Tila na ang tanong kung paano maghurno ang mga patatas ay matagal nang hindi nauugnay, dahil madalas nating kinakain at kumain, na karamihan sa kanila ay napuno ng kanilang mga kamay at hindi nangangailangan ng karagdagang payo. Ipinapilit namin na ang mga paraan ng paghahanda ng patatas, kahit na ito ay tungkol lamang sa pagluluto sa kanila, ay hindi mabilang, at ang mga sumusunod na mga recipe ay nakolekta sa katibayan.
Patatas na inihurnong sa foil
Ang pagpapakain ng patatas sa foil ay hindi magbibigay ng mga tubers na may crispy crust, ngunit gagawing ito ng malumanay at malambot, na kumukulong sa bawat bit mula sa loob.
Mga sangkap:
- patatas - 440 g;
- sibuyas - 80 g;
- langis ng oliba - 25 ML;
- pinaghalong mga pampalasa para sa patatas - 1 kutsarita;
- grated parmesan - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Hatiin ang mga tubers ng patatas sa mga cubes ng pantay na sukat. Hatiin ang parehong laki at kunin ang sibuyas. Paghaluin ang mga gulay na may langis ng oliba at isang handa na halo ng pampalasa. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin. Ilagay ang mga patatas sa isang ulam na angkop para sa pagluluto sa hurno, iwiwisik ang keso, takpan ang foil at mag-iwan ng 20 minuto sa 175 degrees.
Ang isang alternatibo sa pagluluto sa foil ay maaaring isang patatas na inihurnong sa isang manggas, ang prinsipyo nito ay pareho: ilagay ang pinaghalong mga sangkap sa isang manggas, lagyan ng selyo at ipadala ito sa oven para sa parehong panahon.
Recipe para sa inihurnong patatas na may karne
Mga sangkap:
- karne ng baka steak - 340 g;
- patatas - 360 g;
- bawang - 4 ngipin;
- sprigs ng thyme - 3 mga PC.
Paghahanda
Paghaluin ang mga cubes ng peeled peeled na may mga dahon ng dalawang sanga ng tim at asin. Ikalat ang patatas sa isang baking sheet at umalis upang maghurno sa 220 degrees sa loob ng 15 minuto. Sa tabi ng mga patatas, maglagay ng ilang buong clove ng bawang. Ang mga steak ay inasnan at mabilis na magprito sa mataas na init mula sa lahat ng panig. Ilagay ang karne sa hurno sa patatas at dalhin ang steak sa nais na antas ng litson.
Pry ang laman ng inihurnong bawang na may natitirang mga dahon ng thyme at mash ang karne sa ibabaw ng karne bago paghahatid.
Recipe para sa inihurnong French fries sa oven
Mga sangkap:
- patatas - 430 g;
- langis ng oliba - 25 ML;
- tuyo na haras - 2 tsp.
Paghahanda
Bago ang masarap na prutas patatas, hatiin ito sa hiwa, tuyo ang mga ito at ihalo sa asin, tuyo dill at mantikilya. Ikalat ang mga patatas sa pergamino na walang pagtatambak ng mga piraso, pagkatapos ay ipadala ang lahat sa oven sa 200 degrees para sa kalahating oras.
Paglilingkod sa mainit na french fries sa kumpanya ng iyong paboritong sarsa.