Tandem patatas at karne kapag extinguishing sa kazan o multivark lumilikha ng isang tunay na hari ng lasa ng isang ulam na maaaring paglalaho iba't-ibang ginagamit sa pagluluto mas pino creations. Napakadaling maghanda ng tulad ng isang ulam, ito ay ang pagnanais at ang hindi bababa sa halaga ng libreng oras, ngunit kung paano gawin ito ay sasabihin namin sa mga recipe sa ibaba.
Paano masarap ang pagpatay sa mga patatas na may karne sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- baboy, karne ng baka o manok - 850 g;
- sibuyas na mga bombilya - 185 g;
- karot - 125 g;
- patatas tubers - 1.6 kg;
- pinong langis ng gulay - 45 ml;
- isang hanay ng mga pampalasa para sa karne at patatas - isang pakurot;
- sariwang lupa halo ng limang peppers - 1 pinch;
- malaking asin - 2 pakurot;
- dahon ng laurushka - 1-2 piraso;
- mga sanga ng sariwang gulay - upang tikman.
Paghahanda
Maaari kang gumawa ng anumang karne upang makagawa ng nilaga patatas. Maaari itong maging baboy, karne ng baka, at manok. At ito ay mainam para sa tulad ng isang ulam bilang isang fillet, at karne sa buto. Ihanda nang maayos ang karne ng produkto, maglinis sa ilalim ng tubig at pagpapatayo, at pagkatapos ay i-cut sa mga maliliit na bahagi at ilagay sa isang lalagyan ng multi-device, idinagdag bago ang isang maliit na langis ng halaman na walang amoy.
Ayusin ang aparato sa mode na "Pagprito" o "Paghurno" at hayaan ang karne ay makakuha ng kayumanggi. Sa susunod na hakbang, idagdag ang mga inihahanda na karot at mga sibuyas. Upang gawin ito, malinis ang mga gulay, gupitin sa mga cube, ilagay sa karne at magprito para sa isa pang sampung minuto. Ngayon ay idagdag namin ang peeled at tinadtad na mga tubers ng patatas, pinagsama namin ang ulam na may asin, panahon na may isang sariwang pinaghalong lupa ng limang peppers at mga pampalasa para sa karne at patatas, itapon ang mga dahon ng laurel at idagdag ang tubig. Ang halaga nito ay naka-set batay sa nais na density ng patatas. Sa karaniwan, dapat lamang masakop ng tubig ang mga nilalaman ng multicast. Inilipat namin ang aparato mula sa mode na "Zharka" hanggang sa "pagsusubo" at lutuin ang pagkain sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, idagdag namin sa mga patatas na may karne melenko tinadtad gulay, ipaalam sa amin magluto para sa labinlimang minuto at maaaring maglingkod.
Paano tama ang pamatay ng patatas na may repolyo at karne sa kaldero?
Mga sangkap:
- baboy (buto-buto) - 780 g;
- sibuyas - 170 g;
- karot - 110 g;
- Patatas tubers - 1.4 kg;
- puting repolyo - 750-950 g;
- gulay pinong langis - 55 ML;
- sariwang mga kamatis o tomato paste - 600 o 60 g ayon sa pagkakabanggit;
- seasonings para sa karne - tikman;
- Mga gisantes ng sweet-scented pepper - 3 pcs .;
- dahon ng laurushka - 2-3 mga pcs .;
- mainit na pinakuluang tubig - 900 ML;
- malaking asin - upang tikman;
- sariwa lupa halo ng limang peppers - upang tikman;
- sariwang parsley greens - sa panlasa.
Paghahanda
Para sa pagpatay sa mga patatas at repolyo sa kaldero, maaari mong, tulad ng sa nakaraang recipe, kumuha ng anumang karne, ngunit lalo na ang masasarap na pagkain ay nakuha sa buto ng baboy. Upang gawin ito, hugasan namin ang mga ito, tuyo ang mga ito, i-cut ang mga ito sa mga bahagi ng isa-isa, at ilagay sa isang warmed-up kaldero na may langis ng halaman na walang lasa. Ibinibigay namin ang karne kayumanggi, at pagkatapos ay idagdag ang inihanda na sibuyas at karot, pag-clear ng mga gulay at pagputol sa mga cube. Fry lahat ng bagay sa isang mainit na init para sa limang minuto, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad sariwang mga kamatis o tomato paste at magprito para sa mas maraming. Susunod, itatapon natin ang repolyo, pagpuputol ito ng kaunti, at pagkatapos ng pitong minuto idagdag namin ang patatas, paglilinis at pagputol sa mga hiwa o mga cubes.
Nagbubuhos kami ng pinakuluang, mainit na tubig, upang lubos itong sinasaklaw ang mga nilalaman, at ibinibigay namin
Sinasaklaw namin ang kaldero na may takip, hayaan ang mga nilalaman na pigsa sa init, at pagkatapos na mabawasan namin ang kasidhian nito sa pinakamaliit at papatayin para sa mga tatlumpung minuto o hanggang sa nais na pagkahilo ng mga bahagi ng ulam.
Sa kahandaan binibigyan namin ang pagkain upang magluto, nang hindi binubuksan ang talukap ng pinggan, pagkatapos ay ikinakalat namin ito sa mga lamina at pinaglingkuran ito sa mesa, pinalamutian ng mga sanga ng sariwang perehil.
Katulad nito, maaari mong patayin ang masasarap na patatas na may karne at mushroom, palitan ang mga ito ng puting repolyo.