda ng mga roll ng itlog, mayroong isang espesyal na "itlog papel", na kung saan ay madalas na ibinebenta sa mga tindahan na may Asian pagkain. Ang nasabing papel ay kahawig ng siksik na lavash, ngunit ito ay isang layer ng raw elastikong kuwalta. Kung ang papel na ito ay hindi magagamit para sa pagbebenta, sasabihin namin sa iyo kung paano gawin ito sa bahay, ngunit kung gusto mong paikliin ang pagluluto oras, pagkatapos ay gumawa ng isang simpleng omelette roll na may tinunaw na keso.
Mga sangkap:
Para sa papel:
- itlog - 1 piraso;
- tubig ng yelo - 3/4;
- asin - 1/4 tsp.
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Para sa mga listahan:
- pinakuluang karne ng manok - 200 g;
- sauce barbecue - 1/2 st;
- pinrosesong keso - 170 g;
- batang repolyo - 100 g;
- pulang repolyo - 100 g;
- karot - 100 g.
Paghahanda
Ang itlog ay pinalo sa asin at tubig, idinagdag namin ang harina dito at mula sa nagresultang likido na paghahalo naghahanda kami ng ilang uri ng mga pancake: pinrito namin ang kawali sa langis at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa rouge.
Ang parehong uri ng repolyo at karot ay pinutol sa pinakamaliit na lasi. Ang pinakuluang manok ay pinagsunod-sunod sa mga hibla at halo-halong barbecue sauce. Sa sheet ng itlog na papel inilalagay namin ang parehong mga uri ng pagpuno at tapusin namin ang ulam na may isang piraso ng cream keso. I-wrap namin ang roll na may isang sobre at iprito ito sa langis ng gulay sa isang gintong kulay sa magkabilang panig.
Crab roll na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- canned crab meat - 200 g;
- pinrosesong keso - 100 g;
- mayonesa - 1/4;
- berde na mga sibuyas - 2-3 balahibo;
- asin, paminta - tikman;
- puff pastry - 1 packing.
Paghahanda
Ang hurno ay mainit hanggang 180 degrees. Ang crab meat ay giling at ihalo sa malambot na keso, idagdag sa halo ng mayonesa, asin at paminta sa panlasa, pati na rin ang mga sibuyas na berdeng sibuyas.
Puff pastry sa isang dusted harina talahanayan. Ang manipis na mga piraso ng kuwarta ay nahahati sa mga parisukat, sa gitna ng bawat parisukat na inilalagay namin ang isang bahagi ng alimango na pinupunan at binabalutan ang roll na may isang sobre, o pinagsama namin ang mga gilid.
Nagluluto kami ng mga roll ayon sa mga tagubilin sa package na may pagsubok. Maaari mong i-serve ang ulam na ito sa malamig at mainit.
Chicken roll na may tinunaw na keso
Hindi tulad ng mga nakaraang recipe, ito ay isang ganap na mainit na ulam. Chicken sa crispy breading, pinalamanan na may tinunaw na keso, kung ano ang maaaring mas masarap?
Mga sangkap:
- naprosesong keso - 225 g;
- grated hard cheese - 1 item;
- bacon - 2-3 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- tinapay breading - 3/4;
- harina - kalahating siglo;
- buto ng manok - 500 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- asin, paminta.
Paghahanda
Ang Bulgarian paminta ay binubugbog sa isang kutsilyo at inihurnong sa isang gas burner o hotplate, hanggang sa ang lahat ng mga balat ay itim, pagkatapos ay nananatili itong ilagay sa isang plastic bag sa loob ng ilang minuto,
Tapos na peppers makinis tinadtad at halo-halong may tinunaw at matapang na keso, pati na rin sa mga piraso ng bacon.
Mag-udyok ng mga itlog sa gatas, idagdag ang asin at paminta. Nagdagdag kami ng pinatuyong tinapay sa isang flat dish. Heat ang hurno sa 190 degrees, at grasa ang baking tray na may langis.
Maingat na pinalo ang fillet ng manok at inilagay sa sentrong masa ng keso. I-fold ang karne sa isang roll at ayusin ito gamit ang isang palito. Nilublob namin ang roll sa pinaghalong itlog-gatas, at pagkatapos ay i-roll sa breadcrumb. Ilagay ang mga roll sa isang inihandang baking sheet at ilagay sa oven. Pagkatapos ng 22-25 minuto, ang mga roll ay magiging handa na. Paglilingkod sa kanila mainit sa isang paboritong sarsa at isang liwanag na salad.