Hedgehogs sa sour cream sauce sa oven

Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap na mga hedgehog sa sarsa ng sarsa. Ang kamangha-manghang ulam na ito ay angkop sa anumang talahanayan, ngunit ito ay lalong kanais-nais upang tamasahin ito para sa isang hapunan ng pamilya.

Ang mga hedgehog ng karne na may bigas sa sarsa ng tomato-sour cream sa oven

Mga sangkap:

• croup ng bigas - 120 g;
• tinadtad na karne - 750 g;
• sibuyas - 110 g;
• malalaking kamatis - 2 pcs .;
• kulay-gatas - 500 g;
• itlog - 1 piraso;
• pinong langis ng halaman;
• pampalasa na iyong pinili;
• lupa itim paminta;
• asin.

Paghahanda

Ang Rice croup ay hugasan nang husto sa kalinawan ng tubig at pinakuluan sa isang malaking dami ng tubig hanggang halos handa na. Pagkatapos ay maubos namin ang bigas sa isang salaan, hayaan itong umubos at mag-cool, at pagkatapos ay ihalo ito sa minced na karne at isang maliit na tinadtad na pre-peeled na sibuyas. Magdala kami ng isang itlog sa masa, itinapon namin ang asin, paminta sa lupa at ihalo ito nang mahusay.

Ngayon ay bumubuo kami ng mga bola mula sa inihanda na base, itingit muna ang mga ito sa langis ng gulay sa kawali, at pagkatapos ay inilagay namin ito nang hindi masyadong nang makapal sa isang pre-oiled baking dish.

Kami ay mag-alis ng mga kamatis mula sa mga skin, gupitin ang mga ito nang maliliit o gilingin ang mga ito at lagyan sila ng kaunti sa isang kawali. Pagkatapos ay ihalo ang kamatis masa na may kulay-gatas, ibuhos sa isang maliit na tubig, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa sa iyong panlasa, ihalo at ibuhos ang nagresultang timpla ng hedgehogs sa anyo. Mayroon kaming mga ito sa gitnang antas, pre-pinainit sa 185 degrees ng oven at maghurno sa temperatura na ito para sa apatnapung minuto.

Chicken hedgehogs sa sarsa ng cream na sarsa sa oven - recipe

Mga sangkap:

• rice cereal - 180 g;
• manok mince - 750 g;
• sibuyas - 110 g;
• itlog - 1 piraso;
• malalaking kamatis - 2 pcs .;
• kulay-gatas - 500 g;
• tubig - 200 ML;
• lemon juice - 5 ml;
• sibuyas green - 2-3 stems;
• sariwang basil gulay, perehil at dill - 1 malaking magkasanib na grupo;
• langis ng oliba - 50 ML;
• bawang - 1 sibuyas;
• harina ng trigo;
• pinong langis ng halaman;
• pampalasa na iyong pinili;
• lupa itim paminta;
• granulated asukal;
• asin.

Paghahanda

Ang pinakuluang bigas hanggang kalahating handa, pagsamahin ang mince ng manok, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, talunin ang itlog, idagdag ang asin at lupa paminta upang tikman at ihalo. Mula sa nakuha bumubuo kami ng mga bilog na bola, kinain namin ang mga ito sa harina at iprito ang mga ito sa pinong langis. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking dish at ibuhos sa sarsa. Para sa paghahanda nito, hinahalo namin ang kulay-gatas, lemon juice, tinadtad na mababaw na mga gulay, isang kinatas na sibuyas ng bawang, langis ng oliba, panahon ng pinaghalong may asin, lupa paminta at asukal, at idagdag ang anumang pampalasa sa enameled container. Ilagay ang mga pinggan na may sauce sa apoy at init ito sa isang pigsa.

Inilalagay namin ang form na may hedgehogs sa sauce sa oven na pinainit sa 185 degrees at nagluluto ng tatlumpung minuto.

Katulad nito, maaari kang gumawa ng mga hedgehog sa sarsa ng sour cream mula sa pabo, palitan ito ng manok.