Ang toast ay idinagdag sa salad hindi lamang para sa lasa, kundi pati na rin para sa iba't ibang tekstura ng ulam. Naghanda kami para sa iyo ng ilang mga recipe para sa mga salad mula sa seryeng ito.
Caesar salad na may manok at crouton
Mga sangkap:
- baguette - 8 hiwa;
- cherry tomatoes - 200 g;
- langis ng oliba;
- Litsugas - 1 ulo;
- dibdib ng manok - 1 pc .;
- grated "Parmesan" - 30 g.
Para sa refueling:
- mayonesa - 120 ML;
- bawang - 1 sibuyas;
- Worcestershire sauce - 1 tbsp. kutsara;
- juice 1/2 lemon.
Paghahanda
Baguette ay tuyo sa oven hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga kamatis ay pinutol at inihurnong para sa 15-20 minuto sa 150 degrees. Litsugas ang humigit-kumulang na hiwa, pinakuluang suso ng manok na pinutol sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng sangkap kasama ang mga kamatis.
Para sa dressing, haluin ang mayonesa na may tinadtad na bawang, lemon juice at Worcestershire sauce . Ibinuburan namin ang Caesar salad na may mga crouton at mga kamatis, at sa itaas ay inilalagay namin ang mga crouton.
Salad recipe na may beans at croutons
Mga sangkap:
- berde beans - 250 g;
- canned white beans - 250 g;
- "Feta" - 100 g;
- ham - 130 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs .;
- red sibuyas - 1/2 mga pcs .;
- croutons;
- litsugas dahon;
- mga gulay;
- mayonesa.
Paghahanda
Pinapaputol namin ang mga string ng beans at sinasadya ang mga ito ng puting beans, pinutol ng "Feta", kalahati ng seresa, mga cubes ng ham at manipis na singsing ng sibuyas. Idagdag ang croutons at bihisan ang salad na may mayonesa. Inihayag namin ang salad na may mga crouton at ham sa mga dahon ng lettuce at pinaglilingkuran ito sa mesa.
Griyego salad na may croutons
Mga sangkap:
- kamatis - 1 piraso;
- pipino - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- salad sibuyas - 1/2 mga pcs .;
- olibo - dakot;
- "Feta" - 70 g;
- asin, paminta;
- croutons;
- lemon juice at langis ng oliba.
Paghahanda
Mga gulay at keso gupitin sa mga cube (maliban sa mga sibuyas, gupitin ang manipis na singsing) at ihalo. Ibinuran namin ang salad dressing, na binubuo ng lemon juice at langis sa isang proporsyon ng 1:02, pati na rin ang asin at paminta. Budburan ang inihanda na salad na may mga crouton at olibo.
Salad na may mga shrimp at crouton
Mga sangkap:
- Langis ng oliba - 1/4 ng isang siglo;
- suka ng alak - 2 tbsp. kutsara;
- Dijon mustard - 2 kutsarita;
- asin, paminta;
- Litsugas - 1 ulo;
- Pinatuyong bawang - 1/8 tsp.
- hipon - 400 g;
- pipino - 1 piraso;
- cherry tomatoes - 4-5 piraso;
- pinya - 4 lupon;
- croutons.
Paghahanda
Paghaluin ang mantikilya, suka, asin, paminta at bawang. Kupas na mga shrimp ay magbuhos ng 1 kutsara ng nakuha na dressing at mag-iwan ng 30 minuto, pagkatapos ay magprito.
Ang mga pineapple ay nakalagay nang direkta sa rehas na bakal sa oven sa 180 degrees. Mag-iwan para sa 3-5 minuto, at pagkatapos ay palamig at i-cut. Ang litsugas ay napunit sa mga kamay at halo-halong mga hiwa ng kamatis at pipino. Idagdag ang natitirang bahagi ng mga sangkap at punan ang lahat ng bagay na may mas maagang naghanda ng dressing.