Sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ang mga twigs ng manok. Ito ay isang ulam ng lutuing Ukrainian. Para sa kanilang mga paghahanda ng mga piraso ng fillet ng manok ay repulsed, at sa kanila ng ibang pagpuno ay balot. Tapos na mga roll ay nakatali sa isang thread o fastened sa skewers, pagkatapos ay sila ay inihaw hanggang sila ay rosy, at pagkatapos ay kung minsan ay pruned sa sarsa. Ang ulam ay napaka-masarap at kasiya-siya, at sa parehong oras abot-kayang, dahil ito ay inihanda mula sa napaka-ordinaryong mga produkto.
Mga fillet ng chicken fillet ng manok
Mga sangkap:
- buto ng manok - 0,5 kg;
- bacon - 100 g;
- hard cheese - 150 g;
- mantikilya - 50 g;
- perehang gulay - 30 g;
- paminta at asin - upang tikman;
- itlog - 1 piraso;
- tinapay mumo;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Chicken my fillet, tuyo at gupitin sa mga plato, pinalo namin ang mga ito nang kaunti. Ang bawat piraso ng asin at paminta. Green perehil halo-halong may malambot na mantikilya. Bacon melenko tinadtad, at keso tatlong sa isang kudkuran. Idagdag ang lahat ng ito sa mantikilya at ihalo na rin. Para sa bawat piraso ng pinalo fillet, maglagay ng isang maliit na pagpupuno at roll up ang roll. Itinatali namin ang bawat kruchenik na may isang culinary thread, kami ay unang lumubog sa itlog, at pagkatapos ay nagtatapon kami sa mga breadcrumb. Fry sa isang pan na may mahusay na warmed gulay langis sa isang crispy crust.
Chicken cutlet na may prun
Mga sangkap:
- buto ng manok - 600 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- prunes - 300 g;
- cream ng 20% na taba ng nilalaman - 100 ML;
- toyo - 80 ML;
- mayonesa - 200 g;
- asin at paminta.
Paghahanda
Pre-hugasan at tuyo fillet cut sa plates.